寒冷的经典冷冻代基里酒食谱

原料
3 盎司淡朗姆酒
1.5 盎司鲜榨酸橙汁
1.5 盎司简单糖浆
1杯碎冰
装饰用石灰轮
指示
在搅拌机中加入冰块、朗姆酒、酸橙汁和简单糖浆。
混合直到所需的稠度。
倒入玛格丽塔或岩石玻璃。
用石灰轮装饰。
变化和替代
除了添加调味利口酒，经典的冷冻代基里酒还有很多选择可以将这种冷冻鸡尾酒制成您理想的包装。

使用青柠甜酒代替青柠汁，以获得略甜的青柠鸡尾酒风味，而且不会损失任何青柠。
对于酸味代基里酒，使用额外的酸橙汁。
代替淡朗姆酒，试试金朗姆酒或黑朗姆酒，找到适合你的口味。
用注入菠萝的伏特加代替 1 盎司朗姆酒。
加入一点鲜榨柠檬汁，酸味不会盖过酸橙的味道。
尝试用酸橙汁代替酸橙汁和简单的糖浆。
配菜
传统的冷冻代基里酒需要酸橙轮装饰，但在装饰时请随心所欲。

选择石灰楔形或切片。
使用柠檬轮、楔形或切片以获得更亮的颜色。
考虑用柑橘皮、捻线或丝带来装饰冰冻代基里酒。
将柑橘皮编织在一起，带来真正的流行色彩和独特的触感。
关于经典冰冻代基里酒
经典的代基里酒省略了搅拌机，无非是白朗姆酒、简单糖浆和酸橙汁。考虑到这个快速简单的原始配方，经典的冷冻代基里酒诞生了。虽然经典的代基里酒最早出现于 1900 年代初期，但直到搅拌机成为酒吧里的半主食后，这种冰冷的即兴演奏才出现在现场。

一些酒吧继续使用搅拌机制作这种清爽饮料，将每份饮品单独混合。虽然这些可能不适合家庭使用，但在搅拌机中制作它们会为定制留出更多空间。然而，其他酒吧使用冷冻代基里酒机，使点餐到享用的过程无缝衔接，几乎是即时的。

经典的寒意
跳过添加的糖浆和香料。相反，直接喝一杯经典的冰冻代基里酒。它的甜酸橙味会很快吸引你，你可能永远不会回头。