以前看过一个说法，其实这些对于有经过训练的品酒师而言，因为他们有经过系统化的训练，让他们透过道具的协助知道那些东西的味道在脑中的记忆为何，进而与未来品到的酒产生连结。
但是一般人没有经过这些系统化训练，常见的香味或许还算熟悉，没有闻过黑醋栗的香气，怎么知道酒中所散发的这种香味如何在记忆中寻获，甚至表达出来！
评论（2）
用酒鼻子之类的可以练习啦
如果是靠酒吃饭的的确需要这类的练习
不过就个人来说喝酒是生活的调剂
用不着把自己搞得这么辛苦
一些主要的品种在不断的尝试的过程中
味道自然就会累积一些印象
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