经典香草伏特加配方

原料
一整颗香草豆荚
750毫升伏特加
两个大而干净的瓶子或罐子
粗棉布或其他细滤网
漏斗
指示
将香草豆荚纵向切成两半。
在一个干净的大瓶子或罐子里，加入准备好的香草豆荚和伏特加。
盖上盖子后，将香草和伏特加用力摇晃混合。
将容器存放在阴凉、黑暗的地方大约三到四天，每天继续旋转容器。
几天过去后，将伏特加倒入玻璃杯中品尝。如果你想要更多的香草味，让它浸泡更长时间。
小心取出香草豆并丢弃。
将注入的伏特加倒入第二个干净的瓶子中，用粗棉布过滤。
小心密封并存放在阴凉、避光的地方。
您可以立即使用新注入的伏特加，但一定要将任何未使用的伏特加密封存放在阴凉、黑暗的地方大约一到两年。但是，当味道变淡或尝起来“变味”时，请将其丢弃。

香草伏特加的变种
香草具有美丽的柔软、甜美和柔滑的味道，但通过添加其他口味不断挑战极限。

创建一个坚果味的轮廓，包括半杯到一整杯粗切碎的杏仁、肉豆蔻、去壳开心果或核桃。
选择水果味，加入一到两个切片的苹果、梨、桃子，两到三个完整的柠檬片，一大片橙子片，一杯去核和切片的李子，或一杯去壳和切片的草莓。
加入四分之一到半杯蜂蜜，让食物变得更甜，或者用一杯椰子去热带。将焦糖变成金色，放入 10 颗未包装的焦糖糖果，或加入两到三整枝新鲜薰衣草，打造花香体验。
用两到三根肉桂棒、一汤匙丁香、三到四个小豆蔻豆荚或两到三枝迷迭香添加香料或草本风味。
加入三分之一杯粗切碎的咖啡豆，让您的香草伏特加嗡嗡作响，或者通过加入四分之一杯切碎的牛奶或黑巧克力来增加复杂性。
香草伏特加鸡尾酒
顺滑的香草伏特加风味让您的新经典鸡尾酒更上一层楼。

香草豆马天尼
远离经典马提尼，而选择更奶油、甜点风格的香草马提尼。

香草豆马提尼
图片来源
原料

1.5 盎司香草伏特加
¾ 盎司爱尔兰奶油
¼ 盎司柠檬酒
冰
指示

冷却一杯马提尼酒或小轿车。
在调酒器中加入冰块、香草伏特加、爱尔兰奶油和柠檬酒。
摇晃冷却。
滤入冰过的玻璃杯。
香草冰爱尔兰咖啡
略过波旁威士忌，微风轻拂过烧焦的舌头，喝上这款醉酒且非常冰镇的爱尔兰咖啡。

冰香草爱尔兰咖啡
图片来源
原料

2盎司香草伏特加
¾ 盎司浓奶油
½ 盎司肉桂利口酒
5 盎司冷萃咖啡或冰咖啡
冰
指示

在调酒器中加入冰块、香草伏特加、重奶油、肉桂利口酒和冰咖啡。
摇晃冷却。
滤入加冰的高球杯。
猫的喵
经典蜜蜂膝盖上的新时代旋转，香草伏特加与蜂蜜的味道如梦似幻。

猫喵鸡尾酒
Mamen Serrano Pachon / iStock 来自 Getty Images
原料

1¾ 盎司香草伏特加
¾盎司蜂蜜利口酒
¾ 盎司鲜榨柠檬汁
冰
装饰用柠檬片和薄荷枝
指示

在调酒器中加入冰块、香草伏特加、蜂蜜利口酒和柠檬汁。
摇晃冷却。
在新鲜冰块上滤入岩石玻璃。
用柠檬片和薄荷枝装饰。
香草奶油冰棒
用玻璃杯中的奶油冰棒来驱散夏天的炎热或梦想——如果橙子不是你的果酱，那就继续使用菠萝汁吧。

奶油冰棒鸡尾酒
Theerawan Bangpran / iStock 来自 Getty Images
指示

2盎司香草伏特加
3 盎司橙汁
¼ 盎司鲜榨柠檬汁
冰
装饰用橙片和薄荷枝
指示

在调酒器中加入冰块、香草伏特加、橙汁和柠檬汁。
摇晃冷却。
在新鲜冰块上滤入岩石玻璃。
用橙片和薄荷枝装饰。
香草伏特加饮品搅拌机
只需用一两个搅拌器搅拌饮料，就可以省去杂货店购买鸡尾酒配料的旅程。

柠檬水
纯苏打水
调味苏打水，如柠檬、椰子、浆果或桃子
柠檬青柠苏打
橙汽水
苹果酒
橙汁
柠檬汁
桃浆
蜂蜜
杏仁利口酒
橙利口酒
咖啡
椰子水
接骨木花利口酒
西瓜汁
茶
威士忌酒
香槟或普罗赛克
朗姆酒
简易糖浆

柔滑的香草味伏特加，适合梦幻般的鸡尾酒
没有什么能像光滑柔软的香草那样将口味结合在一起。它梦幻般的味道将任何食材提升到一个全新的水平，有些甚至变成了液体甜点。为什么要否认自己如此快乐？有很多香草伏特加饮品，您可以逐一尝试。