11 种新年前夜鸡尾酒食谱，迎接新的开始

庆祝新年应该很简单，鸡尾酒应该优雅而轻松。新年前夜的鸡尾酒食谱不应该让你远离庆祝活动，你已经投入了一整年的工作。考虑在新年来临之际调整一个新食谱。

新年内格罗尼
典型的内格罗尼 (Negroni) 会省略任何额外的成分，但苹果通常被视为新年好运。

窗台上的新年内格罗尼
劳伦·金 / EyeEm 来自 Getty Images
原料
1.5 盎司杜松子酒
1.5 盎司金巴利
¾ 盎司苹果白兰地
¾ 盎司甜苦艾酒
冰块和国王立方体
装饰用橙皮
指示
在调酒杯中加入冰块、杜松子酒、金巴利酒、苹果白兰地和甜苦艾酒。
快速搅拌使其冷却。
在新鲜冰或特大方块上滤入岩石玻璃。
用橙皮装饰。
金色法国 75
如果你正在寻找一些额外的钱，这个食谱在新的一年里用蜂蜜来招财。

金色法国 75
Artur Kozlov / Moment 来自 Getty Images
原料
¾ 盎司杜松子酒
½ 盎司鲜榨柠檬汁
½ 盎司蜂蜜糖浆
香槟或普罗塞克酒结束
装饰用柠檬片
指示
冷却香槟长笛。
在冰过的玻璃杯中加入杜松子酒、柠檬汁和蜂蜜。
旋转混合。
用香槟结束。
用柠檬片装饰。
五香老式
人们通常认为，在新年的第一天扫地或打扫卫生，象征着一扫而光。所以考虑肉桂棒提醒不要拿起扫帚。

五香老式
图片来源
原料
2 盎司威士忌
¾ 多香果酒
½ 盎司简单糖浆
2 滴核桃苦精
3 滴安哥斯图拉苦酒
冰块和国王立方体
装饰用橙皮
指示
在鸡尾酒调酒器中，加入冰块、威士忌、多香果酒、单糖浆和苦酒。
快速搅拌使其冷却。
在新鲜冰或特大方块上滤入岩石玻璃。
通过在手指之间扭动果皮，在饮料上挤出一层橙皮，然后沿着边缘从果皮外滑出。
用第二个橙皮装饰。
幸运酸
橙子通常被认为能在新的一年里带来好运，这款威士忌酸酒加入了一点鲜榨橙汁来提亮原汁原味。

幸运酸
EmirMemedovski / E+ 来自 Getty Images
原料
2 盎司波旁威士忌
½ 盎司鲜榨柠檬汁
½ 盎司鲜榨橙汁
½ 盎司 简单糖浆
1个蛋清
冰
装饰用苦味剂和脱水橙子
指示
冷却马提尼杯或轿跑车。
在调酒器中加入波旁威士忌、柠檬汁、橙汁、简单糖浆和蛋清。
干摇约 45 秒以混合成分并产生泡沫。
向摇壶中加入冰块。
摇晃冷却。
滤入冰过的玻璃杯。
用脱水橙子和苦味剂装饰，用牙签轻轻穿过水滴，创造出水滴设计。
紫罗兰天空
紫色通常被认为是在新的一年里带来繁荣，自下而上！

紫罗兰天空
Armando Rafael / Photodisc 来自 Getty Images
原料
2 盎司皇后杜松子酒
½ 盎司橙子利口酒
½ 盎司鲜榨柠檬汁
冰
装饰用柠檬皮，可选择的
指示
冷却马提尼杯或轿跑车。
在调酒器中加入冰块、杜松子酒、橙汁和柠檬汁。
快速搅拌使其冷却。
滤入冰过的玻璃杯。
如果需要，用柠檬皮装饰。
樱桃潘趣酒
人们认为，红色是新年整体招财的最佳颜色。

樱桃潘趣酒
布列塔尼西福德 / EyeEm 来自 Getty Images
原料
1.5 盎司酸樱桃汁
1 盎司香草伏特加
¾ 盎司黑樱桃利口酒
¾ 盎司鲜榨酸橙汁
冰
装饰用樱桃和青柠角
指示
在调酒器中加入樱桃汁、香草伏特加、黑樱桃利口酒和酸橙汁。
摇晃冷却。
在新鲜冰块上滤入岩石玻璃。
用樱桃和青柠角装饰。
新年烟火
黄色或金色，是新一年希望的象征。作为装饰的柠檬片提醒着未来美好的日子。

新年烟火
曼尼罗德里格斯来自盖蒂图片社
原料
4 盎司香槟或普罗赛克
½ 盎司鲜榨柠檬汁
¼ 盎司覆盆子利口酒
装饰用柠檬轮
指示
冷却香槟长笛。
在冰过的玻璃杯中加入柠檬汁、覆盆子利口酒和香槟。
用柠檬轮装饰。
宁静马天尼
蓝色象征着宁静——就像天空或海洋。这是寻找和平与幸福的地方。

宁静马天尼
Sapadsorn Harnbumrungkit / EyeEm 来自 Getty Images
原料
2 盎司伏特加
¾ 盎司蓝橙酒
½ 盎司鲜榨酸橙汁
冰
橙色装饰轮，可选
指示
冷却马提尼杯或轿跑车。
在鸡尾酒调酒器中，加入冰块、伏特加、蓝橙汁和酸橙汁。
摇晃冷却。
滤入冰过的玻璃杯。
如果需要，用橙色轮子装饰。
欧雪儿
Vieux Carre, oui, cher 的重复段是对短语“laissez les bon temps rouler”的正确回应。这个食谱使用蜂蜜来鼓励美好时光的繁荣。

欧雪儿
图片来源
原料
¾ 盎司蜂蜜威士忌
¾ 盎司干邑白兰地
¾ 盎司甜苦艾酒
¼ 盎司黄色黄绿色
冰
装饰用橙皮
指示
冷却马提尼杯或轿跑车。
在鸡尾酒调酒器中加入冰块、蜂蜜威士忌、干邑白兰地、甜苦艾酒和黄绿色酒。
快速搅拌使其冷却。
滤入冰过的玻璃杯。
用橙皮装饰。
星空马提尼
在门口挂柠檬是一种鼓励良好能量流过整个房子的传统，而这款马提尼酒则以其美味的柠檬味来鼓励这一点。

星空马提尼
图片来源
原料
2 盎司杜松子酒
¾ 盎司柠檬酒
1个蛋清
½ 盎司 简单糖浆
½ 盎司橙子利口酒
冰
装饰用柠檬皮
指示
冷却马提尼杯或轿跑车。
在鸡尾酒调酒器中，加入杜松子酒、柠檬酒、蛋清、简单糖浆和橙子利口酒
干摇约 45 秒以混合成分并产生泡沫。
向摇壶中加入冰块。
摇晃冷却。
滤入冰过的玻璃杯。
用柠檬皮装饰。
对于蜜蜂
柠檬被认为可以促进良好的能量流动，黄色被认为可以吸引正能量，蜂蜜可以带来好运——这款鸡尾酒可能是所有鸡尾酒中最幸运的。

对于蜜蜂
杰米烧烤通过盖蒂图片社
原料
2 盎司杜松子酒
¾ 盎司鲜榨柠檬汁
½ 盎司蜂蜜糖浆
½ 盎司橙子利口酒
冰
装饰用柠檬轮
指示
冷却马提尼杯或轿跑车。
在调酒器中加入冰块、杜松子酒、柠檬汁、蜂蜜糖浆和橙汁。
摇晃冷却。
滤入冰过的玻璃杯。
用柠檬轮装饰。
恋爱中的迷迭香
迷迭香通常被认为是忠诚和爱情的象征，对于那些心怀爱意的人来说，迷迭香无疑是一种幸运药草。

恋爱中的迷迭香
marina200707 / 500px / 500Px Plus 来自 Getty Images
原料
2 盎司杜松子酒或伏特加
1.5 盎司葡萄柚汁
½ 盎司迷迭香单糖浆
香槟结束
冰
装饰用迷迭香小枝和葡萄柚片
指示
冷却马提尼杯或轿跑车。
在鸡尾酒调酒器中，加入冰块、杜松子酒、葡萄柚汁和单糖浆。
摇晃冷却。
滤入冰过的玻璃杯。
用香槟结束。
用迷迭香小枝和葡萄柚片装饰。

迷信、庆典和新的开始
如果您想用除夕鸡尾酒来庆祝即将到来的一年，不妨考虑一款象征财富或好运的鸡尾酒。但即使他们没有按照您的方式影响繁荣，手里拿着美味的鸡尾酒为新的一年干杯仍然是幸运的。