海岛款待的麦泰鸡尾酒
原料
2盎司银朗姆酒
¾ 盎司橘子库拉索
¾ 盎司鲜榨酸橙汁
½ 盎司杏仁糖浆或杏仁利口酒
冰
½ 盎司黑朗姆酒
装饰用菠萝角和酸橙轮
指示
在调酒器中加入冰块、朗姆酒、橙汁、酸橙汁和糖浆。
摇晃冷却。
在新鲜冰块上滤入岩石玻璃。
慢慢倒在勺子背面,将黑朗姆酒漂浮在上面。
用菠萝角和酸橙轮装饰。
变化和替代
如果您缺少一些配料,您有一些选择,这样您仍然可以享用鸡尾酒。
用椰子朗姆酒代替银朗姆酒。
跳过最后一步,将黑朗姆酒与所有其他成分一起摇匀。
选择柠檬汁而不是酸橙汁。
代替黑朗姆酒,试试海军蓝朗姆酒。
加一点菠萝汁。
配菜
如果您对装饰有不同的看法,或者您想要其他东西但又拿不定主意,请考虑这些。
添加薄荷枝以获得额外的颜色和一束新鲜感。
使用脱水的柑橘轮打造现代、喜怒无常的外观。
尝试单独使用樱桃,或在另一种或两种装饰物之外添加樱桃。
柑橘皮、扭曲或丝带可在不改变轮廓的情况下增加更多颜色。
关于迈泰
虽然迈泰是一种热带食谱,感觉就像是诞生在一个岛上,但它是由一位名叫 Victor Bergeron 的调酒师在加利福尼亚州首次调制的。或者,正如他更广为人知的那样,Trader Vic。Trader Vic 精心制作麦泰,希望为酒吧客人带来高品质朗姆酒,但与多年来的许多热带饮品一样,它成为预制混合物和加糖的重手的牺牲品。
与大多数鸡尾酒一样,关于谁是第一个鸡尾酒的负责人存在争议。同样在加利福尼亚州的 Donn Beach 也声称他是第一个摇晃这种朗姆酒混合物的人。无论是 Trader Vic 还是 Donn 是麦泰之父,它一直是热带酒吧和夏季菜单中的流行饮品,或者一年中任何时候对于那些梦想加州的人来说。
迈泰时间
与许多其他热带鸡尾酒不同,麦泰酒相对容易摇匀。它不仅可以快速混合一杯,而且您可以轻松地将食谱翻倍或翻三倍,与朋友分享快乐。