什么是急性肠胃炎？

急性肠胃炎是由多种原因引发的胃肠道急性炎症，主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。以下是一些常见的诱发原因：

1. 细菌感染
细菌感染是急性肠胃炎的主要原因之一，尤其在夏季高发。例如，痢疾杆菌或大肠杆菌感染常常导致急性症状。

2. 病毒感染
病毒感染在儿童中较为多见，例如：
- 轮状病毒：是儿童急性肠胃炎的常见病因，通常通过接触污染物传播；
- 诺如病毒：进食海鲜后引发的诺如病毒感染也是导致急性肠胃炎的重要原因，常见于集体用餐后出现的暴发性腹泻。

3. 饮食或理化刺激
饮食不当或化学刺激也是急性肠胃炎的诱因。进食过多辛辣、刺激性食物（如火锅）、过冷食物（如冰镇饮品）或腐败变质食品，可能引发胃肠黏膜的急性炎症反应。

补充：如何预防急性肠胃炎？

为了减少急性肠胃炎的发生，建议采取以下措施：
- 注意饮食卫生：避免食用生冷或不洁食物，特别是海鲜等高风险食品；
- 勤洗手：养成良好的卫生习惯，尤其是在准备食物或饭前便后；
- 合理饮食：尽量避免暴饮暴食以及频繁摄入辛辣、刺激性食物；
- 加强免疫力：通过均衡饮食和适量运动提升身体抵抗力，有助于预防病毒感染。

通过以上措施，可以有效降低急性肠胃炎的发病风险，同时也有助于早期恢复健康。