白兰地亚历山大食谱：经典之作

甜点鸡尾酒是一种满足甜食的放纵方式，而又不会让您的夜晚过分饱满。您可能首先想到浓缩咖啡或巧克力马提尼，但亚历山大白兰地同样美味。直接食用或冷冻食用，下次可以考虑混合其中一种。

白兰地亚历山大
这种饮料的历史可能不为人知，但值得庆幸的是，如何改变这种美味的经典饮品并不神秘。

原料
1.5 盎司白兰地
1¼ 盎司黑可可奶油
1¼ 盎司奶油
冰
装饰用磨碎的肉豆蔻
指示
冷却一杯马提尼酒或小轿车。
在鸡尾酒调酒器中，加入冰块、白兰地、黑可可奶油和奶油。
摇晃冷却。
滤入冰过的玻璃杯。
用磨碎的肉豆蔻装饰。

冷冻白兰地亚历山大
享受经典，但以美味和冷的混合形式。

原料
1½ 杯香草冰淇淋
1.5 盎司白兰地
1.5 盎司可可奶油
装饰用鲜奶油和磨碎的肉豆蔻
指示
在搅拌机中加入香草冰淇淋、白兰地和可可奶油。
搅拌至光滑。
倒入岩石玻璃。
用生奶油和磨碎的肉豆蔻装饰。
亚历山大白兰地的历史
白兰地亚历山大背后的传说故事多变。仅基于谣言，有人说它起源于 1922 年英国女王伊丽莎白二世的姨妈玛丽公主的皇室婚礼。剧作家兼戏剧评论家亚历山大·伍尔科特 (Alexander Woollcott) 声称与他同名。其他人声称它的名字是由于俄罗斯沙皇亚历山大二世。有一些传言认为它的起源和来源来自特洛伊亚历山大，他是一名调酒师，他调制了一种白色调的鸡尾酒，在晚宴上为 1900 年代初期的知名广告人物菲比斯诺 (Phoebe Snow) 致敬。

如今，亚历山大白兰地的传奇历史中只有两个事实是可以验证的：该配方于 1916 年左右首次印刷，而且，在第一次尝试时，约翰列侬非常喜欢这种饮料，足以将它与奶昔进行热烈的比较。

Brandy Alexander 的最佳白兰地
虽然亚历山大白兰地精神前卫，但您无需挥霍购买颓废、昂贵的瓶子来享用这款鸡尾酒。考虑一款柔滑的白兰地，带有香草或焦糖的味道以补充可可奶油和奶油。

Argonaut Fat Thumb 由烤橡木、肉豆蔻和香草的香气驱动，可制成出色的鸡尾酒。
Fundador 白兰地略带坚果味，与磨碎的肉豆蔻配菜完美搭配。
Deau Cognac VS 具有更微妙的香草味，但具有丝般柔滑的酒体。
配菜
像许多甜点鸡尾酒一样，可以根据个人喜好进行变化和改变。传统的装饰物是磨碎的肉豆蔻，可以直接洒在饮料上，也可以用来制作设计或图案。如果肉豆蔻不适合你，磨碎的肉桂也是一种选择。

对于更不寻常的方法，可以考虑使用橙皮或脱水轮进行柑橘味处理。果皮增添了淡淡的柑橘风味和亮度，而脱水的橙轮则提升了视觉吸引力。其他非典型的装饰选择包括肉桂棒、巧克力糖浆漩涡或巧克力屑。为了真正加强装饰，将边缘浸入融化的巧克力中，让它在食用前冷却并凝固。

为亚历山大干杯
尽管亚历山大白兰地有着臭名昭著的神秘历史，但它是一款非常值得一饮的鸡尾酒。虽然晚饭后出现的时间很慢，生活在其他甜点马提尼酒的阴影下，但它是一种美味的饮料。如果您想在餐后小酌一杯，可以考虑调制一份亚历山大白兰地配方，或者您还没有尝试过的其他美味白兰地饮品。