美味满足的凯撒饮料配方

原料
1 石灰楔
½ 茶匙芹菜盐
冰
½ 盎司鲜榨酸橙汁
2 滴伍斯特沙司
2 滴辣酱
2 盎司伏特加
4 盎司蛤蜊番茄汁
腌制蔬菜、西班牙橄榄和柑橘角装饰
指示
将石灰楔绕在一品脱玻璃杯的边缘。
将芹菜盐薄薄地铺在碟子上。将品脱玻璃杯的边缘浸入盐中，然后在玻璃杯中加入冰块。搁置。
在品脱玻璃杯或波士顿摇酒器中，混合酸橙汁、伍斯特郡辣酱油、辣酱、伏特加和蛤蜊番茄汁。
将饮料在两个玻璃杯之间滚动约 30 秒以混合。
倒入准备好的玻璃杯中。根据需要用泡菜、橄榄和柑橘角装饰。
变化
就像它的堂兄，血腥玛丽，凯撒有很多选择来调味。

添加更多辣酱以获得更辣的饮料。
加入 ½ 茶匙墨西哥辣椒粉或烟熏辣椒粉，调制出更浓郁的辛辣鸡尾酒。
用龙舌兰酒代替伏特加。
添加少许 sriracha。
用 Old Bay 调味料代替芹菜盐。
配菜
装饰咸味鸡尾酒很有趣，因为您有很多选择。考虑以下一些装饰创意：
芹菜梗
莳萝泡菜
刺山柑
橄榄
柠檬和青柠角
整个烂醉如泥的辣椒
酸菜豆
腌芦笋
煮熟的培根片
圣女果（小西红柿
腌洋葱
关于凯撒饮料
凯撒鸡尾酒是一种独特的加拿大混合饮料，于 1969 年在加拿大艾伯塔省卡尔加里的威斯汀酒店发明。当时，酒店被称为卡尔加里旅馆，餐厅经理沃尔特切尔被要求为酒店意大利餐厅的开业设计招牌饮品。Chell 从意大利面食食谱spaghetti alle vongole（蛤蜊酱意大利面）中获得了这款饮品的灵感。您可能还会看到一种名为 Bloody Caesar 的饮料，尽管它最出名的名称是 Caesar。

基本的凯撒饮料和经典的血腥玛丽之间有很多相似之处。主要区别在于在凯撒中使用蛤蜊番茄汁与在血腥玛丽中使用番茄汁以及芹菜盐边缘。一般来说，凯撒比血腥玛丽稍微辣一点，蛤蜊番茄汁带有明显的咸味。然而，通过在您的凯撒上添加其他配料，例如老湾​​调味料或辣酱，以及有趣的装饰，您可以打造属于您自己的凯撒，并让它从其更知名的鸡尾酒兄弟中脱颖而出。