素食辣椒食谱：经典新作

无论您是遵循素食还是想在每周菜单中添加更多无肉餐点，美味的素食辣椒食谱都可以在每一碗中加入多种口味。从准备时间不到 30 分钟的简单辣椒食谱到在炖锅中炖几个小时的食谱，最终的结果是一碗令人垂涎欲滴、令人满意的素食辣椒。

素食辣椒
原料
1 个白洋葱
1 个红甜椒，去除种子和膜
1汤匙蒜末
1汤匙橄榄油
1罐黑豆
1罐四季豆
1罐西红柿丁
1罐番茄酱
1 茶匙孜然粉
2 茶匙凤尾鱼辣椒粉
方向
将辣椒切成小块。
洋葱切丁。
用橄榄油炒洋葱、大蒜和甜椒直到变软。
加入孜然粉和凤尾鱼辣椒粉。
加入番茄罐头和番茄酱。
沥干并冲洗豆子。
将豆子加入混合物中。
加盐调味。
小火慢炖半小时。
这道菜搭配玉米面包非常美味。供四到六个人使用。

快速素食辣椒
素食辣椒
原料
1罐红芸豆
1罐斑豆
2罐炖西红柿
1 罐你最喜欢的莎莎酱
1包辣椒粉
一撮红辣椒片（可选）
一撮辣椒（可选）
盐和胡椒（可选）
方向
冲洗并沥干腰子和斑豆。
将所有原料放入一个中等大小的锅中。
将配料搅拌在一起。
中火加热，直到辣椒变热，大约 10 分钟。
减少热量并炖约 20 分钟。
Crockpot 三豆素食辣椒
原料
1罐黑豆
1罐红芸豆
1罐鹰嘴豆（鹰嘴豆）
1罐黑豆汤
1 罐切碎的西红柿泥
1 个洋葱，切丁
1 根芹菜，切碎
1 瓣大蒜，切丁
1汤匙辣椒粉（或多或少的口味）
方向
将黑豆、红腰豆和鹰嘴豆洗净沥干。
将所有配料放入炖锅中。
搅拌以混合成分。
盖上炖锅并在低温下煮六到八小时。

素食辣椒食谱：健康的选择
素食辣椒食谱是将无肉餐融入您的饮食的好方法。据WebMD称，消除或限制饮食中红肉的数量对健康有很多好处，其中包括降低患某些类型癌症和心脏病的风险、降低血压和降低胆固醇水平。但是，如果您打算采用纯素食、素食或弹性素食饮食，请咨询您的医疗专业人员，以确保您获得了满足您需要的适量营养素。