低脂开胃菜食谱

减肥和吃美味的食物，包括开胃菜，是可能的。事实上，您对您的食物选择越满意，您就越有可能吃到适量的食物。无论是保持体重还是减肥，体重管理的关键是选择低热量的食谱。选择低脂食谱很重要，因为一克脂肪含有九卡路里。

众所周知，某些开胃菜的卡路里和脂肪克数很高。然而，以下食谱可以代替不那么健康的开胃菜，并提供味道、满足感和更少的脂肪。

奶酪馅蔬菜
原料：
低脂乳清干酪 2 汤匙。低脂奶油芝士，软的
2汤匙。萝卜丝
1汤匙。切碎的韭菜
1茶匙。干罗勒
1茶匙。莳萝干
½茶匙。洋葱盐
12个樱桃番茄
12 小西葫芦（西葫芦或黄南瓜）

方法：
将乳清干酪、奶油芝士、萝卜、细香葱、香草和洋葱盐搅拌在一起。搅拌均匀。
切掉西红柿的顶部。用小勺子舀出并丢弃果肉。让西红柿倒在纸巾上沥干。将南瓜纵向切成两半；舀出果肉，像西红柿一样沥干。
用奶酪填充蔬菜。立即上菜或冷藏至上菜时间。
份量和营养信息：
做12份。
每份：22 卡路里，1 克脂肪，3 毫克胆固醇，45 毫克钠，3 克碳水化合物，1 克纤维，1 克蛋白质

花园油炸玉米粉饼
原料：
2个红色或绿色甜椒，切成条状
1个小红洋葱，切成1英寸的薄片
2茶匙。橄榄油
1茶匙。孜然粉
1茶匙。辣椒粉
2汤匙。新鲜香菜，切碎
1/3 摄氏度。无脂奶油奶酪
5个面粉玉米饼，直径7英寸
莎莎

方法：
在大不粘锅中，加入 1 茶匙辣椒和洋葱。油5分钟。拌入孜然粉和辣椒粉；煮1分钟。拌入香菜；搁置。
烤箱预热。
将奶油奶酪涂在每个玉米饼一侧的一半上。上面放辣椒和洋葱。将玉米饼对折，轻轻按压。对剩余的玉米饼重复上述步骤。
将玉米饼放在未抹油的烤盘上。用剩余的油刷每个玉米饼。烤5分钟。将每个油炸玉米粉饼切成 4 个楔子。与莎莎酱一起趁热食用。
份量和营养信息：
制作 10 份。每份：60 卡路里，2 克脂肪，1 毫克胆固醇，102 毫克钠，9 克碳水化合物，1 克纤维，3 克蛋白质