烧烤乡村风味排骨

烧烤乡村风格的排骨是开启美好周末的美味方式。

首先你必须煮它们
肋骨肉需要一段时间才能煮熟。比你的拖把中的糖（一种更像釉料的稀酱，需要一个像拖把一样的小刷子把它放在你正在烧烤的任何东西上）或烧烤酱燃烧的时间要长。如果你想烤你的肋骨，你需要先煮一点，然后把它们带到你的烤架上完成。实现这一目标的最佳方法是偷猎它们。

从 3 到 4 磅乡村风味排骨（不是无骨排骨）开始。当然，如果你喜欢，你可以使用更多。挖肋骨并不像听起来那么难。您需要做的就是将它们放入烤盘中并加入大约一英寸的水。把水烧开，然后用文火慢炖。将排骨炖约1小时。你走了，你现在已经煮了你的肋骨。密切注意水位，如果需要，可以加更多的水。

有人声称水煮排骨会煮出肉的味道。我能理解他们的观点，并且我尝试了预煮主题的变体，效果很好，而且味道也很好。不用水煮你的肋骨，你可以把它们放在一个有盖的烤盘里，在 325 华氏度的温度下烤 1-1 1/2 小时。无论哪种方式，您都需要在即时读数温度计上将它们调至 160 度。

烧烤乡村风味排骨
我喜欢用干擦，但你不需要。您将需要一种优质的烧烤酱来涂抹您的排骨。毫不奇怪，我最喜欢的烧烤酱是我的橙辣椒烧烤酱食谱。

启动你的烤架，把火调到中火。
在排骨的两面涂上烧烤酱，然后将它们放在烤架上。
你需要经常转动肋骨。每次转动它们时，都应该重新涂上烧烤酱。