低碳水化合物甜点食谱

低碳水化合物饮食仍然是流行的减肥计划，通常是糖尿病患者所必需的。然而，限制碳水化合物并不意味着你也不能吃蛋糕。通过添加富含纤维的食物，例如坚果和全谷物，注重碳水化合物的人们可以在用餐结束时享受美味和健康的食物。以下是一些易于制作、美味的低碳水化合物甜点食谱，一定能满足您对甜食的喜爱。

花生酱奶油芝士派
这个馅饼是奶油状的，稠密的，丰富的，不需要任何烘烤。此外，即使您没有低碳水化合物烹饪的经验，它也可以快速轻松地制作。

原料
一罐天然、光滑的花生酱
16盎司奶油芝士
一杯粉状甜叶菊天然甜味剂或 Splenda
两杯山核桃
两块不加糖的烘焙巧克力
重奶油

方法
将山核桃放入食品加工机中搅拌至粉末状。
将混合的山核桃压在馅饼罐的底部和侧面。
融化不加糖的巧克力并与两汤匙甜味剂混合。
将加糖的巧克力涂在山核桃上。
在一个大碗里，混合花生酱、奶油芝士和剩余的甜味剂，直至光滑。
将花生酱混合物压入馅饼罐中直到水平。
在冷冻碗中，搅打奶油直至形成硬峰。根据需要添加额外的甜味剂。将生奶油涂在馅饼上，冷却至可以食用。

杏仁曲奇
这些无面粉的饼干有嚼劲，稠密，只有一丝甜味。这个食谱最难的部分是等待饼干烘烤和冷却。

原料
1/2 磅 去皮杏仁
八盎司加 3/4 杯甜叶菊粉或 Splenda
1/2茶匙杏仁提取物
两个蛋清
一个全蛋
一杯黄油

方法
将杏仁放入食品加工机中，搅拌至磨碎。
倒入八盎司甜味剂、杏仁提取物和两个蛋清。
继续脉冲直到形成浓稠的杏仁糊。
在中型碗中，将杏仁糊与剩余的甜味剂、鸡蛋和黄油混合。搅拌均匀。
将汤匙放在抹了油的烤盘上。
在 350 度下烘烤 20 分钟或直到顶部呈浅棕色。吃之前先放凉。

巧克力花生酱软糖
这种软糖是如此浓稠和丰富，以至于一点点都可以走很长的路。无论您是为自己做一份特别的款待，还是需要为下一次晚宴做点甜美的收尾，这个食谱都是完美的。

原料
六盎司优质无糖烘焙巧克力
一杯天然光滑花生酱
3/4 杯赤藓糖醇
一杯液体Splenda
1/2茶匙香草

方法
将巧克力在双锅中融化至光滑。
从热源中取出并搅拌其他成分。
立即压入一个九英寸见方的面包盘中。
切割前让其冷却至室温。

低碳水化合物甜点食谱的甜味剂
请记住，当您尝试低碳水化合物烘焙时，低血糖或无糖甜味剂的味道彼此截然不同，即使在不同类型之间也是如此。尝试各种品牌的甜叶菊、糖醇以及粉状和液态 Splenda，以帮助了解最终会给您的烘焙和甜点带来最佳风味的东西。请记住，使用糖醇时，吃得太多可能会产生通便作用。

过甜蜜的生活
遵循低碳水化合物饮食并不意味着甜食需要永远保持禁区。尝试这些低碳水化合物甜点食谱，找到适合您的食谱。不要害怕更换甜味剂，寻找更适合您味蕾的甜味剂。即使在低碳水化合物饮食中，您仍然可以享受生活所提供的所有甜蜜事物。