11 种简单的黄油板食谱：熟食店的美味替代品

软化一些黄油并将其涂抹在熟食板上。添加一些咸味和甜味（可能还有一点热量），然后在下一次派对上与硬皮面包一起上桌。它一定会勾起所有客人的味蕾，并创造一个值得拍照的时刻。它是什么？这是一块黄油板，是最新的 TikTok 轰动，具有令人惊叹的巨大因素，而且制作起来非常容易。即使您没有一点艺术天赋，黄油板也会为您效劳，立即提升您的下一次聚会。

黄油板基础知识
说到零食，你喜欢咸的还是甜的？或者您是否像许多其他人一样，喜欢将两者结合起来的美味平衡？这是黄油板的好消息。他们会满足爱吃甜食的人、喜欢咸味的人、喜欢两者平衡的人，甚至是想来点热度的人。这些成分都与黄油的甜美奶油和您最喜欢的硬皮面包令人满意的咀嚼相结合。

在你制作下面一张值得拍照的黄油板之前，先复习一下你需要知道的一切，让它成为杰作。

从软黄油开始
正如您想象的那样，黄油板以黄油开始，或者，如果您愿意，可以使用您最喜欢的纯素黄油。对于黄油板，购买优质黄油是值得的。或者，通过搅拌（或摇动或食品加工）浓奶油使其变得特别，制作您自己的黄油，直到它神奇地变成黄油。在食品加工机中，大约需要 10 分钟。

要软化黄油直到它可以涂抹并且易于使用，您可以将黄油放在柜台上几个小时，或者更快地进行：
把黄油放在一个小盘子里。
用微波炉加热一个装满水的可用于微波炉的小碗，直到水沸腾。
把水倒掉，把碗擦干。
将碗边缘朝下放在黄油上约 5 分钟，使其完全软化。
黄油变软后，加入香草、咸味小块、可食用花瓣等漂亮的配料或任何能增加味道、颜色和质地的东西来调味。您也可以在不混合的情况下使用它，让黄油和配料自己说话。

把它铺在板上
一旦黄油完美、柔软地涂抹，将其涂抹在干净、密封的熟食板或干净的木砧板上。这里没有额外的整洁点；用波浪和摆动将它厚厚地铺开，取悦你内心的艺术家。黄油刀、胶版抹刀，甚至硅胶抹刀都可以完美地完成这项任务。将黄油涂到距板边缘约四分之一英寸处；无需整理边缘。黄油板应该是自由流动的。

洒、团和毛毛雨
现在有趣的部分来了……使用美味的食物、新鲜的香草、果酱、糖浆、醋等来装饰和增加黄油基料的风味。如果您使用果酱，请先在黄油上涂抹一些。接下来，扔一些固体物品；想想耐嚼的甜四分之一无花果、五颜六色的杏干或小红莓、烟熏培根块、松脆的山核桃片、泥土味的意大利辣椒、甜甜的渗出的蜂窝块——你明白了。真的，天空是这里的极限。一旦固体就位，就该下毛毛雨了（当然是巧妙地）。你可以淋任何值得下毛毛雨的东西：蜂蜜、醋、水果糖浆、葡萄酒浓缩液。来吧，把它淋在所有东西的上面。然后，轻轻撒上切碎的香草、五颜六色的可食用花瓣、磨碎的柑橘皮或微绿叶蔬菜，以获得最后的流行色彩和艺术气息。

别忘了面包
一旦你铺开、洒水、淋上毛毛雨，打造出黄油板的不完美之美，接下来要做什么？面包！将一条硬皮面包切成薄片——长棍面包特别适合做这个——然后把它放在黄油板附近，让你的客人尽情享用。你不必使用普通的白面包。考虑为你的黄油板上的项目添加互补口味，例如黑麦、酸面团、甜糖蜜面包、百吉饼、皮塔饼、naan、软椒盐卷饼、lefse、玉米片或饼干。真正重要的是，您提供坚固的东西，当您和您的客人用它舀入黄油板时，它会支撑住。

漂亮的黄油板食谱
黄油板的选择太多了，您会眼花缭乱，有时会让人不知从何下手。但是我们这里有很多黄油板；完全按照所写的食谱使用，或者将它们视为制作您自己的杰作的创意起点。

蜂蜜和百里香黄油板
我们将从简单开始，但不要将简单误认为是无聊。这种黄油板香甜可口，带有草本植物的味道。考虑将它与同样带有黄油橡木味的加州霞多丽、一杯起泡的普罗赛克或青草味的新西兰长相思搭配，以获得完美的咬合组合。

原料

1 杯无盐黄油，软化
2 汤匙切碎的新鲜百里香
¼杯蜂蜜
¼ 杯微型蔬菜
¼ 茶匙粗海盐或粗喜马拉雅粉红盐
长棍面包片
指示

在一个小碗里，将软化的黄油和新鲜百里香搅拌在一起。
铺在熟食板或木砧板上。
细细地把蜂蜜淋在黄油上。
撒上微型蔬菜。
最后撒上粗盐。
与法棍面包片一起食用。
变化

加入百里香时加入 ¼ 杯干苹果或梨。
加入百里香时加入 1 茶匙磨碎的柠檬皮碎。
加入百里香时加入 2 瓣切碎的蒜瓣。
用切碎的新鲜迷迭香或切碎的新鲜龙蒿代替百里香。
用热蜂蜜（辣椒蜂蜜）代替蜂蜜。
洒在微型蔬菜上时，加入 ¼ 杯香脆的煎薄饼。

甜的、烟熏的和辣的黄油板
甜味、热量和烟熏的结合总是令人愉悦。这个黄油板每样都有一点，使它成为一种活泼的开胃菜，可以唤醒味蕾。与德国雷司令葡萄酒一起上桌，这种葡萄酒具有令人振奋的酸度，可以平衡烟雾和热量。

原料

1 杯咸黄油，软化
½ 茶匙是拉差
¼杯甜辣椒酱
¼ 杯煮熟的碎培根
¼ 杯微型蔬菜
切片长棍面包（或任何其他面包）
指示

在一个碗里，混合软化的黄油和是拉差酱。铺在板上。
淋上甜辣椒酱。
撒上碎培根和微型蔬菜。
与面包片一起食用。
变化

用切碎的新鲜香菜代替微型蔬菜。
加入切碎的葱作为装饰。
当你在 sriracha 中混合时，将磨碎的半个酸橙皮加入黄油中。
撒上少许芝麻装饰。

蜂蜜芙蓉黄油板
Hibiscus 在美食界风靡一时，原因显而易见。这是一种甜美可口的食物，色彩缤纷，味道鲜美。那么，为什么不结合两种趋势——黄油板和芙蓉花——来获得终极时尚和美味。用一杯柠檬水（或酸芙蓉玛格丽塔酒）切开甜食。

原料

1 杯软化的咸黄油
1 茶匙精细磨碎的酸橙皮
¼ 杯干蜜饯芙蓉花，切碎
¼ 杯切碎的山核桃
2汤匙薰衣草蜂蜜
1 汤匙干食品级薰衣草
切片长棍面包
指示

在一个碗里，混合黄油和酸橙皮。铺在板上。
撒上切碎的芙蓉花和山核桃。
淋上薰衣草蜂蜜。
在顶部撒上薰衣草花瓣作为装饰。
与切片法棍面包一起食用。
变化

使用普通蜂蜜或热蜂蜜（加入辣椒的蜂蜜）代替薰衣草蜂蜜。
在顶部撒上额外的酸橙皮和薰衣草花，以获得流行的色彩。
添加一些完整的芙蓉花作为装饰。
找不到芙蓉？使用干蔓越莓或干樱桃代替。

蔓越莓姜黄油板
这款黄油板中有很多好东西 - 从生姜的辛辣味到蔓越莓的浓郁味道，再到黄油中细腻的橙味。不去爱的种种？与冰镇的都市鸡尾酒或宇宙无酒精鸡尾酒搭配时，它非常优雅（而且美味） 。

原料

1 杯咸黄油，软化
1 茶匙精细磨碎的橙皮
1 茶匙磨碎的姜根
¼ 杯干蔓越莓
¼ 杯切碎的山核桃
2汤匙糖蜜
2 汤匙切碎的新鲜迷迭香
甜糖蜜面包
指示

在一个碗中，混合软化的黄油、橙皮和姜根。铺在板上。
撒上小红莓和山核桃。
将糖蜜淋在黄油、蔓越莓和山核桃上。
撒上新鲜的迷迭香。
与糖蜜面包片一起食用。
变化

培根让一切都变得更好！加入小红莓和山核桃时，撒上一些烟熏、咸味、煮熟和碎的培根。
用蜂蜜或纯枫糖浆代替糖蜜。
用软化的奶油芝士或 crème de brie（可涂抹的不带外皮的布里芝士）代替黄油。
用干樱桃或蓝莓代替干蔓越莓。

无花果和香脂黄油板
新鲜无花果是大自然的糖果，所以它们当然属于黄油板！寻找完美的饮品来搭配？用半茶匙无花果酱代替糖做的老式的怎么样？

原料

1 杯软化无盐黄油
2 汤匙切碎的新鲜百里香
1 茶匙精细磨碎的橙皮
8 个无花果，纵向四分之一
2汤匙香脂釉
¼ 杯碎核桃
8 枝新鲜百里香
¼ 茶匙粗海盐
切片酵母面包
指示

在一个碗里，将黄油、百里香和橙皮混合在一起。铺在板上。
将无花果四分之一放在黄油上。
淋上香脂釉。
撒上核桃。
将百里香小枝放在上面，撒上海盐。
与酵母片一起食用。
素食石榴和黑蒜黄油板
纯素食者（以及对乳制品过敏的人）也可以享受黄油板的艺术。你可以使用你最喜欢的纯素黄油（我真的很喜欢Miyoko's Creamery 纯素黄油加一点海盐）或纯素奶油芝士。它与起泡的橙色康普茶或一杯清爽的啤酒完美搭配。

原料

1 杯咸纯素黄油或纯素奶油芝士，软化
6 瓣黑蒜，切碎
1 瓣大蒜，切碎
¼ 茶匙碎红辣椒片
2 汤匙碎核桃
2汤匙石榴糖浆
¼ 杯石榴籽
¼ 杯芝麻菜微型蔬菜
1 茶匙磨碎的柠檬皮
皮塔面包，切成四等份
指示

在碗中，将纯素黄油或奶油芝士与大蒜、黑蒜和红辣椒片混合。铺在板上。
用石榴糖浆淋上黄油。
撒上石榴籽、微型蔬菜和柠檬皮。
与四分之一的皮塔饼一起食用。
变化

在上面撒上几汤匙纯素羊乳酪。
用新鲜切碎的牛至叶、迷迭香或山萝卜叶代替芝麻菜。
用烤南瓜子或开心果代替切碎的核桃。
加入石榴糖蜜时，在上面淋上一汤匙芝麻酱。
杏枫奶油芝士板
用一块用奶油芝士代替黄油制成的简单枫木和杏子黄油板来品尝甜食。如果黄油听起来更好，请随意使用它。这是一款超级适合儿童的黄油板，搭配一杯起泡苹果酒、热苹果酒或成人的烈性苹果酒，味道鲜美。

原料

1 杯软化奶油芝士或 Neufchatel 芝士
2汤匙红糖
½ 茶匙肉桂粉
½ 茶匙生姜粉
1 茶匙磨碎的橙皮屑
¼ 杯纯枫糖浆
¼ 杯杏干，切碎
¼杯可食用花瓣
烤长棍面包片
指示

在一个碗里，混合奶油芝士、红糖、肉桂、生姜和橙皮。拌匀。铺在板上。
淋上枫糖浆。
撒上杏干和可食用的花瓣。
与烤面包片一起食用。
变化

太甜了？完全省略红糖。
添加一些松脆的 ¼ 杯核桃片 - 在添加花瓣之前撒上它们。
用等量的您最喜欢的坚果黄油代替 ½ 杯奶油芝士。