快速优雅的开胃菜

如果您计划举办派对，则无需担心您的开胃菜会在客人到来之前占用您所有的时间。这些快速、优雅的开胃菜一定会给人留下深刻印象，同时还让您有时间做好准备。您计划制作的开胃菜的数量，以及邀请参加派对的人数，将决定食谱的最终配料量。

原料
1 个蜜瓜，切片
1 束芝麻菜
帕尔玛火腿，切成薄片
指示
在每片甜瓜上放上一小枝芝麻菜，然后用火腿包裹。

布鲁斯凯塔
原料
2个大西红柿，切碎
1/2 甜洋葱，切碎
2汤匙橄榄油
1 茶匙切碎的新鲜罗勒
2 茶匙切碎的新鲜欧芹
意大利面包，切成 1 英寸的薄片
1/4 杯新鲜磨碎的帕玛森芝士
指示
将面包片放在烤盘上。
将所有其他成分和顶级面包混合在一起。烤八到十分钟。

火腿和无花果
原料
每道开胃菜：
1 无花果
1 片火腿，切成薄片
1块马苏里拉奶酪
指示
将奶酪放在无花果上，然后用意大利熏火腿包裹。用牙签固定。

卡普雷塞沙拉
原料
4 个大西红柿，切片
1 包新鲜马苏里拉奶酪，切成薄片
16 叶新鲜罗勒，切碎
4 汤匙特级初榨橄榄油
1 1/2 汤匙香醋
盐和胡椒粉调味
指示
将西红柿和马苏里拉奶酪放在盘子里。
混合所有其他成分，然后倒在西红柿和奶酪上。

烤牛肉片
原料
饼干或脆饼
切成薄片或切碎的烤牛肉
奶油芝士配细香葱
芝麻菜
海盐
指示
在每块饼干上撒上细香葱奶油奶酪。
将一片烤牛肉折叠到奶油芝士上。
铺上几片芝麻菜叶，然后在上面撒上海盐。

番茄干脆饼
原料
薄脆饼干或其他饼干
奶油芝士，搅打
晒干的西红柿
指示
在每个薯片上涂上奶油芝士。顶配西红柿。

鳄梨和鱼子酱
原料
牛油果
红鱼子酱
新鲜的莳萝
指示
将鳄梨去皮并去除种子。
用叉子粗捣碎鳄梨果肉。
将捣碎的鳄梨装入汤匙。
在上面撒上少量的红鱼子酱和莳萝枝。

香煎带子
原料
橄榄油
扇贝
盐和胡椒
沙拉
服务扇贝壳
指示
在平底锅中加热橄榄油。
将扇贝放入油中，每面煎三到四分钟。
将沙拉蔬菜放在每个贝壳上。
将扇贝铺在蔬菜上。
盐和胡椒粉调味。

山羊奶酪甜菜
原料
甜菜
橄榄油
海盐
山羊奶酪
香蒜
指示
将甜菜去皮并刷上橄榄油。
将它们放在烤盘上，然后放入预热至 425 度的烤箱中。
烤至变软。
切成薄片并滚成圆柱体。
在上面撒上海盐，然后与山羊奶酪和香蒜酱一起放在盘子里。

优雅串烧
原料
明斯特奶酪
葡萄
葡萄番茄
罗勒
新鲜马苏里拉奶酪
熟虾
指示
将 muenster 和葡萄滑到几个串上。
将马苏里拉奶酪、葡萄西红柿和罗勒放在第二组烤串上。
将虾滑到第三组。
全部放在盘子里。

水果、蔬菜和虾杯
原料
芒果
牛油果
熟虾
沙拉
维达利亚洋葱
指示
将芒果、洋葱和鳄梨去皮。
将芒果和鳄梨切成长矛。
将洋葱切成两英寸的块。
将少量沙拉蔬菜放在服务杯的底部。
铺上几片芒果、鳄梨和洋葱。
顶配虾。

裸麦粗麦鱼鱼子酱
原料
黑麦粗麦饼干
奶油乳酪
不同类型的鱼子酱
指示
在每块饼干上涂上奶油芝士。
顶部有各种不同的鱼子酱。
如果这些快速而优雅的开胃菜比您的聚会或晚餐需要的复杂一点，请考虑制作一些便宜的简单开胃菜。