肠粘连患者可以适量食用花生，但需视病情具体情况而定。

肠粘连是指在腹部手术后，肠管之间或肠管与其他组织之间形成的异常黏附，多数情况下不会引起明显不适。但在某些特殊情形下，如粘连形成角度或束带压迫肠道，就可能造成部分性或完全性肠梗阻。

对于没有出现肠梗阻症状的肠粘连患者来说，适量食用花生是可以的。因为花生富含蛋白质、健康脂肪以及多种维生素和矿物质，对身体健康有益。但由于花生含油脂较高，消化时需要更多的胃肠动力，因此如果已经存在肠梗阻的情况，则应避免食用花生，以免加重肠胃负担，诱发腹胀、腹痛等症状，甚至导致病情恶化，增加手术风险。

总的来说，在肠粘连未引发明显并发症的情况下，适当摄入花生有助于营养均衡；但如果已有肠梗阻迹象，应严格控制饮食，并及时就医进行专业评估与治疗。饮食管理在肠粘连患者的康复过程中起着关键作用，建议在医生或营养师的指导下制定科学合理的膳食计划。