正宗威斯康星白兰地老式配方

原料
1 方糖
3 滴芳香苦味剂
1片橙子
2 个樱桃
2 盎司白兰地
飞溅柠檬酸橙苏打水或普通苏打水
冰
装饰用橙色轮和樱桃
指示
在岩石玻璃杯中，加入方糖、苦味酒、橙片和樱桃。
混合成分混合。
加入冰块和白兰地。
用柠檬酸橙苏打水结束。
用橙色轮子和樱桃装饰。
变化和替代
这种老式白兰地似乎不可能在不破坏结构的情况下做出任何改变，但它并不像看起来那么精致。

添加一两滴烟熏苦味酒来调制更朴实的鸡尾酒。
考虑一种风味白兰地，例如苹果杰克，以获得新口味。
使用额外的水果来制作更多汁、更甜的饮料。
试试樱桃苏打水来增加风味。
配菜
所有鸡尾酒的一个重要方面是装饰。它们有助于视觉体验，并为饮料增添重要的感官：一种否则会缺失的气味和味道。最终，配菜增加了鸡尾酒体验的延伸。

用 Luxardo 樱桃代替黑樱桃樱桃来提升鸡尾酒的风味。
加入传统的橙皮装饰。
考虑使用柠檬曲来补充柠檬酸橙苏打水。
有些酒吧使用橄榄。虽然不寻常，但咸味效果很好。
关于 Wisconsin Old-Fashioned
老式的已经发展了多年。最早出现在 1800 年代，是一种含有烈酒（通常是波旁威士忌或白兰地）、苦味酒、水和糖的饮料。调酒师不可避免地开始按照他们认为合适的方式更改配方，有些人添加了其他利口酒，具体尺寸因酒吧而异。水果配料的混乱直到后来才开始，通常是用方糖。

但老式白兰地的起源已被历史遗忘，包括它在威斯康星州的广受欢迎。这一切仍然是个谜。一些理论认为，1893 年的世界博览会使中西部的白兰地消费量上升。威斯康星人带回了这种不寻常的精神，刺激了这款鸡尾酒的诞生。其他人则认为使用如此多的糊状水果是在禁酒期间缓和苛刻精神的结果。

不要纠结原因
这看起来很不寻常，用老式的精心制作的威士忌代替白兰地。别担心，这段即兴演奏和原作一样美味。白兰地的水果和柑橘皮的味道完美地补充了所有成分，制作出令人难忘的鸡尾酒，可能会让您偶尔远离波旁威士忌。如果您发现自己喜欢这种鸡尾酒，那么还有其他白兰地饮品值得一试。