常见的鸡尾酒成分

在家制作鸡尾酒最简单的方法之一是使用您已有的原料制作饮品。从基本成分开始，您可以添加简单的调酒器或烈酒来制作种类繁多的混合饮品。

苏打水
制作任何饮料最简单的搅拌机之一是将其与苏打水混合。苏打水稀释了烈酒的味道，因此您不会直接饮用它，但仍然可以让您享受其独特的风味和香气。

伏特加苏打青柠鸡尾酒
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如何用苏打水调制饮品
在rocks 或 collins 玻璃杯中加入 1.5 盎司烈酒。
用冰填满玻璃杯。
加入 3 到 4 盎司的苏打水并搅拌。
添加柑橘类装饰物，如柠檬、酸橙、橙子或葡萄柚
与苏打水混合的烈酒
几乎每一种烈酒都可以与苏打水很好地混合。一些尝试：
各种威士忌（苏格兰威士忌、波旁威士忌、威士忌、黑麦）
伏特加酒
杜松子酒
朗姆酒（淡味、加香料或深色）
龙舌兰酒
咖啡味利口酒，例如Kahlúa
阿玛雷托
尚博尔
科涅克白兰地
可乐
可乐，无论是减肥的还是普通的，都像苏打水一样与烈酒混合。

与可乐混合饮用
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如何制作可乐混合饮料
将 1.5 盎司烈酒加入 rocks 或 collins 玻璃杯中。
用冰填满玻璃杯。
加入 3 到 4 盎司的可乐并搅拌。
添加橙色轮、柠檬轮、酸橙轮或樱桃的装饰
与可乐混合的烈酒
朗姆酒（浅色、深色或加香料的）
阿玛雷托
威士忌酒
龙舌兰酒
伏特加（无味或调味伏特加，如樱桃、香草或生姜）
姜汁汽水或姜汁啤酒
姜汁汽水和姜汁啤酒赋予鸡尾酒辛辣的味道。

姜汁啤酒鸡尾酒
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如何制作姜汁汽水或姜汁啤酒鸡尾酒
将 1.5 盎司烈酒加入 rocks 或 collins 玻璃杯中。
用冰填满玻璃杯。
加入 3 至 4 盎司姜汁汽水或姜汁啤酒并搅拌。
添加橙子、柠檬或酸橙的装饰物或果皮。
与姜汁汽水或姜汁啤酒混合的烈酒
朗姆酒（尤其是黑朗姆酒）
伏特加酒
阿玛雷托
尚博尔
威士忌（尤其是加拿大威士忌）
金万利
咖啡利口酒
马利宝朗姆酒
龙舌兰酒
汤力水
汤力水具有经典的苦味，可与烈酒完美融合。

汤力水鸡尾酒
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如何制作滋补水混合饮料
在 rocks 或 collins 玻璃杯中加入 3 盎司烈酒。
用冰填满玻璃杯。
加入 4 盎司奎宁水并搅拌。
用一片柠檬、酸橙或橙子装饰，在装饰前将果汁挤入饮料中。
与补品混合的烈酒
杜松子酒
布兰科龙舌兰酒
干邑或雅文邑
朗姆酒（深色或五香）
伏特加酒
柠檬和/或酸橙和糖（酸的）
如果你有新鲜的柠檬和酸橙，你可以通过将它们的汁液与等量的简单糖浆混合来制作你自己的酸味混合物。

酸鸡尾酒
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酸味的配料
¾ 盎司鲜榨柠檬汁、酸橙汁或两者的混合物
¾ 盎司单糖浆或其他甜味剂，如石榴糖浆或甜利口酒
1.5 盎司烈酒
½ 蛋清（可选）
冰
装饰用樱桃和橙片
制作酸酒的说明
在鸡尾酒调酒器中，混合柑橘汁、糖浆或甜味剂、烈酒和可选的蛋清。
如果使用蛋清，请在不加冰的情况下摇匀。如果没有，请转到第三步。
将摇壶装满冰块并摇匀。
滤入装满冰块的岩石玻璃杯中。
用樱桃或橙片装饰。
尝试酸味的烈酒
威士忌酒
龙舌兰酒
朗姆酒（所有类型）
科涅克白兰地
伏特加酒
杜松子酒
阿玛雷托
皮斯科
柠檬/酸橙、糖和苏打水或姜汁啤酒（起泡酒）
如果你有柠檬和/或酸橙、糖、苏打水或姜汁啤酒，只需在基本的酸味鸡尾酒中加入苏打水，就可以制作一系列汽水。

起泡鸡尾酒
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如何制作起泡鸡尾酒
按照上面的说明制作酸味，不加蛋清。
滤入加冰的柯林斯杯中。
加入 3 至 4 盎司苏打水并搅拌。
尝试烈酒、酸酒和苏打水的组合
杜松子酒、柠檬酸和苏打水或柠檬酸橙苏打水
朗姆酒、酸橙和苏打水、柠檬酸橙汽水、姜汁汽水或姜汁啤酒
伏特加、柠檬和/或酸橙、可乐、苏打水、柠檬汽水、姜汁汽水或姜汁啤酒
杏仁酒、柠檬酸和柠檬酸橙苏打水或姜汁汽水
龙舌兰酒、酸橙和苏打水或姜汁汽水
威士忌、柠檬酸和可乐、柠檬青柠汽水、苏打水、姜汁汽水或姜汁啤酒
柠檬/酸橙、糖、苏打水和香草或浆果（捣碎）
您还可以通过采用上述组合并添加混合香草、水果或浆果来制作粉碎。

粉碎鸡尾酒
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如何制作 Smash 鸡尾酒
在鸡尾酒调酒器中，将香草叶、浆果或一块水果与 ¾ 盎司的简单糖浆混合。
加入 ¾ 盎司柠檬汁或酸橙汁和 1½ 盎司烈酒。
加冰并摇匀。
滤入装满冰块的柯林斯玻璃杯中。
在上面加入 3 到 4 盎司的苏打水并搅拌。
尝试的组合
薄荷、酸橙、朗姆酒、苏打水（莫吉托）
黑莓、酸橙、伏特加、姜汁啤酒（黑莓莫斯科骡子）
薄荷、酸橙、波旁威士忌、苏打水（薄荷酒）
橙角、柠檬酸橙、加拿大威士忌、姜汁汽水
干苦艾酒
如果你有干苦艾酒，将它与杜松子酒或伏特加混合，制成经典马提尼或伏特加马提尼。

马天尼
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鸡尾酒苦味剂和糖
您可以使用鸡尾酒苦味剂和方糖（或 1 茶匙糖）来调制老式鸡尾酒。

老式鸡尾酒
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如何制作老式鸡尾酒
在岩石玻璃杯中，在方糖上加入 2 滴苦味酒。
加一点水和泥浆混合并溶解糖。
加入 3 盎司棕色烈酒和一两块冰块。搅拌。
用柑橘皮装饰。
老式鸡尾酒中使用的烈酒
威士忌还是威士忌
苏格兰人
黑麦
波旁酒
科涅克白兰地
雅文邑
黑朗姆酒
果汁
果汁几乎可以与任何烈酒直接混合。将果汁与烈酒混合时，您需要使用调酒器来混合酒精和果汁。

用果汁调制的鸡尾酒
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如何制作果汁混合饮料
在调酒器中，混合 1.5 盎司烈酒和 3 盎司果汁。
加冰并摇匀。
滤入装满冰块的岩石玻璃杯中。
尝试的组合
橙汁和伏特加
菠萝汁和朗姆酒
柠檬水和威士忌或杜松子酒
蔓越莓汁和伏特加或朗姆酒

用您拥有的原料制作混合饮料
您无需成为调酒师即可调制出美味的鸡尾酒。了解如何调配饮品以及了解哪些口味可以很好地混合，可以帮助您在家中使用橱柜和冰箱中已有的原料制作美味的调和饮品。练习混合一些基本的调酒饮品，然后用你的技能让你的朋友惊叹不已。