低碳水化合物牛肉和西兰花炖锅食谱

原料
份量：8

2 磅无骨牛排，立方体
2杯牛肉汤
2 颗西兰花，切成小朵
1 个中等大小的洋葱，切碎
8 盎司整个蘑菇
3汤匙芝麻油
2 瓣大蒜，切碎
3汤匙酱油
1茶匙洋葱粉
1茶匙大蒜粉
指示
将所有成分（西兰花除外）混合在慢炖锅中并充分混合。
盖上盖子，低火加热 6 到 8 小时。
食用前 20 至 30 分钟将西兰花加入缸中。
碳水化合物：5克（根据原始配方和配料表）

变体建议
您可以通过使用以下替代品来改变此食谱，而无需添加额外的碳水化合物：
用鸡肉和鸡汤代替牛肉和牛肉汤。
用甜椒或花椰菜代替蘑菇。
用橄榄油或菜籽油代替芝麻油。
用 2 汤匙伍斯特沙司加 1 汤匙水代替酱油。
撒上芝麻。
单独蒸西兰花；然后在上菜前加入炖菜。

低碳水化合物津贴
虽然碳水化合物是重要的必需营养素，但低碳水化合物是一种有效的减肥策略——尤其是与牛肉等高蛋白食物结合使用时。