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注入咖啡的伏特加唤醒您的味蕾

岁月静好 2023-02-15 18:39:49

原料
⅓杯粗磨全咖啡豆;你最多可以使用 ½ 杯
750毫升伏特加
两个干净的大瓶子或罐子
粗棉布或其他细滤网
漏斗
指示
在鸡尾酒调酒器或研钵中,用搅拌器或研杵粗磨咖啡豆。
在一个干净的大瓶子或罐子里,加入粗磨咖啡豆和伏特加。
盖上盖子后,轻轻摇动容器约 15-30 秒。
在阴凉、避光的地方存放大约 3 到 4 天,每天轻轻摇动容器。
倒入玻璃杯中取样。如果你想要更多的味道,可以浸泡更长的时间。
将注入的伏特加倒入第二个干净的瓶子中,用粗棉布过滤。
仔细密封。
您可以立即使用它。您还可以将未使用的注入咖啡的伏特加酒存放在阴凉、黑暗的地方大约一到两年,而不会影响风味。当味道开始变淡或变味时丢弃。

咖啡注入伏特加的变化
众所周知,咖啡伏特加本身就是一件美丽的作品,但即使是蒙娜丽莎也需要一些额外的帮助。

加入少许糖或红糖以增加甜味。
通过在咖啡伏特加中加入坚果,为您的咖啡伏特加增添坚果味。使用半杯到四分之三杯粗切碎的杏仁、榛子粉或切碎的烤山核桃。
将第三杯未包装的软焦糖糖果与咖啡豆一起放入,添加焦糖漩涡。
包括一杯去核和切碎的樱桃。
加入一到两个干净的切片柠檬或一整片橙子,加入一点柑橘味。
加入三到四根肉桂棒即可调制舒适的伏特加咖啡。如需不同的香料风味,可加入一汤匙整颗八角茴香,并仅使用一整颗香草豆以获得柔和的触感。
在咖啡豆中加入 2-3 盎司切碎的黑巧克力,让您的咖啡伏特加更浓郁。您也可以改用 ¼ 汤匙可可粒。
注入咖啡的伏特加鸡尾酒
你新注入的伏特加单独啜饮是令人难以置信的,但为什么不在鸡尾酒中尝试一下呢?

Double Shot 浓咖啡马提尼
浓缩咖啡马提尼鸡尾酒加咖啡豆
yulka3ice / iStock 来自 Getty Images
浓缩咖啡马提尼已经起到了很大的提拉作用;通过使用咖啡伏特加给它更多。

原料

2 盎司咖啡伏特加
¾ 盎司现煮浓缩咖啡或咖啡
½ 盎司咖啡利口酒
½ 盎司简单糖浆

三颗完整的咖啡豆作为装饰
指示

冷却一杯马提尼酒或小轿车。
在鸡尾酒调酒器中,加入冰块、注入咖啡的伏特加、浓缩咖啡、咖啡利口酒和简单糖浆。
摇晃冷却。
滤入冰过的玻璃杯。
用三颗完整的咖啡豆装饰。
嗡嗡作响的白俄
白色俄罗斯鸡尾酒的制备
Ekaterina_Molchanova / iStock 来自 Getty Images
使用咖啡伏特加,让您经典的白俄罗斯咖啡口味加倍。你会完全在你的元素。

原料

2 盎司咖啡伏特加
1 盎司咖啡利口酒
1 盎司重奶油或牛奶

装饰用磨碎的肉豆蔻,可选择的
指示

在岩石玻璃杯中,加入冰块、咖啡伏特加、咖啡利口酒和浓奶油。
搅拌混合。
如果需要,用肉豆蔻粉装饰。
周日上午
侍酒者准备爱尔兰奶油利口酒鸡尾酒
serts / E+ 来自 Getty Images
通过添加一点爱尔兰奶油来保持简单,让您的咖啡伏特加说话。

原料

2.5 盎司咖啡伏特加
½ 盎司爱尔兰奶油
2-3 滴肉桂苦精

指示

在鸡尾酒杯中加入冰块、咖啡伏特加、爱尔兰奶油和肉桂苦精。
搅拌混合。
不是唐的老式
餐桌上的古装
照片由 Kami(Kuo,Jia-Wei)/ Moment via Getty Images 拍摄
你不会看到 Don Draper在《广告狂人》中大肆宣扬这种老式的做法,但你可以很容易地想象他无论如何都会喝这种早餐。

原料

1.5 盎司咖啡伏特加
½ 盎司波旁威士忌
½ 盎司 简单糖浆
2-3 滴橙味苦酒
4-5 滴芳香苦味剂

装饰用橙皮
指示

在调酒杯中加入冰块、咖啡伏特加、波旁威士忌、简单糖浆和苦味酒。
快速搅拌使其冷却。
在新鲜冰块上滤入岩石玻璃。
用橙皮装饰。
混合咖啡的伏特加酒
您是否陷入了通常的咖啡鸡尾酒车辙?用你的咖啡伏特加冲破,甚至与上面提到的另一种口味相结合。

阿玛雷托
橙利口酒
爱尔兰奶油
波旁酒
白兰地
樱桃汁
巧克力牛奶
热可可
浓奶油或全脂牛奶
椰奶
杏仁奶
燕麦牛奶
枫糖浆
朗姆酒
巧克力利口酒
咖啡和浓缩咖啡,热的或冰的

一杯注入咖啡的伏特加来启动你的鸡尾酒
你的朋友们会很兴奋,想知道你是如何把你的咖啡鸡尾酒从好喝到好喝的,以及你的热巧克力是如何变得如此浓郁可口的。是否分享您的秘密取决于您。因此,请节省少量咖啡豆,以便在您的夜晚也加入一点咖啡。

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