如何通过 5 个简单步骤在家制作五香朗姆酒

如果您的香料柜满满当当，而您正急切地寻找新的食谱来使用这些丰富的易拉罐容器中的一些，请查看这个简单的指南，向您展示如何在家制作加香料的朗姆酒。通过将各种香料与朗姆酒混合在一起，让它们浸泡一整夜以注入风味，您将酿造出可与任何大品牌配方相媲美的啤酒。

制作自制五香朗姆酒的注意事项
由于这些自制香料朗姆酒的配方要求您将原料浸泡约 24 小时，因此使用新鲜的香料和水果并自行研磨、切片或压碎它们最终会给您带来最浓郁的风味。此外，您还需要一个可密封的罐子——泥瓦匠罐子效果很好——来浸泡你的批次。

自制五香朗姆酒
这种美味而烈性的五香朗姆酒带有淡淡的橙子和姜味，并以各种传统香料而著称。浸泡 24 小时以获得快速周转，或浸泡数周以获得真正浓郁的风味。这批产品大约可生产十份香料朗姆酒。

原料
1 个八角
1 个香草豆
1 根肉桂棒
2 丁香，整个
1 个豆蔻荚
2颗完整的肉豆蔻种子
1 茶匙生姜，切片
2 橙皮
4杯金朗姆酒
指示
在密封的玻璃罐中，加入八角茴香、香草豆、肉桂棒、丁香、小豆蔻、肉豆蔻、生姜和橙皮。
将朗姆酒倒在上面并密封罐子。
密封罐子并将配料在窗台上浸泡最多一周，并定期摇晃。
一周后过滤混合物；如果浸泡在磨碎的香料中，则过滤两次。
将加香料的混合物倒入一个新的密封容器中，并无限期地存放在凉爽的地方。
自制香料朗姆酒
Akhilesh Sharma / EyeEm 来自 Getty Images
秋香朗姆酒
想要一款与苹果摆动、干草堆和变色树叶完美搭配的五香朗姆酒，试试这个秋季五香朗姆酒食谱。这个特定的批次将苹果酒添加到混合物中以获得更甜的味道并产生约六份。

原料
1 个八角
1 个香草豆
1 根肉桂棒
2 丁香，整个
2 肉豆蔻种子
1 块生姜，切片
1杯苹果酒
3杯金朗姆酒
指示
在玻璃瓶中，混合八角、香草豆、肉桂棒、丁香、肉豆蔻、生姜和多香果。在罐子里加入苹果酒和金朗姆酒。
盖上罐子，让味道融合在一起 24 小时。
通过细网过滤器或粗棉布将混合物过滤到一个单独的玻璃瓶中并盖上盖子。
秋香朗姆酒
Ignatiev / E+ 来自 Getty Images
辣味朗姆酒
如果您喜欢辣味的菜肴，可以尝试制作这种辣味朗姆酒，它会在混合物中加入辣椒、花椒和多香果等更辣的成分。这批产品大约有六份。

原料
1 块新鲜生姜，切丁
1 点 八角
3粒黑胡椒粒
3整个丁香
1 根肉桂棒
1茶匙香草精
破折号肉豆蔻
破折号五香粉
破折号辣椒
2 杯黑朗姆酒
指示
在玻璃瓶中混合生姜、八角茴香、黑胡椒粒、丁香、肉桂、香草、肉豆蔻、多香果和辣椒。用朗姆酒装满罐子。
盖上罐子，让味道融合在一起 24 小时。
通过细网过滤器或粗棉布将混合物过滤到一个单独的玻璃瓶中并盖上盖子。
辣味朗姆酒
porosolka / iStock 来自 Getty Images
五香咖啡朗姆酒
这款甜橙和咖啡香料朗姆酒，也称为 44 Cordial，是完美的餐后饮品，无论是热饮还是冷饮。虽然不是真正的甜酒，但这种混合物中的糖分赋予了利口酒的精华，同样适用于夏季饮品配方。

原料
1个大脐橙
44颗咖啡豆
1杯糖
2根香草豆棒
1 根肉桂棒
4杯金朗姆酒
指示
用刀在橘子上打44个洞；切开足够大的孔以将咖啡豆放入其中。用咖啡豆填充每个孔。
消毒一个玻璃瓶，瓶口的宽度足以容纳一个橙子；将朗姆酒、橙子、香草、肉桂和糖加入罐中。紧紧密封罐子，将混合物在阴凉处浸泡 44 天。
44 天后，取出橙子和其他大块。
将混合物滤入可密封的瓶子中并冷却。
五香咖啡朗姆酒
Svittlana / iStock 来自 Getty Images
热带五香朗姆酒
使用等量的金朗姆酒和椰子朗姆酒，这种热带香料朗姆酒配方为您的常规岛屿鸡尾酒增添了深度感。这批产品制作了大约六份独特的食谱。

原料
1 个八角
1 个香草豆
1 根肉桂棒
2 丁香，整个
2 肉豆蔻种子
1 茶匙生姜，切片
2 杯椰子朗姆酒
2杯金朗姆酒
指示
在一个玻璃瓶中，混合八角、香草豆、肉桂、丁香、肉豆蔻籽和生姜。用椰子朗姆酒和黄金朗姆酒装满罐子。
盖上罐子，让味道融合在一起 24 小时。
通过细网过滤器或粗棉布将混合物过滤到一个单独的玻璃瓶中并盖上盖子。

四季皆宜的五香朗姆酒
考虑到自制一批加香料朗姆酒是多么容易，老实说，再去商店买一瓶这种东西是没有意义的。只需加入一些常用的烘焙香料和一些您身边已有的金朗姆酒，您就可以为自己制作一杯完全符合您特定口味的五香朗姆酒。在一些摩根船长饮料中尝试您自制的批次，看看您的想法。