带有一丝甜味的水果威士忌
威士忌在聚光灯下享受时光，尤其是在过去几年，但这并不意味着您总能在货架上找到您要找的威士忌。如果您想要一种简单的、水果味的威士忌在加冰块上享用或打造美丽的老式威士忌，则尤其如此。只需一把水果，您就可以创造一个水果威士忌的世界。
樱桃威士忌
享受一种樱桃威士忌，它尝起来不像有人将止咳糖浆或 2 杯糖洒入其中。
原料
1.5 至 2 杯去核切片的新鲜樱桃
750毫升威士忌
两个大而干净的瓶子或罐子
粗棉布或其他细滤网
漏斗
指示
去除新鲜樱桃的核和茎，然后切成两半。
在一个干净的大瓶子或罐子里，加入准备好的樱桃和威士忌。
盖上盖子，然后用力摇晃以开始混合樱桃和威士忌。
将樱桃威士忌存放在阴凉避光的地方大约三到四天，每天用力摇匀。
第三天或第四天后，将浸泡液倒入玻璃杯中以品尝风味。如果你想要更多的味道，让樱桃浸泡更长时间。
否则，请小心取出樱桃并丢弃。
将注入的威士忌倒入第二个干净的瓶子中，用粗棉布过滤以去除任何残留的樱桃。
小心密封并存放在阴凉干燥处。
您可以立即使用威士忌。将任何未使用的威士忌存放在密封的容器中，在阴凉、黑暗的地方存放大约一到两年，然后味道才会消失。当味道开始减弱或尝起来“变味”时丢弃。
香蕉威士忌
当您想到“香蕉”时，您可能会想到“朗姆酒”，但香蕉以所有正确的方式软化威士忌。
原料
三到四个没有褐色斑点的成熟香蕉，去皮并切成厚片
750毫升威士忌
两个大而干净的瓶子或罐子
粗棉布或其他细滤网
漏斗
指示
在一个干净的大罐子或瓶子里，加入切片的香蕉和威士忌并密封。
轻轻摇晃混合物。
在阴凉干燥的地方存放大约三到四天，每天轻轻摇晃容器。
浸泡后，将少量倒入玻璃杯中进行取样。如果它符合您的期望，请将配料漏斗并过滤到第二个干净的罐子或瓶子中。否则，让配料进一步浸泡。
无花果威士忌
通过添加无花果的甜味来获得无花果味。它将成为令人难以置信的老式或在岩石上享受。
原料
2.5 杯新鲜无花果，四分之一
750毫升威士忌
两个大而干净的瓶子或罐子
粗棉布或其他细滤网
漏斗
指示
在一个干净的大罐子或瓶子里，加入四分之一的无花果和威士忌并密封。
轻轻摇晃混合物。
在阴凉干燥的地方存放大约三到四天，每天轻轻摇晃容器。
浸泡后，将少量倒入玻璃杯中进行取样。如果它符合您的期望，请将配料漏斗并过滤到第二个干净的罐子或瓶子中。否则，让配料进一步浸泡。
草莓味威士忌
用新鲜草莓让您的威士忌带有夏日气息。加入一两撮红糖以获得稍微甜一点的味道。
原料
1.5 至 2 杯去壳切片的新鲜草莓
750毫升威士忌
两个大而干净的瓶子或罐子
粗棉布或其他细滤网
漏斗
指示
在一个干净的大罐子或瓶子里，加入切好的草莓和威士忌，并密封。
轻轻摇晃混合物。
在阴凉干燥的地方存放大约三到四天，每天轻轻摇晃容器。
浸泡后，将少量倒入玻璃杯中进行取样。如果它符合您的期望，请将配料漏斗并过滤到第二个干净的罐子或瓶子中。否则，让配料进一步浸泡。
苹果威士忌
威士忌和苹果一起尝起来就像秋天清爽的午后，所以当你为下午雕刻南瓜的成功干杯时，让你的朋友有话可说，或者全年都可以混合使用。
原料
三到四个完整的苹果片，去核
750毫升威士忌
两个大而干净的瓶子或罐子
粗棉布或其他细滤网
漏斗
指示
在一个干净的大罐子或瓶子里，加入切片的苹果和威士忌并密封。
轻轻摇晃混合物。
在阴凉干燥的地方存放大约三到四天，每天轻轻摇晃容器。
浸泡后，将少量倒入玻璃杯中进行取样。如果它符合您的期望，请将配料漏斗并过滤到第二个干净的罐子或瓶子中。否则，让配料进一步浸泡。
浸梨威士忌
如果苹果味不适合您，或者您想要更甜一点或与众不同的东西，那么梨威士忌就是您梦寐以求的饮品。
原料
三到四个完整的梨片，去核
750毫升威士忌
两个大而干净的瓶子或罐子
粗棉布或其他细滤网
漏斗
指示
在一个干净的大罐子或瓶子里，加入梨片和威士忌，并密封。
轻轻摇晃混合物。
在阴凉干燥的地方存放大约三到四天，每天轻轻摇晃容器。
浸泡后，将少量倒入玻璃杯中进行取样。如果它符合您的期望，请将配料漏斗并过滤到第二个干净的罐子或瓶子中。否则，让配料进一步浸泡。
杏味威士忌
杏子有一种温和的甜味，可以缓和任何威士忌的灼烧感，而不会偷走威士忌鸡尾酒的完美口感。
原料
2 杯去核杏片
750毫升威士忌
两个大而干净的瓶子或罐子
粗棉布或其他细滤网
漏斗
指示
在一个干净的大罐子或瓶子里，加入准备好的杏子和威士忌，并密封。
轻轻摇晃混合物。
在阴凉干燥的地方存放大约三到四天，每天轻轻摇晃容器。
浸泡后，将少量倒入玻璃杯中进行取样。如果它符合您的期望，请将配料漏斗并过滤到第二个干净的罐子或瓶子中。否则，让配料进一步浸泡。
柠檬威士忌
用酸柑橘的苦味提亮任何威士忌，使制作夏日高球变得容易，或者只是在玻璃杯中加入一点额外的阳光。
原料
四到五个完整的，切柠檬
750毫升威士忌
两个大而干净的瓶子或罐子
粗棉布或其他细滤网
漏斗
指示
在一个干净的大罐子或瓶子里，加入准备好的柠檬和威士忌并密封。
轻轻摇晃混合物。
在阴凉干燥的地方存放大约三到四天，每天轻轻摇晃容器。
浸泡后，将少量倒入玻璃杯中进行取样。如果它符合您的期望，请将配料漏斗并过滤到第二个干净的罐子或瓶子中。否则，让配料进一步浸泡。
橙味威士忌
橙子和威士忌是威士忌鸡尾酒天堂中的绝配。最好的例子？用老式的方式尝试这种注入，将那些橙色的味道从微妙的提升到聚光灯下。
原料
两到三个完整的切好的橙子
750毫升威士忌
两个大而干净的瓶子或罐子
粗棉布或其他细滤网
漏斗
指示
在一个干净的大罐子或瓶子里，加入准备好的橙子和威士忌，并密封。
轻轻摇晃混合物。
在阴凉干燥的地方存放大约三到四天，每天轻轻摇晃容器。
浸泡后，将少量倒入玻璃杯中进行取样。如果它符合您的期望，请将配料漏斗并过滤到第二个干净的罐子或瓶子中。否则，让配料进一步浸泡。
桃味威士忌
如果您想让注入水果的威士忌有更甜美的味道，那么一蒲式耳的桃子就是您的不二之选。它的天然甜味将使任何波本威士忌都变得美味可口，并将任何黑麦从辣味变成均衡的冰镇饮料。
原料
2 杯去核切片桃子
750毫升威士忌
两个大而干净的瓶子或罐子
粗棉布或其他细滤网
漏斗
指示
在一个干净的大罐子或瓶子里，加入切好的桃子和威士忌，并密封。
轻轻摇晃混合物。
在阴凉干燥的地方存放大约三到四天，每天轻轻摇晃容器。
浸泡后，将少量倒入玻璃杯中进行取样。如果它符合您的期望，请将配料漏斗并过滤到第二个干净的罐子或瓶子中。否则，让配料进一步浸泡。
菠萝威士忌
威士忌可以处理菠萝的热带风味，它会让波旁威士忌饮用者在不背叛他们最好的波旁威士忌的情况下表达他们对热带鸡尾酒的渴望。
原料
2 杯去皮切块的菠萝
750毫升威士忌
两个大而干净的瓶子或罐子
粗棉布或其他细滤网
漏斗
指示
在一个干净的大罐子或瓶子里，加入菠萝块和威士忌，并密封。
轻轻摇晃混合物。
在阴凉干燥的地方存放大约三到四天，每天轻轻摇晃容器。
浸泡后，将少量倒入玻璃杯中进行取样。如果它符合您的期望，请将配料漏斗并过滤到第二个干净的罐子或瓶子中。否则，让配料进一步浸泡。
黑莓威士忌
通过制作自己的黑莓浸液，跳过您在调味威士忌中发现的所有令人厌烦的味道。
原料
1.5 至 2 杯黑莓片
750毫升威士忌
两个大而干净的瓶子或罐子
粗棉布或其他细滤网
漏斗
指示
在一个干净的大罐子或瓶子里，加入准备好的黑莓和威士忌，并密封。
轻轻摇晃混合物。
在阴凉干燥的地方存放大约三到四天，每天轻轻摇晃容器。
浸泡后，将少量倒入玻璃杯中进行取样。如果它符合您的期望，请将配料漏斗并过滤到第二个干净的罐子或瓶子中。否则，让配料进一步浸泡。
各种水果威士忌
威士忌具有强大的基础，可以承载多种口味。更好的是，威士忌的调色板使其成为将多种冲泡口味混合在一起的绝佳酒类。
用朴实的坚果味抵消更甜的水果味。包括半杯到一整杯粗切碎的杏仁、开心果、核桃、榛子、山核桃或澳洲坚果。
如果你确实想让你的有点甜，那就加半杯蜂蜜或枫糖浆。您也可以放入 10 到 12 颗未包装的焦糖糖果。
对于草本风味，加入一些新鲜的草本植物。一些想法是三到四枝新鲜的迷迭香或百里香。
加香料的威士忌不会错过标记。在水果中加入三到五根肉桂棒、一汤匙半的丁香或八角、从中间切下的一整颗香草豆荚，或一汤匙半的去皮切片新鲜生姜。
加入两到三个完整的柠檬或一整片橙子，让您的水果威士忌带有温和的柑橘味。
咖啡增加了水果口味的复杂性。您最多可以添加半杯粗切咖啡豆或四分之一到三分之一杯粗切黑巧克力。
水果威士忌风味搭配
考虑将几种不同寻常的水果口味组合在一起，或选择经过反复检验的经典搭配。
樱桃+杏仁
无花果+山核桃
苹果+无花果
香蕉+香草
无花果+杏仁
苹果+橘子
杏+迷迭香
柠檬+杏仁
无花果+香草
苹果+肉桂
梨+杏仁
橙+姜
桃+开心果
梨+樱桃
杏+姜
菠萝+八角
黑莓+杏仁
樱桃+榛子
桃+肉桂
菠萝+石榴
杏+樱桃
黑莓+桃子
香蕉+丁香
橙色+香草
樱桃+香草
香蕉+核桃
桃+香草
柠檬+覆盆子
橙色+胡桃木
梨+迷迭香
黑莓+肉桂
水果威士忌鸡尾酒
一旦您的水果威士忌冲泡准备就绪，您就可以直接投入并在威士忌鸡尾酒中尝试这些口味。
草莓威士忌酸
用一些清淡的水果口味为您的传统威士忌酸味增添活力。如果草莓不适合你，请考虑黑莓或苹果。
原料
2 盎司草莓威士忌
1 盎司鲜榨柠檬汁
¾盎司简单糖浆
1个蛋清
冰
装饰用苦味剂和浆果
指示
冷却轿跑车或尼克和诺拉玻璃杯。
在鸡尾酒调酒器中，加入草莓威士忌、柠檬汁、简单糖浆和蛋清。
干摇约 45 秒以混合成分并产生泡沫。
向摇壶中加入冰块。
摇晃冷却。
滤入冰过的玻璃杯。
用浆果和几滴苦味酒装饰，拖着鸡尾酒挑选来创造一个设计。
肉桂苹果夏日茶
搭配一些冰茶甚至甜茶，再加上一点苹果威士忌，可以让下午茶点变成美味的鸡尾酒。
原料
1.5 盎司注入苹果的威士忌
¾ 盎司肉桂利口酒
¾ 盎司鲜榨柠檬汁
½ 盎司 简单糖浆
4 盎司冰茶
冰
装饰用柠檬片
指示
在调酒器中加入冰块、苹果威士忌、肉桂利口酒、柠檬汁、单糖浆和冰茶。
摇晃冷却。
滤入加冰的高球杯。
用柠檬片装饰。
桃花老式
用老式的威士忌吸引传统主义者，但用桃子威士忌将他们稍微推离他们的舒适区。或者，这在曼哈顿非常好。
原料
2 盎司桃子威士忌
¾盎司简单糖浆
3 到 4 滴桃子苦精
4 至 5 滴芳香苦味剂
国王方块
装饰用的两片橙皮
指示
在调酒杯中加入冰块、桃子威士忌、简单糖浆、桃子苦味剂和芳香苦味剂。
快速搅拌使其冷却。
滤入国王立方体上的岩石玻璃。
通过在手指之间扭动果皮，在饮料上挤出一层橙皮，然后沿着边缘从果皮外滑出。
用第二个橙皮装饰。
威士忌水果粉碎
威士忌水果粉碎
图片来源
通常，威士忌粉碎会将柠檬等柑橘味放在前面。这种旋转将樱桃味放在前面，带有熟悉的柠檬味。
原料
两到三个柠檬角
三到五个去核樱桃
2 盎司樱桃威士忌
½ 盎司 简单糖浆
两到三片新鲜薄荷叶
冰
装饰用薄荷枝
指示
在鸡尾酒调酒器中，将柠檬角和樱桃搅匀。
加入冰块、威士忌、简单糖浆和薄荷叶。
摇晃冷却。
将——不要拉紧——倒入岩石玻璃中。
用薄荷枝装饰。
果味威士忌饮品搅拌机
如果您想将鸡尾酒留在架子上或者不想搅拌鸡尾酒，只需添加一两个搅拌器，您的饮品就准备好了。
干姜
汤力水
纯苏打水
调味苏打水，如香草、橙子、椰子或浆果
简易糖浆
蜂蜜
枫糖浆
苦药类，浓生啤酒
苦艾酒
橙利口酒
杏仁利口酒
咖啡利口酒
樱桃汁
苹果酒
桃浆
梨花蜜
石榴汁
柠檬汁
咖啡
一款值得注意的水果威士忌
有如此多的人造威士忌口味偏向于过于甜美和几乎令人反胃的味道，制作你自己的水果威士忌是令人耳目一新和自由的。对你来说是个好消息；有一个广阔的水果世界只是乞求与威士忌混合。跳过你在货架上找到的预制水果口味，轻松地注入一瓶威士忌。