适合各种口味的杜松子酒配方

虽然大多数人都喝过一两杯杜松子酒加奎宁水，但很少有人会到酒吧要一杯杜松子酒司令。这种鸡尾酒曾经是一种非常受欢迎的饮品，但不像其他禁酒前鸡尾酒那样受人喜爱；然而，这种独特的杜松子酒已经进行了实质性的现代升级，这有助于它在世界各地的酒吧中流行起来。

原味杜松子酒
最初的杜松子酒司令在19世纪开始流行，是司令形式的一种特殊变体。Sling 饮料在历史上被定义为烈酒、水、糖和肉豆蔻的混合物，而 Gin Sling 在所有其他酒类 Sling 品种中具有最强的持久力。

桌上的杜松子酒司令
Imagenavi 来自 Getty Images
原料
1茶匙糖
泼水
2 盎司杜松子酒
冰
新鲜磨碎的肉豆蔻
装饰用柠檬片
指示
在岩石玻璃杯中，将糖和水混合。
糖溶解后，加入杜松子酒。
加入冰块和少许肉豆蔻。
将混合物搅拌在一起。
用柠檬片装饰
现代杜松子酒司令
当杜松子酒司令重新进入鸡尾酒市场时，它得到了当之无愧的改造，以更好地适应禁酒后的口味。这种杜松子酒司令的现代配方与经典配方完全不同，它添加了苦味剂、苦艾酒、苏打水和柠檬汁等成分。

将柠檬挤入玻璃杯中
Cavan Images / Cavan 来自 Getty Images
原料
¾ 盎司鲜榨柠檬汁
1盎司简单糖浆
1 滴安哥斯图拉苦酒
1.5 盎司杜松子酒
1 盎司甜苦艾酒
冰
苏打水
装饰用柠檬片
指示
在鸡尾酒调酒器中，混合柠檬汁、简单糖浆、苦味酒、杜松子酒和甜苦艾酒。
加冰并摇匀直至冷却。
将混合物滤入装满冰块的柯林斯玻璃杯中，并在顶部加入苏打水。
用几片柠檬片装饰。
杜松子酒变奏曲
通过让您和您的朋友成为经典鸡尾酒的现代代表之一，您可以帮助将杜松子酒司令带入 21 世纪。

杜松子酒投手
这是一种快速增加现代杜松子酒司令配方的方法，可以为大约 15 位客人提供服务。

杜松子酒投手
John Block/Stockbyte 来自 Getty Images
原料

5 盎司鲜榨柠檬汁
7.5 盎司简单糖浆
7 滴安哥斯图拉苦酒
11 盎司杜松子酒
7 盎司甜苦艾酒
冰
苏打水
柠檬片
指示

在鸡尾酒调酒器中，混合柠檬汁和简单糖浆。
加冰并摇匀直至冷却。
将混合物滤入水罐中。
加入苦酒、杜松子酒和苦艾酒。搅拌。
加入冰块，并在上面放上苏打水和柠檬片。
热棕榈酒吊带
如果您想在那些寒冷的冬夜找点乐子，试试这款热托迪司令，它将杜松子司令与经典的热托迪配方结合在一起，制成美味暖胸的饮品。

柠檬蜂蜜和肉桂热棕榈酒
托德陶尔曼 / 500px 来自 Getty Images
原料

¾杯水
2汤匙蜂蜜
¾ 盎司鲜榨柠檬汁
新鲜磨碎的肉豆蔻
2 盎司杜松子酒
装饰用柠檬轮
装饰用肉桂棒（可选）
指示

在平底锅中，将水煮沸。
小火慢炖后，加入蜂蜜、柠檬汁、肉豆蔻和杜松子酒。
一旦蜂蜜完全消散，远离热源。
将混合物倒入杯子中，如果您愿意，可以用柠檬轮和肉桂棒装饰。
新加坡司令
新加坡司令的受欢迎程度远远超过了杜松子司令，其酸辣的味道。

新加坡司令鸡尾酒
StockFood 来自 Getty Images
原料

1 盎司菠萝汁
½ 盎司鲜榨酸橙汁
¼ 盎司本笃会
¼ 盎司橙子利口酒
¼ 盎司樱桃利口酒
1 盎司杜松子酒
冰
苏打水
装饰用橙片
装饰用薄荷枝（可选）
指示

在调酒器中，混合菠萝汁、酸橙汁、本笃会酒、橙子利口酒、樱桃利口酒和杜松子酒。
加冰并摇匀直至冷却。
将混合物滤入装满冰块的高球杯中。
顶配苏打水。
用橙片和可选的薄荷枝装饰。
柠檬司令
这款令人愉悦的柠檬吊带配方是您夏季饮品清单的完美补充，清爽而甜美。

柠檬鸡尾酒
mitchellpictures/ E+ 来自 Getty Images
原料

¼ 盎司蜂蜜简单糖浆
¾ 盎司鲜榨柠檬汁
2 盎司柠檬杜松子酒
冰
新鲜磨碎的肉豆蔻
柠檬苏打水
装饰用柠檬片
装饰用薄荷枝
指示

在鸡尾酒调酒器中，混合简单的糖浆、柠檬汁和杜松子酒。
加冰并摇匀直至冷却。
将混合物滤入装满冰块的高球杯中。
在上面撒上苏打水，并用柠檬片和薄荷枝装饰。
内格罗尼吊带
经验丰富的杜松子酒饮用者对内格罗尼酒非常熟悉，但他们可能从未像这样体验过。negroni 吊带采用 negroni 的基础，并将其改编成吊带风格的鸡尾酒。

调酒师用橙皮手工装饰鸡尾酒杯
杰米烧烤通过盖蒂图片社
原料

1茶匙糖
1 盎司金巴利
1 盎司甜苦艾酒
1 盎司杜松子酒
新鲜磨碎的肉豆蔻
泼水
冰
装饰用柠檬片
指示

在调酒杯中混合糖、金巴利酒、甜苦艾酒、杜松子酒、肉豆蔻和水。
加冰并搅拌直至冷却。
将混合物滤入装满冰块的岩石玻璃杯中。
用柠檬片装饰。
试验你的食谱
制作新鸡尾酒最令人兴奋的部分之一就是开始舒适地尝试配方，以在旧经典的基础上创造出新的风味。您不必成为训练有素的调酒师，就可以添加或替代成分来制作您无法停止在脑海中想象的饮品。以下是试验此公式的一些提示和技巧：
将调味杜松子酒加入混合物中。
制作调味的简单糖浆以增加甜味。
不要害怕尝试不同的利口酒，例如 Chambord 或 amaretto。
加入少许香料来完善您的基本混合物。
装饰杜松子酒司令的方法
无论您最喜欢经典的还是现代的杜松子酒司令，您都可以通过在饮料中加入以下任何一种不同的配菜来让它们中的任何一种都让人大跌眼镜：
食用花卉
盐渍/糖渍边缘
柑橘曲折
柑橘皮
水果片
鸡尾酒剑

如果您厌倦了每次外出就餐都喝同样的杜松子鸡尾酒，请调酒师为您调制杜松子酒司令。禁酒令前的鸡尾酒比以往任何时候都更热，是时候赶上潮流了——您的味蕾会为此感谢您的。