泡菜爱好者的莳萝泡菜马提尼食谱

原料
2 盎司伏特加或莳萝伏特加
¾ 盎司莳萝泡菜盐水
½ 盎司干苦艾酒
冰
装饰用莳萝泡菜片
指示
冷却一杯马提尼酒或小轿车。
在调酒器中加入冰块、伏特加、泡菜汁和干苦艾酒。
摇晃冷却。
滤入冰过的玻璃杯。
用莳萝泡菜片装饰。
变化和替代
莳萝泡菜马提尼没有遵循标准配方，如果您正在寻找混搭配料的方法，这是个好消息。

将伏特加换成杜松子酒。品尝杜松子酒后，尝试不同风格的杜松子酒，例如 Old Tom、Plymouth、London dry 和 genever。
尝试不同的比例，使用或多或少的莳萝泡菜汁来获得更咸的味道，或者只使用四分之一盎司来获得更微妙的味道。
干苦艾酒不要喝干的莳萝泡菜马提尼酒。
如果需要，根据个人喜好添加更多干苦艾酒。
加入少许鲜榨柠檬汁或酸橙汁，以获得柑橘味。
使用泡菜伏特加，这是一种可以在某些货架上找到的新口味。
将泡菜注入伏特加或杜松子酒中，您可以根据自己喜欢的莳萝风味来使用带有或不带有莳萝泡菜汁的注入烈酒。
用注入墨西哥胡椒的伏特加调味。
配菜
除了加入某种形式的泡菜外，莳萝泡菜马提尼没有传统的装饰，但如果这对你的莳萝马提尼愿景不起作用，还有许多其他补充装饰选项。

你可以选择一整根莳萝泡菜矛来做更大、更奢华的装饰。
切开一整根莳萝泡菜长矛，用鸡尾酒串刺穿这些碎片，以获得浓郁的风味，而不需要装饰物四处滚动。
选择带有柠檬或酸橙丝带、扭曲、果皮或硬币的柑橘味。
要获得强烈的柑橘味，请使用柑橘楔形、轮形或切片。
使用小黄瓜泡菜作为较小的泡菜装饰。
将柑橘皮包裹在任何泡菜装饰物周围，以获得独特的外观。
关于莳萝泡菜马提尼
要了解莳萝泡菜马提尼，以及这两种马提尼之间的区别，了解经典脏马提尼很重要。自 19 世纪之交到 1900 年代的新时代以来，海水中的液体黄金一直在摇壶和玻璃杯中晃动。像许多鸡尾酒一样，纽约市对其起源有着自己的要求。

莳萝泡菜马提尼有一个更安静的起源故事。如此安静，以至于它的耳语从未被记录下来。莳萝并不是鸡尾酒中的主要成分，血腥玛丽家族是唯一愿意接受其口味的人。然而，莳萝泡菜盐水的大蒜咸味将普通的脏马提尼带到了它梦寐以求的地方。无论您选择从商店购买还是自制泡菜，腌制莳萝泡菜马提尼的方法都没有错。

从泡菜到马提尼杯
莳萝泡菜马提尼乍一看可能很不寻常，但从脏马提尼到莳萝泡菜马提尼并没有太大的飞跃。盐水为经典清脆的马提尼酒增添了咸味，赋予它新的生命。很像脆莳萝泡菜。