3种美味的圣诞早午餐菜单创意和食谱

圣诞大餐通常会成为节日烹饪秀的明星，但不要指望早午餐！节日早午餐是 12 月 25 日送礼的完美补充，这些创意美味的圣诞早午餐创意会让每个人忘记节日火腿。

圣诞早午餐创意：主要考虑因素
准备假日早午餐时，您需要牢记以下关键概念：
确保每个人都能吃到东西，爱吃甜食的客人、不含乳制品的餐厅和肉食者。
不要让自己筋疲力尽。圣诞节是一天的马拉松。一定要准备一份让您的客人赞叹不已但又不会让您到中午就筋疲力尽的早午餐。还有很多庆祝活动要举行。
包括您可以预先制作的项目。任何可以在前一天制作并带出来吃早午餐（看着你的乳蛋饼）的东西都将成为赢家。
注意装饰细节。漂亮的盘子、节日拼盘、分层托盘以及大量的绿色植物、浆果和蜡烛让早午餐变得非常漂亮。
给你的菜贴上标签。您没有时间整个上午解释和重新解释菜单项。
接受帮助。有客人想贡献一道菜吗？当然！越多越好。
美味的东西：蜂蜜百里香羊角面包三明治

一定要在你的圣诞早午餐菜单中加入一些美味的东西。这些蜂蜜百里香羊角面包三明治可以作为独立的餐食。将它们切成两半，然后将它们堆放在盘子上，制成美味的串串元素。此食谱可制作 24 个小羊角面包三明治。

原料
3 包 Pillsbury 羊角面包卷或您最喜欢的羊角面包食谱
24 片瑞士奶酪
48 片火鸡
蜂蜜 - 每个三明治 1 汤匙
一盒芝麻菜
24 茶匙第戎芥末
1摄氏度 切碎的山核桃
一小束新鲜百里香
蛋黄酱（可选）
方向
如果使用商店的羊角面包卷，请按照包装上的说明进行烘烤。烤好后，将羊角面包放在一边冷却。
把羊角面包纵向切成两半，这样馅料就可以加到羊角面包里了。
在每个羊角面包的内部涂上厚厚的蛋黄酱和芥末酱。
将山核桃撒在蛋黄酱和芥末上。调味品有助于将山核桃固定在适当的位置。
在羊角面包的里面淋上蜂蜜。
将 2 片火鸡放在羊角面包的里面。
将瑞士奶酪切成两半（对角线），然后将奶酪放在火鸡片上。
在三明治里面加一把芝麻菜
将百里香切碎，撒在三明治里。（切碎的百里香也可以添加到蛋黄酱中，以帮助防止味道从三明治中脱落。）
关闭三明治。将它们放在大盘子或分层托盘上。
变化：
三明治是适合任何派对的美味、简单的手抓食品，包括假日早午餐。这些三明治可以直接食用，也可以与蔓越莓酸辣酱一起食用，以补充风味并突出季节。早午餐主人还可以将组装好的羊角面包涂上黄油，然后将它们放在烤盘上，每面煎 2 分钟。一个充满风味的烤羊角面包三明治将在任何早午餐中取悦大众。

甜蜜的东西：果冻甜甜圈山
你的早午餐应该有一些含糖和甜的东西。甜甜圈是一种受欢迎的早午餐食品，但这些果冻甜甜圈洞制作起来很容易，而且比标准甜甜圈更有创意。它们可以高高地堆成一个漂亮的糖果塔，放在节日托盘上。这个食谱可以做 62 份，看起来很多，但我敢打赌，早午餐结束时连一个甜甜圈洞都没有。

原料
1 瓶 48 盎司菜籽油（额外保留用于给碗和烤盘上油）
¾杯全脂牛奶
1¼ 盎司包装活性干酵母
¼ 杯砂糖，额外用于覆盖甜甜圈孔
2个大鸡蛋
2汤匙无盐黄油，室温
1茶匙粗盐
3 杯通用面粉
1½ 杯糖果糖
2 杯果冻或面包师选择的果酱
方向
给搅拌碗上油。搁置。
在平底锅中，将牛奶加热至 105°F 至 110°F。
将酵母和砂糖搅拌到加热的牛奶中。
静置 4-6 分钟或直到混合物质地呈泡沫状。
在第二个大碗中，用鸡蛋搅拌泡沫状混合物。
在混合物中加入黄油和盐。搅拌以混合成分。
逐渐将面粉加入混合物中，形成可加工的面团。
使用电动混合物，低速搅拌面团，直到配料混合，面团看起来有点粘。
把面团转移到涂了油的碗里，盖上保鲜膜。
让面团膨胀一倍，发酵 1-1.5 小时。
油烤盘。
在平坦的工作表面上撒上面粉，然后将面团放在撒了面粉的表面上。
压揉面团，撒上面粉，直到它变成 1/2 英寸厚。
用圆刀切面团，将面团转移到烤盘上。
盖上毛巾，让面团发酵约 15-20 分钟。
将烤架放在有边烤盘上。
将大平底锅中的油加热至 350°F。
一次煮 3-4 个甜甜圈，偶尔转动甜甜圈孔 3-4 分钟。
将甜甜圈煮至金黄色后，将其转移到带有漏勺的金属丝架上。
将糖粉放入碗中。
在糖上扔甜甜圈孔，然后将甜甜圈孔放回金属架上。
在每个甜甜圈孔上切一个小缝。
用 1/4 英寸圆头装满果冻的裱花袋。
将果冻挤入甜甜圈孔中，直到它开始从孔中出来。考虑使用酸蔓越莓果酱或圣诞果酱。
在圣诞盘上的塔上设置甜甜圈孔。
给甜甜圈山最后撒上糖果糖。
素食主义者：色彩缤纷的圣诞沙拉

不是每个人都喜欢黄油、奶酪和多肉的早午餐。一定要为您的植物性早午餐客人提供一定能满足他们口味的食物。

香醋的配料
2瓣蒜末
¼ 杯切碎的青葱
2汤匙香槟醋
3汤匙蜂蜜
¼ 茶匙新鲜黑胡椒粉
¼ 杯橄榄油
2汤匙第戎芥末酱
¼茶匙盐
醋的使用说明
将蒜末、红葱头、香槟醋、第戎芥末、蜂蜜、盐和胡椒一起放入一个小碗中。
慢慢加入橄榄油，继续快速搅拌混合物。
放在一边与蔬菜一起食用。
沙拉的配料
12 盎司春季蔬菜
6 盎司新鲜菠菜
⅔杯杏仁片

⅔ 杯你最喜欢的纯素奶酪。尝试找到一种仿效羊奶酪的纯素奶酪或制作您自己的纯素羊奶酪。

4 个无籽橘子，去皮并切块
1 个石榴的种子
绿党的方向
在一个大沙拉碗中，混合春季蔬菜、菠菜、杏仁片、纯素奶酪、橙片和石榴籽。
上菜前把醋汁淋在沙拉上。
爵士乐你的沙拉
对于您的假日早午餐，请将沙拉放在漂亮的沙拉碗中。使用精美的沙拉钳和沙拉酱服务器，为您的早午餐增添一丝优雅。

圣诞节有早午餐更好
圣诞节是庆祝的日子，食物是举办完美派对的关键要素。用这些圣诞早午餐菜单创意打造终极节日早午餐，让任何人都不会想到圣诞晚餐。