适合任何场合的 21 种最佳杜松子酒
确定最好的杜松子酒是主观的；您会发现各种风格的杜松子酒，植物成分各不相同。一些最好的杜松子酒品牌是众所周知的，而其他品牌则来自小型工艺酿酒厂。了解哪些杜松子酒最适合加冰块啜饮和制作经典杜松子酒鸡尾酒。
最便宜的杜松子酒 - Tanqueray Gin
750 毫升瓶装约 20 美元（或 1.5 升瓶装 30 美元），Tanqueray 是Total Wine & More 评价最高的实惠杜松子酒之一，获得了大约 65 位客户的 4.8 星评分（满分 5 星评分）。Tanqueray 是一款经典的伦敦干金酒，带有杜松、柑橘和其他植物的味道。这是尝试各种杜松子鸡尾酒的好方法，因为它不会掩盖其他成分的味道。
最佳品尝杜松子酒 - Drumshanbo Gunpowder Irish Gin
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin在Flaviar 2019 社区奖中被评为最佳杜松子酒，网站上的 800 多位消费者给它打了 8.2 分，满分 10 颗星。这款杜松子酒是用包括火药茶在内的多种植物萃取而成，它是一种柑橘味、淡淡花香的杜松子酒，口感上带有大量香菜、豆蔻和茴香。这是一种足以在冰块上单独啜饮或混合制成美味鸡尾酒的杜松子酒。价格实惠，每瓶 750 毫升约 45 美元。
最佳工艺杜松子酒 - The Botanist Islay Dry Gin
苏格兰可能以其威士忌（确切地说是苏格兰威士忌）而闻名，但这并不意味着它是那里唯一蒸馏的烈酒。Botanist Islay Dry Gin来自Bruichladdich 酿酒厂，该酿酒厂以其卓越的苏格兰威士忌而闻名。植物学家注入了 22 种在艾莱岛觅食的植物。Esquire 将其评为15 大最佳杜松子酒品牌之一， Masters of Malt 的评论家对其柔滑度赞不绝口。期待柑橘、香菜和薄荷的味道，以及一丝杜松的味道。每瓶 750 毫升的饮料大约需要支付45 美元。
最佳美国杜松子酒 - St. George Spirits 干黑麦杜松子酒
St. George Spirits Dry Rye Gin在加利福尼亚州阿拉米达蒸馏，被列为Liquor.com 的顶级美国杜松子酒之一。Wine Enthusiast给这款小批量杜松子酒打了 92 分，指出它有一种“温暖的香菜香味”，带有黑胡椒和杜松的活泼气息。您需要为每瓶 750 毫升的杜松子酒支付 30 到 40 美元。
每种风格的最佳杜松子酒
杜松子酒有多种风格，从经典的荷兰杜松子酒的前身jenever（也拼写为genever），到经典的杜松前伦敦干杜松子酒，再到大胆、重新构想的具有有趣植物风味的新西方干杜松子酒。这些是每个类别中最好的一些。
最佳伦敦干金酒 - 大象金酒
Flaviar 评价最高的伦敦干金酒是大象金酒。该网站上的 80 多位评论家将杜松子酒评为 9.2 星（满分 10 星），生产它的德国酿酒厂将 15% 的收益捐赠给拯救濒临灭绝的非洲大象。这是一款辛辣的花香杜松子酒，带有薰衣草、松树、生姜和柑橘的味道。一瓶 750 毫升的饮料大约需要 45 美元。
最佳普利茅斯杜松子酒 - Black Friar's Distillery 普利茅斯杜松子酒
将其列为最好的普利茅斯杜松子酒可能有点误导，因为它是唯一的普利茅斯杜松子酒。然而，杜松子酒非常独特，可以列为自己独立的风格。普利茅斯杜松子酒自 1865 年以来一直在单一罐中酿造。它不像伦敦干杜松子酒那样清脆；相反，味道倾向于泥土、柑橘和光滑。您会发现杜松子酒有两种优势；海军力量 (57% ABV) 和传统力量 (41.2% ABV)。Wine Enthusiast给传统实力93分，Ultimate Spirits Challenge给海军实力94分。预计为 750 毫升的瓶子支付约 30 美元的传统费用或 40 美元的海军强度费用。
Best Jenever - Old Duff Genever 单一麦芽威士忌
Jenever，也拼作 genever，来自荷兰，它与杜松子酒非常相似，因此被归类为烈酒的一个亚型。Juniper 在 jenever 中必不可少，但它也与麦芽酒混合，因此与传统的伦敦干杜松子酒相比，它具有更多的麦芽味，但不那么清脆。Old Duff Genever Single Malt是评价最高的金酒之一。它是Wine Enthusiast评分最高的genevers之一，评分为 93 分，并被列为 2019 年 100 强烈酒之一。它具有 90 度酒度，带有茴香、杜松和麦芽的香气。一瓶 750 mL预计要支付大约50 美元。
最佳老汤姆金酒 - Citadelle Extremes No. 1 No Mistake Old Tom Gin
老汤姆杜松子酒比伦敦干杜松子酒更甜，植物味更少，而且缺乏金酒的麦芽味。这是两种风格之间的一个很好的中间点。法国酿酒商 Citadelle 的No. 1 No Mistake Old Tom Gin是 Flaviar 评价最高的老汤姆金酒，超过 40 位顾客将其评为 8.9 星（满分 10 星）。这是一款花香杜松子酒，带有淡淡的橙色和香料味，呈金色。一瓶 750 毫升的饮料要花大约60 美元。
Best New Western Dry Gin - 航空杜松子酒
新西式干金酒是杜松子酒界的后起之秀；这个名称代表来自美国和欧洲小型酿酒厂的手工杜松子酒，其植物组合有趣而独特，可能与经典伦敦干杜松子酒中的传统杜松风味特征不同。
航空杜松子酒在俄勒冈州波特兰市蒸馏，可能是最著名的新西部干杜松子酒之一。演员瑞安·雷诺兹 (Ryan Reynolds) 拥有该品牌，该品牌在杜松上散发出淡淡的豆蔻和烟熏气息。Wine Enthusiast给予杜松子酒高达97 分的评价，而且一瓶 750 毫升的酒只需不到 30 美元。
最佳鸡尾酒杜松子酒
那么，是什么让杜松子酒成为特定鸡尾酒的完美之选？这是个人喜好的问题；杜松子酒有许多不同的风味特征，有些与某些混合器的混合效果比其他混合器更好。探索每种杜松子酒混合饮料的最佳杜松子酒。
杜松子酒和补品的最佳杜松子酒 - Hendrick's Gin
Hendrick's 是苏格兰杜松子酒品牌，提供均衡的柑橘和杜松风味，与汤力水中奎宁的苦味融为一体。Hendrick's 干爽爽口，还散发出精致的花香，为经典的 G&T 带来平衡和复杂性。预计每瓶 750 mL 的价格约为 45 美元。
马提尼酒的最佳杜松子酒 - 福特杜松子酒
您喜欢哪种马提尼酒是个人品味问题；有些人喜欢特干型马提尼酒（温斯顿·丘吉尔更喜欢他的马提尼酒是纯杜松子酒），而另一些人则喜欢更湿的马提尼酒和更干的苦艾酒。因此，哪种杜松子酒最适合马提尼酒也很可能因人而异，但经典的伦敦干杜松子酒绝对不会出错。Serious Eats选择Ford's 杜松子酒作为他们最受好评的马提尼杜松子酒，理由是其经典的杜松子和柑橘风味可以制作出平衡而柔滑的鸡尾酒。一瓶 750 毫升的产品预计要支付大约25 美元。
Negroni 的最佳杜松子酒 - Barr Hill Tom Cat Reserve Gin
在经典的内格罗尼酒中，金巴利的苦味平衡了杜松子酒中的植物成分和甜苦艾酒的甜味。结果是一款平衡、芳香、苦乐参半的鸡尾酒，是Barr Hill Tom Cat Reserve Gin的完美容器。VinePair 称其为制作具有奶油口感的内格罗尼酒的最佳整体杜松子酒。一瓶 750 毫升的饮料要花大约 60 美元。
航空鸡尾酒的最佳杜松子酒 - Empress 1908 杜松子酒
航空鸡尾酒是一种经典的混合饮料，目前正在复兴。由于添加了 crème de violette（一种紫色调、紫罗兰味的利口酒），这款鸡尾酒呈现出宜人的紫罗兰色调。Empress 1908 杜松子酒在加拿大不列颠哥伦比亚省维多利亚州蒸馏，以著名的皇后酒店命名，它具有可爱的靛蓝色调，为这款美丽可口的杜松子酒鸡尾酒增添了更深的色彩。杜松子酒的颜色来自蝴蝶豌豆花，它添加了精致的花香和柑橘香调，与航空鸡尾酒中的紫罗兰、樱桃和柠檬口味完美融合。预计每瓶 750 毫升的饮料要支付大约 40 美元。
Gimlet 的最佳杜松子酒 - 孟买蓝宝石
杜松子酒 gimlet 是一种经典的鸡尾酒，对于那些没有尝试过太多杜松子酒或不确定自己是否喜欢它的人来说，它是一种很棒的入门杜松子酒。根据Gin Observer的说法，孟买蓝宝石是这款鸡尾酒的完美杜松子酒。孟买蓝宝石清爽干净，价格实惠（一瓶 750 毫升的酒只需不到 20 美元），而且随时可用。它也是一款经典的杜松前伦敦干杜松子酒，与手钻中的酸橙味相得益彰。
法国 75 最佳杜松子酒 - Citadelle
柠檬汁、香槟、简单糖浆和杜松子酒制成美味、起泡、酸甜、芳香的鸡尾酒。Citadelle 杜松子酒是一种法国蒸馏伦敦干杜松子酒，是法国 75 岁的完美杜松子酒。为什么？因为它是法国的，价格实惠，容易找到，而且味道鲜美。Citadelle 是一款干净、爽口、淡淡花香的杜松子酒，与烘烤、干燥的法国香槟完美混合，制成这款经典而美味的鸡尾酒。一瓶 750 毫升的饮料大约需要 25 美元。
汤姆柯林斯的最佳杜松子酒 - 亨德里克斯仲夏至
Hendricks Midsummer Solstice 杜松子酒的花香与清爽、清爽、起泡的汤姆柯林斯 (Tom Collins) 相得益彰，这是一款典型的夏季鸡尾酒。这款清淡爽口的杜松子酒为这款明亮可口的混合饮品增添了清爽的气息。一瓶 750 毫升的饮料要花大约 40 美元。
作者最喜欢的 5 种杜松子酒
一位忠实的杜松子酒爱好者，喜欢啜饮杜松子酒和制作含有杜松子酒的手工鸡尾酒，作者推荐以下一些她最喜欢的杜松子酒。
布雷肯里奇杜松子酒
布雷肯里奇杜松子酒是一种花香、柑橘味的杜松子酒，带有淡淡的香料味和淡淡的杜松味。它在科罗拉多州的铜锅蒸馏器中进行小批量蒸馏，制成美味爽口的新西式干金酒。每瓶 750 毫升的饮料大约要支付 25 美元。
Black Button Citrus Forward 杜松子酒
如果您喜欢柑橘味杜松子酒，那么Black Button Citrus Forward Gin就是您的最佳选择！除了橙皮和热带水果的味道，您还会在这款 84 度纽约蒸馏杜松子酒中发现花香和香料的味道。每瓶 750 mL的成本约为30 美元。
三得利 Roku 金酒
这款日本杜松子酒混合了与传统西方杜松子酒不同的植物成分，包括樱花（樱花）、柚子和绿茶。结果是一种花香、烟熏和柑橘味的杜松子酒，非常适合作为啜饮杜松子酒或 G&T。Roku 杜松子酒每瓶售价约 30 美元。
Malfy Gin Con Limone
Malfy Gin Con Limone在意大利蒸馏，带有令人愉悦的柠檬味，这种柠檬味来自阿马尔菲海岸和西西里岛种植的柠檬。您还会在清爽芳香的杜松子酒中发现香菜和杜松的味道。一瓶 750 毫升的饮料要花 35 美元左右。
越银
另一种日本杜松子酒Etsu gin的前调是茶，但它也清爽明亮，带有柑橘、杜松、胡椒和花香。这款美味芳香的杜松子酒中使用的植物成分包括绿茶、柚子和山椒。每瓶售价约 50 美元。
杜松子酒的世界
杜松子酒是一种芳香的烈酒，可以制作有趣而美味的鸡尾酒。为每种鸡尾酒找到合适的杜松子酒通常是个人品味问题，但尝试上述任何杜松子酒都不会出错。