12种流行的糖醋混合饮料

糖醋混合饮料用途广泛。它们几乎适合所有场景，无论是家庭早午餐、专业晚宴还是单身派对。您可以增加或减少这些鸡尾酒的甜味或酸味，以满足您特定的味蕾，无论您喜欢哪种烈酒，总有一款适合您的酸甜配方。拿起你的购物清单，准备好看看这十二种不同的糖醋混合饮料。

糖醋混合饮品
酸酒是一种传统的鸡尾酒，有很多变化。酸味的目的是甜味和酸味元素之间的完美平衡。酸酒通常遵循 1 份甜味（简单糖浆、甜味剂或甜酒/利口酒）、1 份酸味（通常是柑橘汁或其他酸汁）和 2 份烈酒（烈性酒）的配方。结果是经典的传统鸡尾酒，如玛格丽塔酒、代基里酒、神风敢死队和凯皮尔希纳。简单糖浆有这么多可能的口味，不同酸味元素有多种选择，还有许多利口酒和烈性酒口味可供选择，可能性是无穷无尽的。

酸甜饮料食谱
这些糖醋鸡尾酒制作起来很简单，每个有经验的调酒师都应该至少熟记一两种不同的配方，因为它们是酒吧里经常点的饮品之一。这些经典提供了传统酸味的版本。

君度大都会
著名的流行杂志和鸡尾酒，国际化的切蔓越莓汁与柠檬和君度完美搭配。虽然这需要君度，但您可以使用任何橙味利口酒代替它作为您的甜味元素。作为一种变体，用柑橘味的伏特加代替伏特加来增加皱纹。

原料
¾ 盎司鲜榨柠檬汁
1 盎司 100% 蔓越莓汁
¾ 盎司君度
1.5 盎司伏特加
1 石灰楔
冰
装饰用柠檬片
指示
在调酒器中混合柠檬汁、蔓越莓汁、君度和伏特加。加冰并摇匀直至冷却。
将混合物滤入马提尼杯中，然后将顶部的青柠汁榨汁。
搅拌饮料并用柠檬片装饰。
两杯大都会鸡尾酒
Steve Lupton/Corbis 纪录片，来自 Getty Images
经典代基里酒
作为任何海滨酒吧的主食和夏季经典酒精饮料，普通的代基里酒可以通过在原始配方中添加果汁或糖浆来伪装成多种口味。这是经典的代基里酒配方。

指示
¾ 盎司鲜榨酸橙汁
¾盎司简单糖浆
1.5 盎司白朗姆酒
冰
装饰用石灰轮
原料
在鸡尾酒调酒器中，混合酸橙汁、简单糖浆和朗姆酒。加冰并摇匀使其冷却。
将混合物滤入装满冰块的鸡尾酒杯中。
用石灰轮装饰。
经典青柠代基里鸡尾酒配装饰
bhofack2/ iStock 来自 Getty Images
黑刺李杜松子酒汽水
黑刺李杜松子酒汽水是酸味的延伸；一种被称为 fizz 的鸡尾酒，它是一种传统的酸味鸡尾酒，带有起泡元素。黑刺李杜松子酒汽水是一款深受喜爱的杜松子鸡尾酒，其气泡和酸味为您的味蕾增添光彩。

原料
¾ 盎司鲜榨柠檬汁
¾盎司简单糖浆
1.5 盎司黑刺李杜松子酒
苏打水
冰
装饰用柠檬角
指示
在调酒器中混合柠檬汁、简单糖浆和黑刺李杜松子酒。加冰并摇匀直至冷却。
将混合物滤入装满冰块的高球玻璃杯中，并在顶部加入苏打水。
用柠檬角装饰。
自制黑刺李杜松子汽水
布伦特·霍法克 / 500px 来自 Getty Images
威士忌酸
威士忌酸是威士忌爱好者的开创性饮品，将威士忌与柠檬汁混合，并加入蛋清，在上面形成可爱的泡沫。

原料
1 盎司柠檬汁
1盎司简单糖浆
1个蛋清
2 盎司波本威士忌
冰
装饰用樱桃
指示
在调酒器中混合柠檬汁、简单糖浆、蛋清和威士忌。干摇（不加冰摇晃）约 20 秒。不要跳过干摇，因为这是让蛋清起泡的原因。
加冰并摇匀使其冷却。
将鸡尾酒滤入装满冰块的双门杯或威士忌杯中。
用樱桃装饰。
清爽威士忌酸味鸡尾酒配樱桃
bhofack2/ iStock 来自 Getty Images
享用传统糖醋饮品
这些糖醋食谱已经存在了几十年，甚至几个世纪，供您和您的朋友食用。这里有一些真正持续一生的鸡尾酒。

苹果白兰地
一种不太常见的苹果酒 Applejack 是这款老派鸡尾酒的基本成分。

原料
1.5 盎司鲜榨柠檬汁或酸橙汁
1 盎司石榴糖浆
2 盎司苹果杰克
冰
装饰用苹果片
指示
在鸡尾酒调酒器中，混合所有成分。加冰并摇晃约 15 秒。
滤入装满冰块的岩石玻璃杯中。
用苹果片装饰。
吧台上放着苹果片的简单鸡尾酒
Kondor83/iStock 来自 Getty Images
总统
President 是一款均衡的朗姆酒，它利用石榴糖浆的甜味来抵消橙汁和柠檬汁的酸味。

原料
¼ 盎司鲜榨柠檬汁
¼ 盎司石榴糖浆
1 盎司橙汁
2 盎司白朗姆酒
冰
1个橙色装饰用
指示
在鸡尾酒调酒器中混合柠檬汁、石榴糖浆、橙汁和朗姆酒。加冰并摇匀直至冷却。
将混合物滤入双门轿跑车玻璃杯中。
用橙色装饰。
新鲜的自制鸡尾酒
Stockphoto24/iStock 来自 Getty Images
雅文邑边车
被认为是最受欢迎的干邑混合饮料，sidecar 采用简单的配方，将干邑、柠檬汁和君度混合在一起，带来清爽的风味。这个版本替代了另一种流行的法国白兰地Armagnac。

原料
1 个柠檬角
糖
¾ 盎司柠檬汁
¾ 盎司君度
1.5 盎司雅文邑
冰
指示
用柠檬角擦拭轿跑车玻璃杯的边缘，然后将其压入装满糖的盘子中，为玻璃杯镶边。
在调酒器中混合柠檬汁、君度和雅文邑。加冰并摇匀直至冷却。
将混合物滤入准备好的轿跑车中。
带糖边的经典边车鸡尾酒
LauriPatterson/ E+ 来自 Getty Images
尝试烈酒和糖醋组合
这些是一些不同的食谱，尝试了独特的口味和组合，如果你真的想在一个小杯子里装很多口味的话，它们是完美的选择。

碎骨机
这种复杂的饮料混合了一堆不同的烈酒和果汁，如果您只想喝一杯鸡尾酒来度过一夜，那么它是完美的选择。

原料
¼ 盎司石榴糖浆
¼ 盎司鲜榨酸橙汁
2 盎司酸混合
½ 盎司三秒
½ 盎司伏特加
½ 盎司淡朗姆酒
½ 盎司杜松子酒
1 盎司干香槟或起泡白葡萄酒
冰
1 个柠檬片作为装饰
指示
在调酒器中，混合石榴糖浆、酸橙汁、酸混合酒、三秒、伏特加、朗姆酒和杜松子酒。加冰并摇匀使其冷却。
将混合物滤入装满冰块的岩石玻璃杯中。顶配香槟。
用柠檬片装饰。
石榴分层饮品
invizbk/ E+ 来自 Getty Images
乔柯林斯
汤姆柯林斯的一个有趣变化，乔柯林斯使用苏格兰威士忌并结合可乐的甜味来制作一种饮料，您可以在午餐时间轻松搭配三明治。

原料
¾ 盎司鲜榨柠檬汁
¾盎司简单糖浆
1.5 盎司苏格兰威士忌
可乐
冰
装饰用樱桃
指示
在鸡尾酒调酒器中，混合柠檬汁、简单糖浆和苏格兰威士忌。加冰并摇匀直至冷却。
将混合物滤入装满冰块的岩石玻璃杯中。
在上面放上可乐，然后用樱桃装饰。
一杯乔柯林斯和冰块，配以新鲜成熟的樱桃作为装饰
DarrenFisher/iStock 来自 Getty Images
六月虫
这款充满活力的彩色鸡尾酒融合了香蕉利口酒、菠萝汁、椰子朗姆酒和绿茶，营造出热带风味。

原料
1 盎司菠萝汁
1 盎司酸混合
¾ 盎司椰子朗姆酒
¾盎司香蕉利口酒
1 盎司绿
冰
装饰用菠萝块
指示
在调酒器中，混合菠萝汁、酸混合酒、椰子朗姆酒、香蕉利口酒和 Midori。加冰并摇匀使其冷却。
将混合物滤入装满冰块的柯林斯玻璃杯中。
用菠萝装饰。
六月虫鸡尾酒
Alexandra Grablewski / Stone 来自 Getty Images
葡萄俄罗斯茶
这种独特的配方使用葡萄杜松子酒、可乐、伏特加和酸混合来创造比这份清单上的大多数糖醋鸡尾酒更深的味道。

原料
1.5 盎司酸混合
1 盎司葡萄杜松子酒
1 盎司伏特加
冰
1 盎司可乐
装饰用橙色麻花
指示
在鸡尾酒调酒器中，混合酸味混合物、伏特加和葡萄杜松子酒。加冰并摇匀使其冷却。
将混合物滤入冰过的鸡尾酒杯中。在上面放上可乐，然后用橙色的麻花装饰。
在黑暗的酒吧环境中点缀着橙色扭曲的深色鸡尾酒
Charles Wollertz/iStock 来自 Getty Images
俄罗斯日落
另一种专注于柑橘味的饮料，俄罗斯日落明亮而酸涩，很容易搭配。

原料
2 盎司酸混合
2 盎司三秒
2 盎司伏特加
冰
少许石榴糖浆
装饰用樱桃
指示
在鸡尾酒调酒器中，混合酸味混合物、三秒和伏特加。加冰并摇匀使其冷却。
将混合物滤入装满冰块的飓风玻璃杯中，并在顶部撒上少许石榴糖浆。
用樱桃装饰。

啜饮糖醋混合饮料
尝试糖醋鸡尾酒的最大好处是，您可以根据自己对糖醋比例的偏好来定制个性化配方。所以，拿些柑橘汁，少许石榴糖浆，然后混合。