适合阳光明媚季节的夏日派对食谱

夏日的温暖和阳光将您吸引到户外，让您想与家人和朋友一起庆祝。因此，使用这些美味清爽的夏日派对食谱，将您的派对菜单提升到一个新的水平。从浸泡蔬菜和水果的水到以新鲜热带水果为特色的夏季沙拉，可以满足人群的需求，这些精选的可行食谱将帮助您以时尚的方式招待客人。

夏日派对开胃食谱
为你的夏日派对准备美味的开胃菜，让客人有机会在喝一两杯的同时交流。为您的下一次聚会考虑这些简单的开胃食谱。

无花果克罗斯汀配奶油山羊奶酪
无论您是想为夏日聚会寻找小吃还是开胃菜，这些无花果面包配山羊奶酪和开心果都适合您。做20个。
原料

1 条薄法式长棍面包，切成 20 片
橄榄油
1¼ 杯可涂抹山羊奶酪
4-5 个大的新鲜无花果，切成 20 片
⅓ 杯开心果，切碎
盐和胡椒粉调味
细雨用蜂蜜（可选）
方向

将烤箱预热至 375°F。
将长棍面包片放在一张大烤盘上。用橄榄油刷切片。在预热的烤箱中烘烤 7 分钟或直至酥脆。
从烤箱中取出长棍面包片。让其完全冷却。
将烤法棍面包片放在一个大盘子里。将大约 1 汤匙山羊奶酪涂抹在每个克罗斯汀上。
在每片上面放一片新鲜无花果。撒上盐和胡椒调味。
在切片上撒上切碎的开心果
如果需要，可以淋上蜂蜜。
草莓、意大利腊肠和新鲜马苏里拉奶酪串
这些草莓、萨拉米香肠和新鲜马苏里拉奶酪串可以使用现成的食材立即完成。把它们放在一个漂亮的盘子里，你就有了夏日派对的终极开胃菜。做12串。

原料

24 个小草莓，去壳并冲洗干净
2 桶（8 盎司）腌制的新鲜马苏里拉奶酪
24 厚意大利腊肠片
装饰用新鲜欧芹
香醋（可选）
竹签
方向

将竹串浸泡在水中 20-30 分钟。
将草莓、新鲜马苏里拉奶酪和意大利腊肠穿在竹签上。三者交替。
如果需要，淋上香醋。
用新鲜欧芹装饰。立即服务。
胡椒培根菠萝咬
这不是什么秘密，培根能让一切变得更好，您的客人可能也同意。在不到 30 分钟的时间里，你就可以把这些裹着培根的菠萝搅起来了。将它们放在盘子里，等待您的客人对它们赞不绝口。
原料

12片厚胡椒培根
24 个新鲜菠萝块
24根牙签，用冷水浸泡两个小时
方向

将烤箱预热至 400° F。
将培根片切成两半。
用培根包裹菠萝块，并用牙签固定。
将菠萝片放在衬有羊皮纸的烤盘上。烘烤约 25 分钟。

香辣鳄梨酱
没有什么比在炎热的夏日泡个澡更好的了，而鳄梨酱正好符合要求。将它与您最喜欢的玉米片搭配，或者在您的炸玉米饼上放上它，以获得令人愉悦的口味组合。产量：8份。
原料

4 个成熟的鳄梨
1 个红洋葱，切丁
2 个中等大小的西红柿，去籽并切碎
2汤匙柠檬汁
¼ 束香菜，切碎
2 个墨西哥胡椒，去籽并去除肋骨，切碎
盐和新鲜胡椒粉调味
指示

将鳄梨切成两半并去除种子。
用勺子把鳄梨从皮里挖出来。
将鳄梨捣碎放入碗中。对于更厚的鳄梨酱，保留一半鳄梨，切成小方块，最后混合。
加入洋葱、番茄和柠檬汁。
加入部分切碎的墨西哥胡椒，尝一尝热度。您可能不需要添加整个辣椒。
尝尝盐和胡椒的味道，如果需要的话再加一些。

烟熏三文鱼小点心
如果您正在寻找一种简单的开胃菜点子来给您的客人留下深刻印象，请试试这些烟熏三文鱼小点心。它们非常适合在夏季的户外晚餐前享用。制作 24 个小点心。
原料

1 杯大蒜和香草山羊奶酪
1-2汤匙牛奶或奶油
6 片黑麦面包，切成三角形
12 盎司 熏鲑鱼
½ 个中号黄瓜，切成 24 片薄片
1（3.5 盎司）罐刺山柑，沥干
方向

在一个小碗中，将香草山羊奶酪与牛奶或奶油搅打至所需的稠度。
在三角形上涂上打好的山羊奶酪。上面放黄瓜片、烟熏三文鱼和刺山柑。立即服务。

甜菜鹰嘴豆泥
如果您正在寻找更有活力的蘸酱来搭配您最喜欢的皮塔饼薯片，甜菜鹰嘴豆泥是一个不错的选择。只需将所有配料放入搅拌机或食品加工机中，您就可以在下次夏季聚会时立即畅游一番。产量：8 份。
原料

2 个小腌甜菜，切碎
1 罐（15 盎司）鹰嘴豆，沥干并保留液体
2汤匙新鲜柠檬汁
2汤匙芝麻酱
1 瓣大蒜，切碎
¼ 茶匙孜然
犹太洁食盐
装饰用新鲜欧芹，切碎
方向

在搅拌机或食品加工机中，加入甜菜、鹰嘴豆、柠檬汁、芝麻酱、大蒜和孜然。搅拌至光滑。
慢慢加入盐调味和鹰嘴豆液。混合直到所需的稠度。
将甜菜鹰嘴豆泥转移到一个小碗中。如果需要，用切碎的欧芹和一些鹰嘴豆装饰。与皮塔饼薯片或皮塔饼面包一起食用。
轻松凉爽的夏日沙拉食谱
没有什么比新鲜的夏日沙拉更能搭配您的午餐或晚餐了。如果您要喂一对夫妇，只需将食谱翻一番，如果客人想把剩菜带回家，就必须使用牛皮纸盒。

柑橘沙拉
柑橘沙拉就像在碗里晒太阳。通过混合橙子（例如橘子和血橙），让您的夏日聚会变得丰富多彩。将它们放在撒有您最喜欢的沙拉酱的芝麻菜床上。产量：6份。
原料

3 个橙子，去皮，切片
1 袋（7 盎司）芝麻菜
¼ 杯核桃，切碎
¼杯您选择的香醋
方向

在一个大碗中，将芝麻菜与沙拉酱一起搅拌。
上面放上橙片和核桃。立即服务。
传家宝番茄沙拉
这种新鲜而充满活力的沙拉几乎不需要任何配料，而且可以在 10 分钟内完成。服务 8-10。
原料

8 个传家宝西红柿，切片
2汤匙橄榄油
2汤匙红酒醋
海盐和胡椒调味
装饰用新鲜罗勒叶（可选）
方向

将番茄片放在盘子里。
在一个小碗里，搅拌橄榄油和醋。淋上番茄片，加入盐、胡椒粉调味。
用新鲜罗勒叶装饰。立即服务。

罐装野餐沙拉
夏天意味着重复户外野餐。使用梅森罐制作便携式沙拉，您可以轻松打包以进行无压力的野餐，只需最少的清理工作。份量取决于您使用的罐子的大小。准备上菜时，将 1-2 汤匙沙拉酱倒入玻璃瓶中。摇匀。将沙拉从罐子里倒出来，放在一次性盘子上。享受！

原料：
罗马生菜，切碎
切丝胡萝卜
意大利面，煮熟
烤鸡，切块
葡萄西红柿，纵向切
烤腰果
豌豆
灯笼椒，切丁
沙拉酱的选择
方向

根据您的喜好分层配料，并适合您罐子的大小。
用沙拉酱装满迷你罐（或带盖的迷你杯）。
使用面包师的麻线将一次性勺子连接到每个罐子上。
夏季早午餐或午餐的食谱
没有什么比通过有趣的聚会和美味的食物来庆祝夏天更好的了。当您在夏季忙于招待孩子时，这些简单而美味的晚餐创意非常适合聚会或每周晚餐。

玛格丽塔大饼披萨
玛格丽塔大饼披萨让您的夏日披萨之夜变得简单轻松，从开始到结束只需 15 分钟。秘密？使用商店购买的 Naan 面包可以快速为人群提供一顿热腾腾的美味晚餐。

素食鳄梨汉堡
如果您是素食主义者，这款鳄梨汉堡是清淡汉堡的完美选择。产量：10 个鳄梨汉堡。
原料

10 个鳄梨，切成两半，去核，去皮
素食蛋黄酱
黄瓜，切成条状
10片厚番茄片
10 片紫洋葱
一袋混合蔬菜
装饰用烤芝麻（可选）
方向

将蛋黄酱涂在鳄梨的两半上。
将五半（切面朝上）放在盘子上。上面放一些混合蔬菜、番茄片、黄瓜条和紫洋葱片。
添加其他五半以关闭汉堡。如果需要，可以用烤芝麻装饰。
Piña Colada Chia 布丁
奇亚布丁在组装甜点杯之前需要提前做一些准备。提前一天做好布丁，并在客人到来前 2-3 小时准备好甜点，以确保它们既美味又结实。您可以使用任何新鲜水果、果泥和您喜欢的配料来定制您的奇亚籽布丁。如果您计划举办夏威夷宴会，这款piña colada chia 布丁听起来是个独特而美味的主意。

山羊奶酪西瓜
西瓜和山羊奶酪是天造地设的组合，在炎热的夏日里，它是完美的提神小吃。制作 16 个小楔子。
原料

2 片大的圆形西瓜片，切成楔形
1 杯可涂抹山羊奶酪
盐和胡椒粉调味
装饰用罗勒叶
棒棒糖棍
方向

将棒棒糖插入西瓜块中，然后将它们放在一个大托盘上。
顶部西瓜楔形约 1 汤匙山羊奶酪。
在楔子上撒上盐和胡椒调味。
如果需要，用罗勒叶装饰。
烤桃子
没有什么比新鲜多汁的桃子烤得更完美了。将它们切成丁，制成完美的夏季沙拉。制作 16 个烤桃子。
原料

橄榄油
8 个新鲜桃子，切成两半，去核
方向

将烤架加热至中等温度。
用橄榄油刷桃子。
将桃子放在烤架上（切面朝下）
烤约 5 分钟或直到看到烤痕。
在顶部刷上橄榄，将它们翻过来，再烤 5 分钟。
从烤架上取下桃子并将它们放在盘子上。