白兰地和橙子利口酒饮料：雅致的混合

白兰地的果味与以白兰地为基础的橙味利口酒（如金万利）以及其他橙味利口酒（如三秒、君度和库拉索）完美融合。所有的橙味利口酒都是一款复杂的饮品，是许多饮品鉴赏家的选择。

经典白兰地和橙汁利口酒鸡尾酒
许多带有白兰地和橙味利口酒的饮品都源自 20 世纪 30 年代创造的经典饮品；一些鸡尾酒仍然流行，而另一些则被遗忘然后又重新流行起来。许多是老式 Sidecar 的变体，还有一些是仅带有过去暗示的新颖创作，例如 Scorpion 和 Ambrosia。

白兰地雏菊
淡出公众视线后，白兰地雏菊是一款非常值得复兴的陈年鸡尾酒。

原料
2 盎司白兰地
¾ 盎司鲜榨柠檬汁
¼ 盎司橙子利口酒
¼ 盎司黄色黄绿色
冰
装饰用柠檬皮
指示
冷却一杯马提尼酒或小轿车。
在鸡尾酒调酒器中，加入冰块、白兰地、柠檬汁、橙汁利口酒和黄查特酒。
摇晃冷却。
滤入冰过的玻璃杯。
用柠檬皮装饰。

边车
Sidecar 是一款经典的鸡尾酒，大胆而清爽，与白兰地雏菊关系最为密切。

原料
1.5 盎司雅文邑
¾ 盎司君度
½ 盎司鲜榨柠檬汁
冰
柠檬角、糖和柠檬片或柠檬皮作为装饰
指示
冷却一杯马提尼酒。
准备边缘时，用柠檬角摩擦马提尼杯或小轿车的边缘。
将糖放在碟子上，将玻璃杯的一半或整个边缘浸入糖中。
在调酒器中加入冰块、雅文邑、君度和柠檬汁。
摇晃冷却。
滤入准备好的冰过的玻璃杯中。
用柠檬片或柠檬片装饰。
经典
经典白兰地鸡尾酒
Jason Neak / EyeEm 来自 Getty Images
这款经典白兰地饮品是一款风味独特的陈年鸡尾酒，非常适合那些喜欢大胆前卫饮品的人。在冰镇马提尼酒杯中或加冰块享用。

原料
1.5 盎司白兰地
½ 盎司黑樱桃利口酒
½ 盎司橙子库拉索利口酒
1 盎司鲜榨柠檬汁
1 滴安哥斯图拉苦酒
冰
装饰用橙皮
指示
在调酒器中加入冰块、白兰地、黑樱桃利口酒、橙柑利口酒、柠檬汁和苦味酒。
摇晃冷却。
在新鲜冰块上滤入岩石玻璃。
用橙皮装饰。
使馆鸡尾酒
使馆鸡尾酒
Varun Kumar Tiwari / EyeEm 来自 Getty Images
大使馆鸡尾酒是另一款源自1930年代的美国经典复古鸡尾酒，经得起时间的考验。

原料
¾盎司白兰地
¾ 盎司黑朗姆酒
¾ 盎司君度
½ 盎司鲜榨酸橙汁
1 滴安哥斯图拉苦酒
冰
装饰用石灰轮
指示
冷却马提尼杯或轿跑车。
在调酒器中加入冰块、白兰地、黑朗姆酒、君度、酸橙汁和苦酒。
摇晃冷却。
滤入冰过的玻璃杯。
用石灰轮装饰。
多维尔鸡尾酒
多维尔鸡尾酒
布拉佐 / iStock 来自 Getty Images
多维尔鸡尾酒是 1930 年代新奥尔良的经典之作，是一款大胆而烈酒浓郁的鸡尾酒，带有辛辣的柑橘味。

原料
¾盎司白兰地
¾ 盎司苹果杰克白兰地
¾ 盎司橙子利口酒
¾ 盎司鲜榨柠檬汁
冰
装饰用柠檬皮
指示
冷却马提尼杯或轿跑车。
在调酒器中加入冰块、白兰地、苹果白兰地、橙汁和柠檬汁。
摇晃冷却。
滤入冰过的玻璃杯。
用柠檬皮装饰。
在床单之间
在床单之间
Igor Golovniov / EyeEm 来自 Getty Images
这种复古鸡尾酒于 1930 年代在巴黎首次亮相，是边车的另一种变体。如果用杜松子酒代替朗姆酒和白兰地，就成了“少女的祈祷”。

原料
¾盎司白兰地
¾ 盎司白朗姆酒
¾ 盎司橙子利口酒
¾ 盎司鲜榨柠檬汁
冰
装饰用柠檬皮
指示
冷却马提尼杯或轿跑车。
在调酒器中加入冰块、白兰地、白朗姆酒、橙汁和柠檬汁。
摇晃冷却。
滤入冰过的玻璃杯。
用柠檬皮装饰。
神的食物
豚草鸡尾酒
Ivam Grambek / 500px 来自 Getty Images
在罗马神话中，ambrosia 意味着众神的花蜜。ambrosia 鸡尾酒与流行的当代香槟鸡尾酒家族有关。

原料
1.5 盎司白兰地
½ 盎司苹果杰克
½ 盎司橙子利口酒
¾ 盎司柠檬汁
4 盎司起泡酒
冰
指示
冷却香槟长笛。
在调酒器中加入白兰地、苹果杰克、橙汁和柠檬汁。
摇晃冷却。
滤入冰过的玻璃杯。
用起泡酒结束。
蝎
蝎子鸡尾酒
stanislavgusev / Room 来自 Getty Images
蝎子是一种现代朗姆酒，搭配白兰地和橙子利口酒，并倾向于精心呈现。

原料
¾盎司白兰地
¾ 盎司黑朗姆酒
¾ 盎司淡朗姆酒
¼ 盎司橙子利口酒
1.5 盎司橙汁
¾ 盎司鲜榨酸橙汁
2 滴安哥斯图拉苦酒
冰
装饰用橙轮和青柠片
指示
在调酒器中加入冰块、白兰地、黑朗姆酒、淡朗姆酒、橙汁、橙汁、酸橙汁和苦味酒。
摇晃冷却。
在新鲜冰上滤入飓风玻璃。
用橙轮和酸橙片装饰。
威斯康星老式
威斯康星老式鸡尾酒
蒂姆比伯 / Photodisc 来自 Getty Images
这款以其出生地命名的老式白兰地比传统白兰地具有更浓郁的橙味。

原料
2 盎司白兰地
½ 盎司简单糖浆
½ 盎司橙子利口酒
2 滴安哥斯图拉苦酒
4 滴橙味苦酒
冰块和国王立方体
装饰用橙皮和酒浸樱桃
指示
在鸡尾酒调酒器中，加入冰块、白兰地、单糖浆、橙汁利口酒和苦味酒。
快速搅拌使其冷却。
滤入国王立方体上的岩石玻璃。
用橙皮和酒浸樱桃装饰。
洗车边车
洗车边车鸡尾酒
图片来源
闪闪发光的边车版本，气泡让经典焕然一新。

原料
1.5 盎司白兰地
¾ 盎司橙子利口酒
½ 盎司鲜榨柠檬汁
¼ 盎司杜松子酒
冰
普罗赛克顶级
指示
冷却马提尼杯或轿跑车。
在调酒器中加入白兰地、橙汁利口酒、杜松子酒和柠檬汁。
摇晃冷却。
滤入冰过的玻璃杯。
用普罗赛克结束。
大苹果曼哈顿
大苹果曼哈顿鸡尾酒
Gustav Stening / Moment via Getty Images
白兰地在这款永恒的鸡尾酒中占据主导地位，带有苹果和橙子的香气。

原料
1 盎司白兰地
1 盎司苹果杰克白兰地
½ 盎司甜苦艾酒
½ 盎司橙子利口酒
2 滴安哥斯图拉苦酒
冰
装饰用樱桃
指示
冷却马提尼杯或轿跑车。
在鸡尾酒调酒器中加入冰块、白兰地、苹果杰克酒、甜苦艾酒、橙利口酒和苦酒。
快速搅拌使其冷却。
滤入冰过的玻璃杯。
用樱桃装饰。
犯罪高手
光滑的刑事鸡尾酒
nikkimeel / iStock 来自 Getty Images
这款鸡尾酒带有淡淡的香草味，是一款让白兰地熠熠生辉的清爽饮品。

原料
2 盎司白兰地
1 盎司香草杜松子酒
¾ 盎司橙子利口酒
¼ 盎司鲜榨柠檬汁
冰
装饰用橙片
指示
冷却马提尼杯或轿跑车。
在鸡尾酒调酒器中，加入冰块、白兰地、香草杜松子酒、橙汁和柠檬汁。
摇晃冷却。
滤入冰过的玻璃杯。
用橙片装饰。
疯狂的下午
坚果下午鸡尾酒
SimpleImages/Moment 来自 Getty Images
与其他鸡尾酒不同，它的味道是榛子味，带有一丝橙子味。

原料
1¾ 盎司白兰地
¾ 盎司榛子利口酒
½ 盎司橙子利口酒
2 滴安哥斯图拉苦酒
冰
装饰用橙皮
指示
在调酒器中加入冰块、白兰地、榛子利口酒、橙子利口酒和苦味酒。
快速搅拌使其冷却。
在新鲜冰块上滤入岩石玻璃。
通过在手指之间扭动果皮，在饮料上挤出一层橙皮，然后沿着边缘从果皮外滑出。
用第二个橙皮装饰。
白兰地和橙汁利口酒的经典饮品
已知最早的两种用白兰地和橙味利口酒制成的饮料是 Brandy Daisy（可追溯到 18 世纪）和 Sidecar。据信 Sidecar 起源于 1930 年代，它最初在许多方面类似于 Brandy Daisy。

经典鸡尾酒与白兰地和橙子利口酒的主要区别通常在于白兰地和利口酒的选择。许多经典饮品都混合了葡萄白兰地，例如干邑白兰地或雅文邑。其他白兰地鸡尾酒使用果味更浓的白兰地基调，例如 Applejack 或 Calvados。橙色利口酒的选择也是基于偏好和质量。最受欢迎的橙味利口酒品牌和类型是君度、金万利、三秒和库拉索。随着新品牌的创建，最终的选择归结为偏好。

橙汁利口酒的区别
您可以在鸡尾酒中尝试几种橙味利口酒。如果您想知道使用哪个，了解差异可能会有所帮助。

三重秒
这种橙味利口酒起源于法国，您会发现许多不同的品牌。这是一个像伏特加或朗姆酒这样的通用术语；三秒的制造商包括 Cointreau 和 Combier。通常，三秒是用甘蔗、葡萄酒或谷物等中性烈酒制成的。它没有颜色。三秒酒精度数范围为 15% 到 40%（30 到 80 度）。

库拉索
Curaçao 可以用作橙味利口酒的通用术语，但它也是一个品牌名称。它通常由朗姆酒或谷物烈酒制成，并且可能添加了颜色。它起源于南美洲的库拉索岛，由该地区的苦橙制成。库拉索岛的酒精含量从 15% 到 40% 不等（30 到 80 度）。

君度
君度是三秒的品牌。它由甜菜酒制成，酒精含量为 40%（80 度）。

金万利
Grand Marnier 是一款法国 80 度白兰地橙味利口酒，还含有苦橙香精和糖分。

享用白兰地和橙汁利口酒鸡尾酒
要获得最好的白兰地和橙子利口酒饮品，请始终选择高品质烈酒并尝试鸡尾酒调酒艺术。由于白兰地中的橙味，它可以与橙味利口酒完美融合，制成美味的鸡尾酒。