6款日本清酒鸡尾酒

人们通常将清酒视为日本米酒；然而，发酵过程更接近酿造啤酒而不是酿造葡萄酒。归根结底，清酒既不是啤酒，也不是葡萄酒，也不是白酒，因为清酒是它自己的一类。消费者经常单独享用清酒，有时是冷藏的，有时是加热的，因此在鸡尾酒中加入清酒可能会让人觉得是一个奇怪的概念。尽管如此，由此产生的鸡尾酒是一种完美平衡和复杂的体验。

荔枝马提尼
荔枝马提尼
珍妮德特里克/盖蒂图片社的时刻
与大多数荔枝鸡尾酒一样，荔枝马提尼是一种柔滑且略带甜味的饮品，恰到好处，这一切都归功于清酒。

原料
2 盎司杜松子酒
1 盎司清酒
½ 盎司荔枝利口酒
冰
装饰用荔枝
指示
冷却一杯马提尼酒或小轿车。
在调酒杯中加入冰块、杜松子酒、清酒和荔枝利口酒。
迅速搅拌冷却。
滤入冰过的玻璃杯。
用荔枝装饰。
黄瓜清酒冷却器
清爽的一杯水或杜松子酒和滋补品
凯瑟琳瀑布广告 / Moment via Getty Images
将清酒的清凉面与黄瓜混合，以补充泥土味。

原料
3-4 黄瓜片
1.5 盎司杜松子酒
1 盎司清酒
½ 盎司简单糖浆
¼ 盎司鲜榨酸橙汁
冰
装饰用黄瓜轮和薄荷叶
指示
在鸡尾酒调酒器中，将黄瓜片与简单的糖浆混合。
加入冰块、杜松子酒、清酒和酸橙汁。
摇晃冷却。
在新鲜冰块上滤入岩石玻璃。
用黄瓜轮和薄荷叶装饰。
柚子清酒酸
柚子清酒酸
Redjina Ph / Moment 来自 Getty Images
用柚子柑橘中的独特风味为您的清酒增添酸味。

原料
2 盎司清酒
½ 盎司柚子汁
½ 盎司 简单糖浆
¼ 盎司鲜榨酸橙汁
冰
柚子或柠檬瓣装饰
指示
在鸡尾酒中加入冰块、清酒、柚子汁、简单糖浆和酸橙汁。
摇晃冷却。
在新鲜冰块上滤入岩石玻璃。
用柑橘瓣装饰。
老式的梅酒
老式的梅酒
Jason Neak / EyeEm / EyeEm 来自 Getty Images
用一种永恒的成分给你的老式新生活。这种清酒为通常较甜的饮料增添了鲜味。

原料
¾ 盎司波旁威士忌
¾ 盎司李子清酒
½ 盎司李子糖浆
3-4 滴芳香苦味剂
冰
装饰用橙色麻花
指示
在调酒杯中加入冰块、波旁威士忌、李子清酒、李子单糖浆和苦味酒。
快速搅拌使其冷却。
在新鲜冰块上滤入岩石玻璃。
用橙色装饰。
日本骡子
日本骡子
Cavan Images / Cavan 来自 Getty Images
Moscow Mule等经典鸡尾酒是新口味和灵感的空白画布。

原料
1.5 盎司清酒
½ 盎司伏特加
½ 盎司鲜榨酸橙汁
冰
姜汁啤酒结束
装饰用青柠角
指示
在铜杯或岩石玻璃杯中，加入冰块、清酒、伏特加和酸橙汁
搅拌混合。
用姜汁啤酒结束。
用青柠角装饰。
清酒大都会
清酒大都会
Barry Winiker / Photodisc 来自 Getty Images
跳过cosm中典型的伏特加酒基，选择清酒。结果？你永远不会停止告诉任何人这个新的即兴重复段。

原料
1¾ 盎司清酒
¾ 盎司橙子利口酒
½ 盎司蔓越莓汁
¼ 盎司鲜榨酸橙汁
冰
装饰用青柠角
指示
冷却马提尼杯或轿跑车。
在调酒器中加入冰块、清酒、橙汁、蔓越莓汁和酸橙汁。
摇晃冷却。
滤入冰过的玻璃杯。
用青柠角装饰。

适合所有人的清酒鸡尾酒
不要被一种新成分推迟，甚至是一种你不可能相信会成为鸡尾酒明星的成分。拥有如此多令人难以置信的口味和种类繁多的清酒，您可以在创新和想象力的指导下梦想调制出大杯鸡尾酒。您的第一步很简单：喝第一口。