掌握经典马提尼配方

原料
2.5 盎司杜松子酒或伏特加
½ 盎司干苦艾酒
冰
装饰用橄榄或柠檬捻
指示
冷却马提尼杯或轿跑车。
在调酒杯中加入冰块、杜松子酒和干苦艾酒。
快速搅拌使其冷却。
滤入冰过的玻璃杯。
用橄榄或柠檬片装饰。
变化和替代
成分或比例的任何变化都会极大地改变您饮用的马提尼酒的类型。但是，在制作新饮品之前可以进行一些更改。

加入少许橙子苦味剂，略带柑橘味。
对于更干的马提尼酒，少用苦艾酒。
如果你只想要一点苦艾酒，用干苦艾酒冲洗马提尼杯，然后倒掉苦艾酒。
配菜
配菜为马提尼酒增添了一抹亮色或视觉对比，特别是因为它们最好是装在透明质朴的玻璃器皿中。有了如此干净的调色板，任何装饰物都会影响马提尼酒的味道和香气。

用橙皮代替柠檬。
考虑一下蓝纹奶酪酿橄榄的美味体验。
整个浆果，如蓝莓、樱桃或覆盆子，可以增加颜色。
黄瓜装饰也使味道清爽。
关于经典马提尼
也许是所有奠酒中最著名的，甚至马提尼酒杯本身也是一个国际公认的象征。马提尼的传说包括起源于马丁内斯的演变，马丁内斯是一种由干杜松子酒、甜苦艾酒、黑樱桃利口酒和橙子苦酒混合而成的鸡尾酒，但另一家酒吧声称这是他们的创造，他们的配方包括口香糖糖浆、橙子利口酒、苦艾酒和杜松子酒。

虽然真相可能永远不会清楚地浮出水面，但今天众所周知的马提尼酒在禁酒令期间开始盛行，因为非法杜松子酒随处可见。随着时间的推移，它不再流行，但随着现代鸡尾酒的复兴，它又回到了聚光灯下。

搅拌...或摇晃
马提尼酒传统上是搅拌的，但就像其他过程一样，您如何制作冰镇经典马提尼酒，无论是杜松子酒还是伏特加马提尼酒，都是个人喜好。你不能弄伤酒，只能用不小心洒出的水滴来虐待它。装饰并品尝第一口马提尼酒时，双手要如此稳定。