简单的鸡肉食谱

如果您厌倦了千篇一律的鸡肉晚餐，这个简单的鸡肉食谱添加了地中海风味和一些令人惊讶的香料。

简单的鸡肉食谱
我喜欢这个鸡肉食谱，因为它很简单，而且味道明显是地中海风味。生姜和肉桂的使用使这个简单的鸡肉食谱具有不同寻常但美妙的味道，而且它在一个平底锅中烹饪这一事实意味着它制作起来轻而易举，清理起来也很容易。

藏红花有点贵，但有点大用，你的厨房里可能已经准备好了剩下的配料。

我喜欢和蒸粗麦粉一起吃，但你可以和米饭或烤土豆一起吃。

原料
1 只鸡切成 6 块（腿、大腿和胸部）
4 个青葱，切成薄片
1 个中等大小的洋葱，切成薄片
¼ 茶匙藏红花（如果你喜欢可以多加）
1 茶匙姜末
1茶匙肉桂粉
2汤匙蜂蜜
盐和胡椒
¼杯植物油
1杯水
指示
使用一个足够大的平底锅来盛放所有的鸡块并且有盖子。
将油加入锅中，然后将锅放在中高火上。
加入洋葱，炒洋葱，直到它们开始变软。
加入肉桂、生姜和藏红花。
加入葱。
用盐和胡椒充分调味鸡肉。
在锅中将鸡肉四面煎成褐色。
加入 1 杯水并盖上锅盖。
把火调到中火，煮 15 分钟。
鸡胸肉煮好后，将它们从锅中取出，继续煮鸡腿和大腿，直到煮熟。大约 10-15 分钟，但要测试以确保它们已完成。
把剩下的鸡肉从锅里拿出来，加入蜂蜜。
继续煮，直到酱汁变稠。
尝尝盐和胡椒的味道。
把鸡肉放回锅里，盖上酱汁。
盖上盖子再煮 3-4 分钟，直到鸡肉被加热。