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低脂沙拉食谱

一天天开心 2022-02-21 16:22:56

沙拉并不总是我们认为应该的低脂肪选择。例如,一份快餐沙拉可能含有多达 16 克的脂肪。每 1 克脂肪含有 9 卡路里,大量不需要和不必要的卡路里会进入你的盘子,从而进入你的腰围。隐藏卡路里和脂肪的罪魁祸首:调料和浇头,如培根、奶酪、蛋黄和肉类。蛋黄酱脂肪含量高,是传统金枪鱼和意大利面沙拉不健康的成分。

低脂沙拉食谱
烤牛肉面包碗沙拉
原料
4 个 1 盎司硬皮全麦卷,减半
1/2 磅切成薄片的瘦烤牛肉,去掉所有可见的脂肪
2汤匙减脂蛋黄酱
2汤匙脱脂酸奶油
2茶匙准备好的辣根
1/4茶匙盐
黑胡椒粉
8杯长叶莴苣,洗净切丝
方法
把面包卷挖空,做成面包壳。把里面的碎片切成小方块。
把烤牛肉片卷起来,切成 1/4 英寸的条。
在一个大碗里,将蛋黄酱、酸奶油、辣根、盐和胡椒搅拌在一起。加入生菜、保留的面包片和烤牛肉条;折腾得很好。
舀入面包壳中即可食用。
份量和营养信息
做4份。
1 份等于 2 个面包壳,每个面包壳 1 杯馅。每份:215 卡路里,7 克脂肪,50 毫克胆固醇,400 毫克钠,17 克碳水化合物,3 克纤维,21 克蛋白质

金枪鱼蔬菜沙拉
原料
1/2杯切碎的芹菜
1/2 杯切碎的黄瓜,去籽
1/2 杯胡萝卜,切丝
1 罐 7 盎司罐装浅金枪鱼或白色金枪鱼,装水、沥干并切块
2汤匙葱,切片
1/3 杯低脂蛋黄酱或沙拉酱
2茶匙莳萝
1茶匙柠檬皮,切碎
1/4茶匙大蒜粉
1/4茶匙黑胡椒
4个中等大小的西红柿,切片
方法
在一个中等大小的碗里,混合芹菜、黄瓜、胡萝卜、洋葱和金枪鱼。扔得好。
将蛋黄酱或沙拉酱、莳萝、柠檬皮、大蒜粉和胡椒粉搅拌在一起。倒入蔬菜和金枪鱼;折腾到外套上。
盖上盖子冷却至少一小时。
在番茄片上供应金枪鱼沙拉。
份量和营养信息
做4份。
每份:109 卡路里,1 克脂肪,15 毫克胆固醇,312 毫克钠,13 克碳水化合物,3 克纤维,13 克蛋白质

低脂沙拉酱
对减肥计划或医疗减脂饮食的任何人的最佳建议是选择低脂调料,或在家制作一批您最喜欢的口味。同样,通过选择有益健康的添加物,例如坚果、种子、瘦肉和低脂奶酪,脂肪含量将保持在较低水平。制作沙拉时不必牺牲风味。只需进行一些小的调整,它们就可以变得有趣和美味。

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