维生素B12缺乏会有哪些危害？如何摄入足够的维生素B12？

维生素B12是人体必需的水溶性维生素之一，它对神经系统和红细胞形成起着至关重要的作用。然而，由于人体无法自行合成维生素B12，所以它必须从外部摄入。如果人体长时间缺乏维生素B12，就会导致多种身体问题。那么，维生素B12缺乏会有哪些危害？如何摄入足够的维生素B12？下面我们就来详细了解一下。

一、维生素B12缺乏的危害

1. 厌食、失眠等精神问题。维生素B12参与调节身体内补体系统和神经系统，它对神经系统的维护至关重要。如果人体缺乏维生素B12，则会引起一系列的神经系统症状，例如心情变化、精神失常、思考困难、注意力不集中、失眠等等。

2. 贫血。缺乏维生素B12会导致影响红血球形成，降低红血球的数量和质量，从而引起贫血。贫血会导致人体感到乏力，头晕眼花，口干舌燥等症状。

3. 神经退行性疾病。由于维生素B12的重要作用，缺乏维生素B12也会导致神经的退行性疾病，如脊髓病变、周围神经病变等。

4. 肌肉快速疲劳。缺乏维生素B12会使肌肉变得虚弱且容易疲劳。这意味着维生素B12缺乏的人通常不会感到有精力锻炼身体。

5. 牙齿和骨骼疾病。维生素B12缺乏也可能导致牙齿和骨骼疾病，这是由于缺乏维生素B12会导致骨骼产生变化，从而使骨骼变得脆弱和易碎。在牙齿方面，缺乏维生素B12可以影响牙齿的生长和形成，导致矮小歪曲。

二、如何摄入足够的维生素B12？

1. 食补。维生素B12含量较高的食物包括红肉、肝脏、鱼、奶制品和蛋类等。红肉和肝脏是维生素B12的最佳来源。如果你是素食主义者，可以通过食用谷类和豆类制品来摄入维生素B12。

2. 维生素B12补充剂。如果你无法通过食物摄入足够的维生素B12，可以考虑服用维生素B12补充剂。维生素B12补充剂形式有很多种：口服片、口服油、口服溶液、口服片加碳酸钙等，可以根据个人需要来选择。

3. 注射剂。对于严重缺乏维生素B12的患者，医生可能会建议使用维生素B12注射剂。注射剂的效果更快、更直接，但需医生建议和指导后使用。

4. 进行消化系统手术后。如果你刚刚进行过消化系统手术，如切除胃部或十二指肠手术，可能需要经常注射维生素B12，因为消化系统手术可能会影响B12的吸收。

总之，维生素B12对人体的健康有着重要的作用。如果你对自己的维生素B12摄入量感到不放心，可以尝试增加高维生素B12食物的摄入，或者使用相关的补充剂。如果你有任何疑问或需要建议，请咨询医生的建议。