白酒饮用指南和鸡尾酒配方

很可能您在酒类商店的货架上经过了白酒，却从未注意到。白酒是一种白酒，具有非常大的争议。虽然鼻子上的花束非常吸引人，因为它通常是花香、淡淡的、微甜的，但味道可能会让人难以抗拒。独特的风味来自发酵，但酿酒师使用曲而不是酵母。由此产生的味道？好吧，这是一种醇厚而复杂的味道，有些人将其比作腐烂的水果，并带有一丝坚果味。不要让这阻止您尝试白酒鸡尾酒。那个瓶子里有一个大胆的味道世界。

白酒101
手中的小白酒利口酒杯
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你怎么喝白酒？值得庆幸的是，这再简单不过了。首先，人们最常单独饮用白酒，而且通常在室温下饮用。传统的白酒饮用方式是用小酒杯或其他鸡尾酒杯盛装。与主人或客人敬完酒后，才把白酒当成小酒一口喝完。

白酒的味道可能还不合您的胃口，因为白酒是一种后天习得的口味。你也不是一开始就喝纯威士忌的。因此，慢慢来，从小处着手，看看您是否可以找到一个有助于促进您的旅程的白酒弹出式酒吧。好消息是，有四种主要类型的白酒可供品尝：酱香、浓香、淡香和米香。

酱香：属于酱香的白酒具有酱香、芝麻或其他鲜味的特征。
浓郁的香气：浓郁的香气包括多种谷物产品，并带有更甜的、有时带有菠萝甚至香蕉等水果味。然而，有些可能有更酸的香气。
淡淡的香气：淡淡的香气对于刚刚开始白酒之旅的人来说是最容易接受的。淡淡的香气白酒清爽干净，带有柔和的水果甚至洋甘菊的香气，是调制白酒鸡尾酒的最佳选择之一。
大米香气：大米使白酒口感更柔和，因此更醇厚，甚至有人将其视为日本清酒的远亲。
白酒鸡尾酒
白酒具有如此突出的风味和特征，在任何鸡尾酒中都需要得到充分的关注。然而，通过一些混合魔法，前味变得更适合外行。

白酒补品
白酒补品
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从一杯威士忌开始——白酒的味道被滋补水稀释，为这种独特的烈酒增添了清新的层次。

原料

2 盎司白酒
½ 盎司鲜榨酸橙汁
冰
汤力水加满
装饰用青柠角
指示

在高球杯中加入冰块、白酒和酸橙汁。
用奎宁水加满。
搅拌混合。
用青柠角装饰。
热带白酒
热带白酒
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菠萝是一种非常尖锐的柑橘味，加上恰到好处的甜味，可以很好地平衡白酒。

原料

1.5 盎司白酒
2 盎司菠萝汁
¼ 盎司简单糖浆
冰
装饰用菠萝角，可选择的
指示

在鸡尾酒调酒器中，加入冰块、白酒、菠萝汁和简单糖浆。
摇晃冷却。
在新鲜冰块上滤入岩石玻璃。
如果需要，用菠萝角装饰。
麻辣白酒冷却器
麻辣白酒冷却器
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通过添加糊状黄瓜和糊状的墨西哥辣椒硬币，为白酒风格的冷却器增加一些热量。别担心，白酒的味道不会因高温而流失。

原料

2-3 墨西哥胡椒币
3-4 黄瓜片
2 盎司白酒
¾ 盎司鲜榨柠檬汁
¼ 盎司 简单糖浆
冰
苏打水加满
装饰用墨西哥胡椒硬币
指示

在鸡尾酒调酒器中，将墨西哥辣椒硬币和黄瓜片与简单的糖浆混合。
加入冰块、白酒和柠檬汁。
摇晃冷却。
在新鲜冰块上滤入岩石玻璃。
用苏打水结束。
用墨西哥胡椒硬币装饰。
美丽的白酒梨
白酒梨
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如果可能的话，使用淡淡香气的白酒来探索白酒柔和的一面。如果不是，请考虑使用梨伏特加和少量简单糖浆来软化白酒。

原料

1.5 盎司伏特加
1 盎司梨花蜜
¾ 盎司白酒
¼ 盎司接骨木花利口酒
冰
装饰用梨片，可选择的
指示

在调酒器中加入伏特加、梨花蜜、白酒和接骨木花利口酒。
摇晃冷却。
在新鲜冰块上滤入岩石玻璃。
如果需要，可以用梨片装饰。

适合初学者和好奇者的白酒
不要被新的和不寻常的事物吓倒。您会错过各种各样的口味，更不用说有机会一睹世界上消费最多的酒的味道了。赶快加入白酒热潮吧。抓住机会，喝一口，或摇一摇；不管你做什么，试试看。