饭后心率加快

许多研究已经研究了饮食如何影响心率，并得出结论，进食后心率实际上会增加（对大多数人而言）。2013 年发表在Psychophysiology和 2014 年发表在Nutrition Research and Reviews 的评论，以及 2014 年发表在Electrocardiology的研究都说饭后心率普遍较高，尤其是大型宴会。

这如何以及为什么发生
进食后心率加快的原因与新陈代谢增加和流向消化道的血流量有关。这种情况也称为餐后充血。美国国家生物技术信息中心表示，胃肠血流量会增加（即使您看到或闻到食物也会发生这种情况），其特点是主动脉压、心输出量和心率增加。

正常心率波动
餐后心率的波动量因餐食量而异。它可能会每分钟增加 10 到 30 次（根据患者的推荐）。Berkley Wellness表示，对大多数人来说，饭后心率加快没有问题。在美国心脏协会表示，平均心脏率成年人每分钟（每分钟40〜60次为运动员）60〜100次。但是，哈佛健康出版社的医学博士Howard LeWine表示，静息心率高于每分钟 90 次被认为是高的，所以即使在饭后也要避免超过这个水平。检查您的脉搏以确定进食前后的心率。如果您在饭后感到头晕或心悸，则您的心率可能过高。

心律不齐的原因
当您的心脏出乎意料地跳动时，就会发生心悸。这可能发生在饭后，尤其是在吃某些食物时。哈佛健康出版社称，饭后心率异常的原因包括：
胃酸倒流（胃灼热）
膳食补充剂，如山楂、缬草、人参、苦橙或麻黄
脱水
低钾水平
血糖下降
太多的咖啡因
巧克力太多
过量饮酒
焦虑或恐慌

心悸的其他原因包括心脏病、神经系统疾病、贫血和甲状腺失衡等疾病。因此，如果您经常出现心律不齐，即使是在饭后，也是时候去看医生了。

吃油腻的食物会增加心率吗？
根据 2011 年发表在《生理学与人类学杂志》上的一项研究，就餐后心率增加而言，餐食的成分并不重要。进行这项研究的研究人员发现，无论饮食成分如何，餐后心率都较高，而且餐后心率的变化在高脂肪餐与高碳水化合物餐后是相同的。2013 年发表在Plos One 上的一项研究发现，与常规奶昔相比，高脂肪奶昔会导致心率增加更多，但高脂肪奶昔的卡路里含量也更高。Berkley Wellness 证实，由于消化系统的需求更高，大餐更能提高心率，而高脂肪餐通常含有更高的卡路里。

饭后心率可以保持不变或降低吗？
您的身体对进食的自然反应是心率加快，但在某些情况下，饭后心率不会发生变化或降低。默克手册称，在一些老年人中，提高餐后心率的身体机制不足，导致进食后心率保持不变（以及血压下降）。某些药物也可以抑制心率增加。美国家庭医师学会说，服用β受体阻滞剂治疗心脏病可以阻止身体对餐后心率升高的正常反应。

何时寻求帮助
心率波动是正常的，饭后心率会增加。然而，尽可能避免吃太多的食物，这可能会导致心率大幅增加。相反，选择少食多餐，将静息心率保持在推荐范围内，如果饭后出现心悸或头晕，请咨询医生。