在夏季饮食中吃水果的好处

那些一年中任何时候都喜欢吃水果的人会特别喜欢在夏季饮食中吃水果的好处。新鲜的夏季水果不仅是任何一餐的美味补充，而且水果还提供多种营养和身体益处。

吃水果的营养益处
美国农业部的美国人膳食指南推荐水果和蔬菜作为各种营养素的宝贵来源。事实上，美国农业部 (USDA) 和卫生与公众服务部 (HHS) 发布的 2010 年美国人膳食指南强调了采用植物性饮食的重要性。该指南建议消费者将一半的盘子装满水果和蔬菜，并限制固体脂肪和添加糖。水果提供多种营养，包括：
钙- 钙对健康的牙齿、骨骼和肌肉功能至关重要。富含钙的水果包括黑莓、黑洋芋、枣、葡萄柚、桑葚、橙子、石榴和仙人掌。
纤维- 富含纤维的水果有助于降低患冠心病和某些癌症的风险，并有助于消化过程。富含纤维的水果包括苹果、波森莓、枣、葡萄柚、番石榴、芒果、橙子、木瓜、梨、柿子、葡萄干和覆盆子。
铁- 铁对健康的血液和正常的细胞功能至关重要。富含铁的水果包括黑莓、黑醋栗、樱桃、葡萄、猕猴桃、柠檬、桑葚、百香果、石榴、覆盆子、草莓和西瓜。
镁- 镁对健康的骨骼和酶至关重要。富含镁的水果包括鳄梨、香蕉、黑莓、枣、番石榴、猕猴桃、桑葚、百香果、石榴、仙人掌、覆盆子和西瓜。
钾- 钾有助于维持健康的血压。富含钾的食物包括鳄梨、香蕉、黑醋栗、面包果、樱桃、枣、葡萄柚、番石榴、猕猴桃、木瓜、百香果、石榴、仙人球和西瓜。
钠- 虽然大多数人的饮食中钠含量过高，但适量的钠是维持血液功能和确保肌肉和神经正常功能的必需营养素。几乎所有水果都含有一定量的钠，但百香果富含钠。
维生素 A - 维生素 A 是保持眼睛和皮肤健康并帮助身体抵抗感染的必需营养素。维生素A可以在杏、李子和橘子等水果中找到。
维生素 C - 维生素 C 对健康的牙齿和牙龈至关重要，有助于伤口和伤口的愈合。维生素C可以在芒果、橙子、木瓜、桃子、梨、李子、柿子和草莓等水果中找到。
锌- 锌是维持蛋白质和碳水化合物代谢以及人体免疫系统所需的必需营养素。锌存在于鳄梨、黑莓、枣、石榴和覆盆子等水果中。

身体上的好处
疾病控制中心列出了许多提供多种身体益处的水果。其中包括：
苹果——富含纤维，苹果可以帮助便秘和减肥。
香蕉- 钾的重要来源，香蕉有助于降低和维持健康的血压。
蓝莓——蓝莓不仅可以帮助预防某些癌症，而且还被认为可以增加脑力和功能。
蔓越莓——虽然很多人都知道蔓越莓汁可以帮助身体摆脱痛苦的尿路感染，但他们可能不知道蔓越莓可以降低胆固醇水平，预防某些癌症和中风的风险。
菠萝- 富含维生素 C，菠萝还具有抗炎作用，非常适合患有关节疼痛的人。
覆盆子- 覆盆子是叶酸的重要来源，叶酸是孕妇必需的营养素。此外，覆盆子可以预防某些癌症。
草莓- 草莓富含多种营养成分，有助于身体抵御某些致癌物质并预防某些癌症。

在饮食中加入更多水果
如何将水果融入夏季饮食？虽然新鲜水果始终是首选，但并不总是可用。别担心！所有形式的水果都含有良好的营养，包括罐装、干制、新鲜、冷冻和果汁。事实上，大多数水果在收获后的几个小时内就进行了加工，因此无论是罐装还是冷冻，它们的大部分营养价值都得以保留。但是，如果您想享受夏季水果的新鲜味道，以下水果通常在 6 月、7 月和 8 月是时令水果。

杏子
沙梨，苹果梨
黑醋栗
黑莓
蓝莓
波森莓
哈密​​瓜
卡萨巴甜瓜
香槟葡萄
樱桃
接骨木浆果
无花果
葡萄柚
葡萄
蜜瓜
菠萝蜜
酸橙
青柠
洛甘莓
桑葚
油桃
百香果
桃子
梨
波斯瓜
李子
山莓
草莓
糖苹果
西瓜

要在您所在地区寻找新鲜水果，请访问您当地的农贸市场或查看您的杂货店的农产品。此外，考虑种植自己的水果，这将继续年复一年地为您提供美味的农产品。水果应该是你家人饮食中必不可少的一部分，所以今天和每一天都给你爱的人一份水果的礼物！