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简单的意大利咖啡鸡尾酒配方

幻影 2023-02-16 13:35:23

原料
1 盎司杏仁利口酒
¾ 盎司榛子利口酒
新鲜的热咖啡,用于装饰和加满
装饰用咖啡泡沫或泡沫牛奶
指示
用热水加热杯子。
在鸡尾酒调酒器中,加入冰块和四到六盎司的热咖啡。
用力摇晃大约三到四分钟,直到形成浓稠的泡沫。
杯子摸起来温热后,倒掉水。
在温暖的杯子中,加入杏仁利口酒和榛子利口酒。
用热咖啡结束。
用咖啡泡沫装饰。
意大利咖啡鸡尾酒的变种
市面上有很多不同类型的意大利咖啡鸡尾酒,还有几种配料可供您探索这款饮品。

加入一点波本威士忌,一口带有焦糖味。
调味咖啡很容易增加风味。榛子与配料的搭配非常好,但可以尝试使用浅色或深色烤肉和其他口味。
为您的热意大利鸡尾酒添加一点奶油,无论是传统的咖啡奶精还是爱尔兰奶油。
用简单的糖浆使咖啡变甜,例如肉桂或香草。
你可以用一点咖啡利口酒加一点酒,而不会失去任何咖啡的味道。
配菜
如果您不喜欢将咖啡摇晃几分钟以产生泡沫,没有人会责怪您。这些装饰物仍然会完善外观。

使用商店购买的鲜奶油。随意选择喷雾罐或浴缸类型。两者都会产生不同的结果,但会为鸡尾酒增添浓稠可口的奶油味。
在鲜奶油上撒上三颗完整的咖啡豆。
撒上肉桂粉或肉豆蔻粉,增添一丝香料味。
用切碎的巧克力或精致的巧克力屑给你的饮料增加一点甜味。
关于意大利咖啡鸡尾酒
像爱尔兰咖啡这样流行和标志性的饮品绝对会激发其他人创造不同的口味和版本。意大利咖啡没有像爱尔兰咖啡那样多的标准配方。在 1940 年代或 50 年代,我们所熟知的爱尔兰咖啡开始出现在酒吧中。

一些意大利咖啡鸡尾酒需要巧克力利口酒、Averna amaro 或 Strega。Averna amaro 是一种意大利餐后酒,类似于黑山,苦中带甜。Strega 是一种意大利草本利口酒;想想黄绿色、Galliano 或 Benedictine。意大利咖啡的发明并没有一个确切的窗口,但这只是意味着在制作咖啡时有更多的自由和解释空间。在一个由固定食谱和传统组成的世界中,没有那么多界限的鸡尾酒尝起来就像灵感。

礼炮!前往意式咖啡
为爱尔兰咖啡的美味表亲干杯:意大利咖啡鸡尾酒。当您正在为早午餐饮品寻找味道更浓一点,也许酒味更少一点的东西时,意大利热鸡尾酒会突然出现,让您轻松做出决定。

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