西点高手~请问

阿里郎 2019-09-23 11:45:15

女友不是科班出身的,但是想找西点面包店的工作,大大能给点意见吗?

评论(4)
亮点绽放 2019-09-23 12:07:24 1

首先问,是想做西点面包店的工作,还是想开西点面包店
前者就当学徒让师傅玩个一段时间从三手、二手慢慢往上爬
后者就去参加课程,就看当地有什么辅助课程,然后再去被面包师傅当学徒玩个一段时间

Jerry爱汤姆 2019-09-23 12:12:51 2

烘焙业还蛮辛苦的,我带过几个女学徒,到最后都因为太累要久站而放弃,如果单纯只是兴趣的话,花点小钱在家里做就好,食谱网上一大推

没脾气 2019-09-23 12:18:16 3

不好意思,不是要来泼冷水
首先想找西点面包店的工作
1.是西点?
2.是面包?
3.是复合式西点面包?
4.台式面包?还是欧风面包?
5.西点是指法式甜点?日式洋果子?台式西点?
您先理清这几点,询问女友再接续下去吧
做一个工作的态度是需要详细与周全~不是随便丢一个问题让大家帮忙想

袖子兰芳 2019-09-23 12:23:39 4

先买本西点食谱在家练习做,至少有些概念才不会完全不知要怎么做或者不知如何上手!

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