18 种经典的甜点鸡尾酒食谱，为甜蜜的结局画上句号

如果您爱吃甜食，那么您一生中很可能已经尝试过一两种经典的甜点鸡尾酒。这些对传统甜点鸡尾酒配方的改造将为您提供完美的甜味和酒精甜点饮料来结束您的用餐。

白巧克力蚱蜢
经典的蚱蜢是一种美味的餐后饮品，但您可以通过添加白巧克力利口酒和白薄荷酒将其提升到一个新的水平。

白巧克力蚂蚱
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原料
1 盎司白色薄荷奶油
1 盎司白巧克力利口酒
¼ 盎司重奶油
冰
装饰用巧克力屑
指示
冷却马提尼杯或轿跑车。
在调酒器中加入冰块、白薄荷奶油、白巧克力利口酒和浓奶油。
摇晃冷却。
滤入冰过的玻璃杯。
用巧克力屑装饰。
榛子雅文邑白兰地亚历山大
Alexander的经典白兰地可调制美味的甜点鸡尾酒，以满足任何爱吃甜食的人。或者，您可以通过添加弗兰格利科利口酒和美味的雅文邑来提升风味。

白兰地亚历山大，鸡尾酒
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原料
¾ 盎司雅文邑
¾盎司巧克力利口酒
¾盎司弗兰格利科
¾ 盎司浓奶油
冰
装饰用新鲜磨碎的肉豆蔻
指示
冷却马提尼杯或轿跑车。
在调酒器中加入冰块、雅文邑、巧克力利口酒、弗兰格利科酒和奶油。
摇晃冷却。
滤入冰过的玻璃杯。
用新鲜磨碎的肉豆蔻装饰。
RumChata 白俄罗斯
白俄罗斯是一种美味的经典甜点鸡尾酒。添加 RumChata 利口酒使其味道鲜美，略带辛辣味。

白俄罗斯鸡尾酒
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原料
2 盎司香草伏特加
1 盎司Kahlúa
½ 盎司RumChata
冰
指示
在岩石玻璃杯中加入冰块、伏特加和 Kahlúa。
搅拌混合。
顶配 RumChata，但不要搅拌。
覆盆子冷冻泥石流
冷冻泥石流是一种美味的奶昔式咖啡鸡尾酒。添加 Chambord 使其更上一层楼，赋予其美味的浆果风味。

巧克力奶昔
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原料
¾ 盎司香草伏特加
¾ 盎司 Kahlúa
¾ 盎司爱尔兰奶油
¾ 盎司香波堡
3 勺香草冰淇淋
装饰用鲜奶油和巧克力屑
指示
在搅拌机中加入冰淇淋、伏特加、甘露酒、爱尔兰奶油和香波堡。
搅拌至光滑。
倒入飓风杯、品脱杯或高球杯。
用鲜奶油和巧克力屑装饰。
覆盆子莫斯卡托基尔皇家
经典的皇家基尔酒是黑醋栗利口酒、香槟或其他起泡干酒的简单组合。但是，您也可以使用Moscato d'Asti（一种微甜的起泡意大利白葡萄酒）和香波堡。这种组合将 kir royale 提升到一个新的水平，略带甜味，使其成为完美的甜点鸡尾酒。

皇家基尔杯
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原料
½ 盎司香波堡
4 盎司 Moscato d'Asti 葡萄酒，冷藏
指示
在香槟长笛中，加入香波酒。
以 Moscato d'Asti 结束。
咸焦糖吉尼斯花车
吉尼斯花车制作简单，是鸡尾酒甜点的最爱。这款鸡尾酒是经过修饰的版本，因为传统的吉尼斯花车需要香草冰淇淋和原味贝利爱尔兰奶油。吉尼斯啤酒搭配焦糖冰淇淋和爱尔兰奶油出奇地美味，或者用您最喜欢的巧克力烈性黑啤酒尝试这款漂浮物。

冷冻黑世涛啤酒浮法
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原料
2 勺咸焦糖冰淇淋
1 盎司咸焦糖贝利爱尔兰奶油
12 盎司吉尼斯黑啤酒
指示
在品脱玻璃杯中加入咸焦糖冰淇淋。
淋上咸焦糖贝利糖。
用吉尼斯黑啤酒结束。
橙枫肉桂老式
老式鸡尾酒永远是经典之作，但您可以通过多种方式将其调动起来，使其成为美味的甜点风格鸡尾酒，例如这款美味的枫肉桂版本。

一种老式的樱桃鸡尾酒
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原料
橘子皮
½ 盎司肉桂糖浆（食谱如下）
2 滴烟熏肉桂苦精
2 盎司枫木波旁威士忌
飞溅的水
冰
装饰用樱桃
指示
在一个老式玻璃杯中，将橙皮与简单的糖浆和肉桂苦精搅匀。
加入冰块、波旁威士忌和少量水。
搅拌混合。
用樱桃装饰。
肉桂简易糖浆配料
1杯水
1杯糖
2 肉桂棒
肉桂简易糖浆说明
在平底锅中，混合水、糖和肉桂棒。
中高加热，搅拌，直到糖完全溶解。
在不搅拌的情况下继续加热直至沸腾。
从热源中取出并浸泡 20 分钟。
丢弃肉桂棒。
在密封容器中的冰箱中存放一个月，或在冰箱中存放长达六个月。
焦糖苹果派马提尼
经典的焦糖苹果马提尼是一款美味的甜点，而这款奶油版马提尼本身就是一款口味丰富、美味的甜点。

秋季马提尼肉桂鸡尾酒
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原料
1.5 盎司苹果伏特加
½ 盎司焦糖伏特加
1 盎司 RumChata
½ 盎司半
冰
焦糖酱和全麦饼干屑装饰玻璃杯
装饰用新鲜磨碎的肉桂
指示
冷却马提尼杯或轿跑车。
要准备边缘，请在焦糖酱中擦拭玻璃边缘。
将全麦饼干屑放在碟子上，将玻璃杯的一半或整个边缘浸入面包屑中。
在鸡尾酒调酒器中，加入冰块、苹果伏特加、焦糖伏特加、RumChata 和 half and half。
摇晃冷却。
滤入准备好的玻璃杯中。
用磨碎的肉桂装饰。
坚果白巧克力马提尼
白巧克力马提尼永远是结束一顿饭的美味方式。添加苦乐参半的杏仁味苦杏酒和榛子利口酒，将其提升到一个新的水平。

蚱蜢可可鸡尾酒
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原料
1 盎司白巧克力利口酒
2 盎司香草伏特加
½ 盎司杏仁酒
½ 盎司榛子利口酒
冰
装饰用无糖可可粉
指示
冷却马提尼杯或轿跑车。
在鸡尾酒调酒器中加入冰块、白巧克力利口酒、香草伏特加、杏仁酒和榛子利口酒。
摇晃冷却。
滤入冰过的玻璃杯。
用不加糖的可可粉装饰。
黑暗和暴风雨的漂浮物
搭配甜甜的姜汁啤酒和黑朗姆酒，这杯黑黑的暴风鸡尾酒很适合当甜点。然而，添加冰淇淋，它的甜点美味更上一层楼。

黑暗和暴风雨的漂浮物
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原料
2 勺香草冰淇淋
1.5 盎司德梅拉拉朗姆酒
6 盎司姜汁啤酒
指示
在品脱玻璃杯中加入香草冰淇淋。
淋上朗姆酒。
用姜汁啤酒结束
搅拌混合。
五香巧克力覆盆子马提尼
经典的巧克力马提尼酒没有任何问题，但您没有理由不把它冲调以使其更加特别。

浓缩咖啡马提尼鸡尾酒配上磨碎的巧克力
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原料
1.5 盎司波旁威士忌
¾ 盎司爱尔兰奶油
¾ 盎司覆盆子利口酒
2 滴巧克力苦精
2 滴肉桂苦精
冰
装饰用巧克力屑
指示
冷却马提尼杯或轿跑车。
在调酒器中加入冰块、波旁威士忌、爱尔兰奶油、覆盆子利口酒和苦味酒。
摇晃冷却。
滤入冰过的玻璃杯。
用巧克力屑装饰。
粉红松鼠
这种不寻常的鸡尾酒时而流行时而流行，但不要被它的名字或不寻常的成分所迷惑。如果找不到 crème de noyaux，则可以使用普通杏仁酒代替。如果您不想失去那种粉红色调，请添加四分之一盎司的石榴糖浆。

粉红松鼠鸡尾酒
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原料
¾ 盎司诺雅奶油
¾ 盎司白色可可奶油
1¾ 盎司重奶油
冰
装饰用樱桃
指示
冷却马提尼杯或轿跑车。
在调酒器中加入冰块、诺雅奶油、白可可奶油和浓奶油。
摇匀以冷却和起泡。
滤入冰过的玻璃杯。
用樱桃装饰。
荷兰人的爱尔兰咖啡
不要被名字所迷惑，这款咖啡使用波旁威士忌和其他一些秘密将普通的爱尔兰咖啡变成了一种复杂的鸡尾酒。

在一张木桌上的爱尔兰咖啡
图片来源
原料
1.5 盎司核桃太妃波旁威士忌
½ 盎司爱尔兰奶油
½ 盎司香草杜松子酒
2 滴肉桂苦精
2 滴巧克力苦精
热咖啡加满
装饰用鲜奶油
指示
用热水加热杯子。
杯子摸起来温热后，倒掉水。
在准备好的杯子中，加入核桃太妃波旁威士忌、爱尔兰奶油、香草杜松子酒和苦酒。
用热咖啡结束。
小心搅拌混合。
用生奶油装饰。
榛子浓咖啡马提尼
用一些意想不到的添加物为您的意式马提尼添加一些深度和额外的温暖。

榛子浓咖啡马提尼
图片来源
原料
1.5 盎司波旁威士忌
1 盎司冰镇浓缩咖啡
½ 盎司榛子利口酒
½ 盎司咖啡利口酒
¼ 盎司凤尾鱼
冰
装饰用整粒咖啡豆
指示
冷却马提尼杯或轿跑车。
在调酒器中加入冰块、波旁威士忌、冰镇浓缩咖啡、榛子利口酒、咖啡利口酒和凤尾鱼。
摇晃冷却。
滤入冰过的玻璃杯。
用整个咖啡豆装饰。
两口咸焦糖爱尔兰咖啡
当您意识到喝第二口后饮料就没了时，您就会明白这个名字了。不过最好慢慢来。

咸焦糖冰咖啡
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原料
装饰用焦糖细雨
1.5 盎司爱尔兰威士忌
1 盎司咸焦糖爱尔兰奶油
¾ 盎司咖啡利口酒
2 盎司奶油
3 盎司冰咖啡
冰
指示
在高球杯中，在杯内淋上焦糖糖浆。
在调酒器中加入冰块、爱尔兰威士忌、咸焦糖爱尔兰奶油、咖啡利口酒、奶油和冰咖啡。
摇晃冷却。
在新鲜冰上滤入准备好的玻璃杯。
疯了
如果奶油甜点饮料让您胃部不适，请享用不含乳制品的甜点。

意大利利口酒杏仁酒
Oxana Denezhkina / 500px / 500Px Plus 来自 Getty Images
原料
1 盎司波旁威士忌
½ 盎司杏仁酒
¼ 盎司鲜榨柠檬汁
冰
指示
冷却马提尼杯或轿跑车。
在鸡尾酒调酒器中，加入冰块、波旁威士忌、杏仁酒和柠檬汁。
摇晃冷却。
滤入冰过的玻璃杯。
香蕉裂开在玻璃杯中
香蕉的最佳口味分裂成液体甜点。

桌上的黄色饮料
希拉里·布罗迪 /EyeEm 来自 Getty Images
原料
1.5 盎司鲜奶油伏特加
¾ 盎司香蕉奶油
¾ 盎司浓奶油
¼ 白色可可奶油
¼ 盎司柠檬酒
¼ 盎司黑樱桃利口酒
冰
指示
冷却马提尼杯或轿跑车。
在调酒器中加入冰块、鲜奶油伏特加、香蕉奶油、重奶油、白可可奶油、柠檬酒和黑樱桃利口酒。
摇晃冷却。
滤入冰过的玻璃杯。
覆盆子软糖
乍一看，这款饮料看起来全是果味，但巧克力的色调会让每个人都高兴地扬起眉毛。

覆盆子软糖
图片来源
原料
1¼ 盎司伏特加
¾ 盎司覆盆子利口酒
½ 盎司白色可可奶油
¼ 盎司鲜榨柠檬汁
冰
装饰用柠檬片
指示
冷却马提尼杯或轿跑车。
在调酒器中加入冰块、伏特加、覆盆子利口酒、白可可奶油和柠檬汁。
摇晃冷却。
滤入冰过的玻璃杯。
用柠檬片装饰。

甜美经典鸡尾酒
甜蜜和醉意为任何一餐画上完美的句号，而且大多数这些甜点鸡尾酒都非常令人满意，它们本身就是一种甜点。凭借多种风味，尝试一种或所有这些美味的甜点鸡尾酒混合物。