令人满意的覆盆子伏特加配方

原料
2 杯新鲜覆盆子
750毫升伏特加
两个干净的大瓶子或罐子
粗棉布或其他细滤网
漏斗
指示
将覆盆子冲洗干净，然后让它们风干或轻轻拍干。
在一个干净的大瓶子或罐子里，加入覆盆子和伏特加。
盖紧盖子，然后旋转容器以混合。
将输液存放在阴凉、黑暗的地方大约 3 到 4 天，继续每天旋转覆盆子输液。
您可以在最后一天将少量飞溅物倒入玻璃杯中进行品尝。如果你想要更多的覆盆子味道，让它浸泡更长时间。
如果符合您的期望，请小心取出覆盆子并丢弃。
将注入的伏特加倒入第二个干净的瓶子中，用粗棉布过滤。
仔细密封。
您可以立即使用新注入的伏特加。在味道受到影响之前，将任何未使用的伏特加酒存放在密封容器中，置于阴凉、黑暗的地方大约一到两年。当味道开始变淡或尝起来“变味”时丢弃。

覆盆子伏特加的变种
通过玩弄会在您的玻璃杯中弹出的风味搭配，为您的覆盆子伏特加输液扮演媒人的角色。

通过添加半杯粗切碎的杏仁、榛子、澳洲坚果、山核桃或去壳开心果，将坚果风味融入您的输液中。
如果想要草本植物的味道，您可以添加两到三枝新鲜薄荷。
专注于水果风味，加入一杯去核切片杏子、芒果、桃子、去皮切碎的菠萝、梨或李子。
如果你想要柑橘味，你可以加入一整片橙子或两到三片整片柠檬或酸橙。
在一杯黑莓、蓝莓或去壳草莓中加入一半，以保持浆果家族的风味。
用一汤匙整个丁香或八角或两到三个整个肉桂棒为您的覆盆子伏特加调味。
通过添加 10-12 颗未包装的焦糖糖果、两到三盎司切碎的黑巧克力或牛奶巧克力、四分之一到半杯蜂蜜或枫糖浆或一整颗香草豆来使您的输液变甜。
覆盆子伏特加鸡尾酒
将您的覆盆子伏特加融入独特的鸡尾酒或更传统的饮品中，让您找到适合自己的方式。

覆盆子伏特加内格罗尼
覆盆子伏特加内格罗尼
Cavan Images / Cavan 来自 Getty Images
有时被称为“Negroski”，这种杜松子鸡尾酒的即兴演奏增加了一些急需的甜味。

原料

1.5 盎司覆盆子伏特加
1 盎司金巴利
1 盎司甜苦艾酒
½ 盎司简单糖浆
冰
装饰用覆盆子
指示

在调酒杯中加入冰块、覆盆子伏特加、金巴利酒、甜苦艾酒和简单糖浆。
迅速搅拌混合。
在新鲜冰块上滤入岩石玻璃。
用覆盆子装饰。
覆盆子伏特加酸
覆盆子伏特加酸
bhofack2 / iStock 来自 Getty Images
这款鸡尾酒回答了当您无法决定是要 Clover Club 还是酸伏特加时该喝什么的问题。

原料

2 盎司覆盆子伏特加
¾ 盎司鲜榨柠檬汁
½ 盎司 简单糖浆
1个蛋清
冰
装饰用覆盆子
指示

冷却马提尼杯或轿跑车。
在鸡尾酒调酒器中，加入覆盆子伏特加、柠檬汁、简单糖浆和蛋清。
干摇约 45 秒以混合成分并产生泡沫。
向摇壶中加入冰块。
摇晃冷却。
滤入冰过的玻璃杯。
用覆盆子装饰。
皇后马提尼酒
皇后马提尼酒
Spaude, Brenda / Foodcollection 来自 Getty Images
这款起泡马提尼适合女王饮用，即使女王是负责覆盆子分配的人。

原料

1 盎司覆盆子伏特加
¾ 盎司接骨木花利口酒
½ 盎司橙子利口酒
½ 盎司鲜榨柠檬汁
冰
普罗赛克顶级
装饰用柠檬丝带和覆盆子
指示

冷却马提尼杯或轿跑车。
在调酒器中加入冰块、覆盆子伏特加、接骨木花利口酒和柠檬汁。
摇晃冷却。
滤入冰过的玻璃杯。
用普罗赛克结束。
用柠檬丝带和覆盆子装饰。
浆果汽水高球
浆果汽水高球
SuzanaMarinkovic / iStock 来自 Getty Images
将所有浆果口味加入鸡尾酒中，但别担心，覆盆子仍然是明星。

原料

1 盎司覆盆子伏特加
½ 盎司草莓伏特加
½ 盎司柠檬伏特加
½ 盎司鲜榨柠檬汁
冰
汤力水加满
装饰用覆盆子和柠檬轮
指示

在调酒器中加入冰块、覆盆子伏特加、草莓伏特加、香橼伏特加和柠檬汁。
摇晃冷却。
滤入高球杯。
用奎宁水加满。
用覆盆子和柠檬轮装饰。
覆盆子伏特加饮品搅拌机
有时候，您不想编制一份成分清单来享用饮品，所以请继续将您的覆盆子伏特加与这些中的任何一种混合。

柠檬水
莱姆汁
汤力水
纯苏打水
调味苏打水，例如柠檬、酸橙、橙子、香草、椰子、浆果或芒果
苹果酒
橙汁
菠萝汁
蔓越莓汁
柠檬汁
青柠汁
蜂蜜
枫糖浆
简易糖浆
橙利口酒
杏仁利口酒
朗姆酒
龙舌兰酒

手中的一杯饮料抵得上覆盆子伏特加酒瓶中的两杯
为了那些充满风味的成熟浆果，与覆盆子灌木丛上的刺刺作斗争是非常值得的。或者也许只是坚持到杂货店的农产品区。然而，你得到你的浆果，再拿几品脱倒入你的伏特加酒中。