永恒的波旁威士忌老式鸡尾酒配方

原料
2 盎司波旁威士忌
¾盎司简单糖浆
2 滴橙味苦酒
4 滴芳香苦味剂
冰块和国王立方体
装饰用橙皮和 Luxardo 樱桃
指示
在调酒杯中加入冰块、波旁威士忌、简单糖浆、橙味苦味剂和芳香苦味剂。
快速搅拌使其冷却。
在新鲜冰或特大方块上滤入岩石玻璃。
通过在手指之间扭动果皮，在饮料上挤出一层橙皮，然后沿着边缘从果皮外滑出。
用第二个橙皮和 Luxardo 樱桃装饰。
变化
老式波旁威士忌可以通过最小的修改来改变，但这些细微的变化是为了最好地塑造你想要的形象。

玩弄苦味的平衡；尝试等量的橙子和芳香剂以获得柑橘味。
考虑使用不同口味的简单糖浆来改变口味，例如迷迭香。
使用 Luxardo 樱桃糖浆代替普通的简单糖浆。
将苦味换成不同的组合：核桃+摩尔、巧克力+芳香、葡萄柚+芳香、烟熏+巧克力
用方糖代替简单的糖浆，用少许苦味精搅匀
配菜
装饰不是事后的想法。它们为鸡尾酒增添了视觉体验，并赋予了否则会缺失的香气和风味。它们是鸡尾酒体验的延伸。这里有一些装饰建议，以打破传统的橙皮和樱桃。

燃烧柑橘皮以获得烤面包的味道。
使用柠檬皮以获得更清洁、更清爽的体验。
考虑将 Luxardo 樱桃折叠在橙色轮子中进行扭曲。
关于老式波旁威士忌
多年来，老式波旁威士忌不断演变，尤其是从最初使用的配方开始。它最早出现在 1800 年代，只不过是一种烈酒，有时是波本威士忌，有时是白兰地、苦酒、水和糖，粗粒或方块状。很快，调酒师开始按照他们认为合适的方式更改配方，有些人添加了橙汁利口酒或苦艾酒，比例因酒吧而异。

直到 1900 年代初期，装饰才开始出现，通常是橙片和樱桃，或两者结合。尽管如此，每个酒吧在如何装饰方面都有不同的方法。有些人会把这些装饰物和方糖混在一起，有些人会在最后加上。这种混乱将持续到 1990 年代。

在这里停留
老式波旁威士忌因其活力而具有个性和长寿。其易于改变的特性意味着每次新的搅拌都可以改变，或者将成分调入或调出，以最适合所需的配置文件。所以拿起你的吧勺，找到你最喜欢的老式波旁威士忌。您可能还想尝试其他一些有男子气概的鸡尾酒。