急性胃肠炎若未及时治疗，可能会引发哪些严重后果？

急性胃肠炎是一个常见的消化系统疾病，若症状得不到及时有效的处理，严重时可能会对健康造成极大威胁，甚至危及生命。其典型表现为恶心、腹痛、呕吐和腹泻，而其中最严重的后果通常与脱水密切相关。如果体内水分流失过多，患者可能会出现极度乏力、食欲减退、腹胀等不适，甚至在更严重的情况下，患者的生命可能受到威胁。因此，面对急性胃肠炎的症状，应该给予足够的重视。

通常，急性胃肠炎患者的首要症状是腹泻。对于轻度患者来说，他们的食欲一般不受影响，且大便频率为每日3到5次，便质较为稀薄，大多数情况下便后腹部不适感能得到一定缓解。对于一些较重的患者来说，可能会伴随恶心、呕吐、剧烈腹痛等症状，甚至可能出现发热等体征。如果大便次数持续增多，特别是超过10次时，患者可能会因电解质失衡和体液不足导致食欲完全丧失、全身乏力等症状。这时，及时的口服补液盐及静脉补液治疗显得尤为重要，以帮助恢复体液和电解质平衡。

急性胃肠炎通常多发于夏秋季节，这时候的高温潮湿环境为病原体的滋生提供了有利条件。引发急性胃肠炎的原因多种多样，主要包括以下几点：

1. 食用了变质或保存不当的肉类、禽类、海鲜以及剩菜剩饭；
2. 食用了未煮熟的食物，例如扁豆、黄花菜等；
3. 食用了受到污染的水产品，如螃蟹、海螺、小龙虾等；
4. 一些药物也可能引发胃肠道的急性反应。

在病原体方面，细菌是最常见的致病因素，特别是沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等细菌；同时，病毒感染也会导致急性胃肠炎的发生。为了预防该病的发生，患者应特别注意饮食卫生，餐前餐后勤洗手，避免食用可能被污染的食物，以降低患病风险。