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区域饮食的汤食谱

薄荷糖迷茫 2022-02-25 19:10:01

无论您是在寻找适合区域的开胃菜还是主菜,汤都是多功能的,是两者的绝佳选择。Zone 的汤食谱涵盖了以肉汤为基础的更奶油质地的混合物。以下食谱将添加到您的汤区食谱集合中。它们一定能满足您的胃口,并让您遵循区域饮食指南。

区域汤食谱
丰盛的蔬菜通心粉汤
原料
8 盎司牛肉,切成一口大小的方块
2 杯芹菜,切丁
1杯洋葱,切丁
2杯卷心菜,切丝
1/2杯番茄泥
1/4杯黑豆
1/8杯鹰嘴豆
1/4杯通心粉
2茶匙橄榄油
2瓣大蒜,切碎
3杯牛肉汤
1茶匙干罗勒
1茶匙盐
1茶匙黑胡椒粉
方法
在一个大平底锅里,混合所有成分,除了通心粉。用高温煮沸。
减少热量;炖约30分钟或直到蔬菜变软。
按照包装上的说明烹制通心粉。
将煮熟的通心粉加入汤中,再炖 5 分钟后再食用。
制作 2 份。每份:4 块蛋白质、4 块碳水化合物、4 块脂肪

鸡丸汤
原料
12盎司碎鸡
1/2 杯洋葱,切丁
1个小洋葱,切成环状
2杯韭菜,切片
5杯蘑菇,切片
8茶匙玉米淀粉
2茶匙橄榄油
辣酱
1茶匙欧芹
1汤匙姜根,磨碎
4杯鸡汤
1茶匙盐
1茶匙黑胡椒粉
方法
将烤箱预热至华氏 375 度。用烹饪喷雾喷洒大烤盘。
在一个大碗里,混合鸡肉、洋葱丁、辣酱、欧芹和姜根。彻底混合,并形成 ½" 球。
把球放在准备好的烤盘上烤15分钟。
将鸡汤放入平底锅中煮沸。加入洋葱圈、韭菜和蘑菇。将热量降至中等;煨至蔬菜变软。
将玉米淀粉与少量水混合,直至形成糊状稠度。加入肉汤;炖5分钟,不断搅拌直到变稠。
从烤箱中取出肉丸并加入肉汤中。再煮2分钟即可食用。
做2份。每份:4 块蛋白质、4 块碳水化合物、4 块脂肪

食谱替代品
Zone Diet 是一种低碳水化合物饮食,但这并不意味着您不能在 Zone 汤食谱中添加碳水化合物,例如面条、米饭或适量的马铃薯或其他淀粉类蔬菜。尝试在您的 Zone 食谱中使用复合碳水化合物,例如全麦面食。Zone Diet 中最重要的指导方针之一是在准备任何 Zone Diet 食谱时牢记碳水化合物与蛋白质的 1:1 比例。只要您坚持 1:1 的比例,您就可以用任意数量的自己喜欢的汤配方成分来代替。Zone Diet 食谱,包括汤食谱,并不复杂,您很快就会在 Zone 中烹饪。

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