芝士蛋糕婚礼蛋糕

芝士蛋糕婚礼蛋糕是一种非常规的选择，但对于颓废、浓郁的风味和甜美的质地来说，没有更好的选择。尽管芝士蛋糕看似有限，但实际上可以将多种口味和装饰融入成品中，使其与任何其他传统婚礼蛋糕相提并论。

芝士蛋糕口味选择
在做出决定之前品尝样品。请务必说出您对可能的口味组合的偏好。芝士蛋糕不一定是普通的；有巧克力品种、水果口味、加入利口酒和柑橘皮的蛋糕、黑白或燕尾服芝士蛋糕，以及许多其他美味选择。

芝士蛋糕装饰理念
由于婚礼蛋糕芝士蛋糕传统上不像其他蛋糕那样有糖霜，因此它们的装饰可能需要更多创意。在蛋糕底部放上一束新鲜的叶子、花朵或水果，以突出顶部的装饰。

传统礼帽
用传统的婚礼礼帽装饰您的芝士蛋糕。一个厚重的芝士蛋糕可以支撑一个轻质的装饰物，比如一个小塑料心形或串在串上的字母组合。跳过较重的顶部材料，例如陶瓷、瓷器或木制选项，因为它们可能会沉入您的芝士蛋糕中。

鲜花
尝试将鲜花放在成品蛋糕的顶部，在底部聚集成一束，或在每一层的两侧作为边框。色彩鲜艳的花朵可以提供很多视觉趣味，而且可能不如更精细的装饰品花费更多。

巧克力
使用刨花巧克力、甘纳许或管道巧克力是一种为芝士蛋糕添加独特而有趣的设计的方法，无需使用奶油或软糖糖霜，它们通常与芝士蛋糕的味道和质地不相容。

坚果
请装饰师将烤过的或生的坚果放在蛋糕的顶部或侧面。坚果将与蛋糕致密、光滑的质地形成对比，并提高其复杂性。装饰者还可以在蛋糕的任何一层上以装饰性设计布置切片坚果。

水果拼盘
新鲜水果为任何芝士蛋糕增添了美丽的色彩。通过选择与您的婚礼颜色完全不同的水果来突出您的婚礼配色方案。以鲜红色为特色的夏季婚礼可以在芝士蛋糕上加入草莓、覆盆子、樱桃、红李子或蔓越莓。要获得引人注目的装饰方案，请使用各种颜色鲜艳的水果，例如奇异果、菠萝、蓝莓和杏子。

水果釉或蜜饯
上釉、蜜饯、还原或果酱可以为芝士蛋糕增添色彩和风味。它们与传统、朴素的口味搭配起来味道最好。草莓、蓝莓或黑莓的流行色彩为您的餐桌增添一抹亮色。

如何展示芝士蛋糕
由于芝士蛋糕的外壳，展示芝士蛋糕更加困难。一些面包师可能知道如何堆叠芝士蛋糕结婚蛋糕；这个过程需要他们使用特殊的板材、销钉和堆叠技术。由于芝士蛋糕的食谱和口味各不相同，因此只有您的面包师知道您选择的芝士蛋糕是否可以堆叠。否则，您还有其他几种选择可以让您的芝士蛋糕看起来很棒。

婚礼芝士蛋糕摊
如果您想要多层模型，请考虑在每层之间使用塑料柱、装饰盘或其他分隔物。装饰品可以放在每个单独的芝士蛋糕上，并在服务该层之前取下。这也是在您的甜点选择中加入多种口味的好方法。

甜品吧
芝士蛋糕也是任何婚礼甜点吧的极佳补充。准备好迷你芝士蛋糕或单片芝士蛋糕供客人食用，以方便上菜。在大中心芝士蛋糕的两侧添加装饰饼干、糖果棒和丝带，并将其放在基座上。然后客人有一个焦点，新娘和新郎有一个“蛋糕”要切。

个人服务
为了方便食用，可以考虑为每张桌子准备芝士蛋糕纸杯蛋糕或迷你芝士蛋糕。您将节省电镀成本并消除等待甜点的漫长时间。将芝士蛋糕放在适合您主题的盘子上，无论它们是金盘子还是质朴的木板。

选择芝士蛋糕时的注意事项
芝士蛋糕需要一些特殊的考虑，而这些通常不会出现在更传统的蛋糕上。

户外天气
出于食品安全原因，需要冷藏的芝士蛋糕在户外举行时可能会出现问题。芝士蛋糕冷藏后味道最好，质地也最好，因此在招待会开始前在炎热的天气里展示芝士蛋糕可能不是一个好主意。相反，将蛋糕冷藏到食用前。

乳制品敏感性
要知道，虽然芝士蛋糕有一些铁杆粉丝，但也有很多人不喜欢它的味道，或者因为乳糖不耐症而不能吃它。如果您正在举办一场非常盛大的婚礼，或者知道您的一些客人可能无法吃芝士蛋糕，请考虑提供其他甜点选择或另一种小蛋糕。如果您一定要吃芝士蛋糕，可以考虑为有乳制品问题的客人提供纯素生芝士蛋糕。

传统婚礼蛋糕的时尚替代品
芝士蛋糕婚礼蛋糕是典型婚礼蛋糕设计的美味而时尚的替代品。在您的婚礼上享用这种颓废的甜点。