如何制作茶浸杜松子酒

原料
2 汤匙散叶茶或 3 袋首选茶味的茶叶
750mL杜松子酒
两个干净的大瓶子或罐子
粗棉布或其他细滤网
漏斗
指示
在一个干净的大瓶子或广口瓶中，加入散装茶叶或茶包和杜松子酒。
牢牢关闭瓶子或罐子，轻轻摇动混合物。
将容器存放在阴凉、避光的地方大约 3 到 4 天，确保每天摇晃容器。
在适当的日子过去后，通过将一小口倒入玻璃杯中来对输液进行取样。如果你想要更多的味道，可以让茶浸泡更长的时间。
如果有足够的味道，请小心取出茶包（如果使用）并丢弃。
将注入的杜松子酒倒入第二个干净的瓶子中，用粗棉布过滤以去除任何茶叶。
仔细密封。您可以立即享用茶浸杜松子酒。
在质量下降之前，您可以将未使用的浸渍杜松子酒存放在密封容器中，置于阴凉、避光的地方大约一到两年。当味道开始变淡或尝起来“变味”时，一定要小心处理。

茶浸杜松子酒的变种
杜松的味道已经与您的茶搭配，您无需就此止步。在茶汤中添加花香、水果甚至咸味。

如果您使用颜色更深或味道更浓的茶，包括早茶、黑茶或早餐茶，请考虑加入一汤匙或两汤匙粗切黑巧克力或整粒咖啡豆。
对于水果味或柑橘类茶味，您可以添加半杯或整杯切成两半的新鲜浆果，例如蓝莓、覆盆子或黑莓，或去壳和切片的草莓。
在半杯枫糖浆或蜂蜜中加入四分之一，制成更甜的茶汤。
发挥植物杜松子酒的味道，加入三到四枝新鲜薰衣草，或者如果您使用的是干薰衣草花蕾，则加入一汤匙。一汤匙干接骨木花也增添了柔和的花香。
使用两到三个完整的切片柠檬、酸橙或橘子，加入柑橘味以增加复杂性。同样，您可以使用整个切片的橙子。
茶浸杜松子鸡尾酒
有许多现代和传统的鸡尾酒会受益于茶杜松子酒的植物风味。

法国白茶 75
法国白茶 75
Ivan / Moment 来自 Getty Images
浓郁的白茶香调与French 75的这首即兴曲中的气泡的明亮味道完美搭配。

原料

1¼ 盎司白茶杜松子酒
½ 盎司鲜榨柠檬汁
¼ 盎司简单糖浆
冰
普罗赛克顶级
装饰用柠檬丝带
指示

冷却香槟长笛。
在鸡尾酒调酒器中，加入冰块、白茶杜松子酒、柠檬汁和单糖浆。
摇晃冷却。
滤入冰过的玻璃杯。
用普罗赛克结束。
用柠檬丝带装饰。
格雷伯爵马提尼酒
格雷伯爵马提尼酒
Mr. Big Film / Photodisc 来自 Getty Images
如果伯爵茶不是您最喜欢的茶味，您可以调制任何口味的茶杜松子马提尼。

原料

2.5 盎司伯爵茶浸渍杜松子酒
¾ 盎司干苦艾酒
¼ 盎司鲜榨柠檬汁
冰
装饰用柠檬皮
指示

冷却马提尼杯或轿跑车。
在调酒杯中加入冰块、伯爵茶杜松子酒、干苦艾酒和柠檬汁。
快速搅拌使其冷却。
滤入冰过的玻璃杯。
用柠檬皮装饰。
覆盆子茶粉碎
覆盆子茶粉碎
Valeriu Dragomir / 500px / 500px 来自 Getty Images
不要低估一口果茶的味道，而是用新鲜混合的水果来强调这些味道。

原料

4-6 个新鲜覆盆子
2-3 石灰楔
2 盎司水果茶杜松子酒
¾ 盎司橙子利口酒
½ 盎司鲜榨柠檬汁
½ 盎司 简单糖浆
冰
装饰用覆盆子、青柠片和薄荷枝
指示

在鸡尾酒调酒器中，用简单的糖浆将覆盆子和酸橙角搅匀。
加入冰块、茶杜松子酒、橙汁和柠檬汁。
摇晃冷却。
在新鲜冰块上滤入岩石玻璃。
用覆盆子、酸橙片和薄荷枝装饰。
绿茶手钻
与甜酸橙片的鸡尾酒
simonkr / E+ 来自 Getty Images
有时手钻对所有酸味都缺少一点平衡；值得庆幸的是，绿茶的味道与泥土的味道相得益彰。

原料

2.5 盎司绿茶杜松子酒
¾ 鲜榨酸橙汁
½ 盎司 简单糖浆
冰
装饰用青柠角
指示

冷却马提尼杯或轿跑车。
在鸡尾酒调酒器中，加入冰块、茶杜松子酒、酸橙汁和简单糖浆。
摇晃冷却。
滤入冰过的玻璃杯。
用青柠角装饰。
茶杜松子酒的搅拌机
如果您是不在茶中添加任何东西的人，您可能只需要一两个搅拌器，这样您就不会失去任何味道。考虑其中之一。

椰子水
汤力水
纯苏打水
调味苏打水，如香草、椰子、酸橙、柠檬、橙子或浆果
蜂蜜
柠檬汁
樱桃汁
简易糖浆
橙利口酒

为茶浸杜松子酒干杯
用茶浸杜松子酒培养您对茶的热爱。无论您是在汤力水中加一点水来代替晚间茶，还是在早午餐时喝加一点蜂蜜和温水的杜松子酒，杜松子茶都是冲泡烈酒的无名英雄。