给调酒师多少小费（按饮料或标签）
在小费文化的世界里，当你手里拿着现金或笔悬停在小费线上时，你可能会发现自己的头在旋转：给调酒师多少小费？无论您去哪里逛酒吧，人们都会对您交出多少钱有意见。从 1 美元一杯饮料到 20% 的总小费，再也不用担心何时、何地以及给调酒师多少小费了。
你给调酒师多少小费？
对于不同的酒吧、活动和场合，有不同的建议，但如果你什么都没有走，目标是税后总额的 20%，25% 或更多的优质服务。计算 20% 也再简单不过了。计算您的账单总额，例如 24.00 美元，将小数点向左移动一位表示 10%，即 2.40 美元。将总数加倍，达到 4.80 美元，即 24.00 美元的 20%。显然，如果您的调酒师是摇滚明星，或者您觉得自己像个超级巨星，并且想为这个世界带来一些善缘，您可以添加任何额外的小费。没有人会因为得到额外的现金而不高兴。当从 10% 翻倍到 20% 时，您还可以通过四舍五入到 3 美元来让自己更轻松，这样心算就不会那么棘手了。不过值得庆幸的是，我们现在口袋里都有一个计算器。
如果您想给小费恰好是 18%，请将您的支票总额（$68.00）乘以 0.18（68 x 0.18 → $12.24）得到您的总额。给 15% 的小费，取你的 10% (68.00 → $6.80)，然后将总数分成两半得到 5% (6.80 ÷ 2 → 3.40)。然后将您的 5% (3.40) 添加到您的 10% (6.80) 以获得 15% ($10.20)。25% 的数学原理相同，将 5% 添加到 25% 的总数中。您始终可以通过向上或向下舍入到最接近的美元来计算整数。
简而言之，晚上在酒吧时给 20% 或等值的小费。您可以加钱，为一个出色的夜晚支付 25% 或更高的小费。一个好的经验法则是 1 美元左右一杯啤酒或 2-4 美元一杯鸡尾酒，这取决于您是否点了简单的杜松子酒和滋补品，或者您点了更费时的鸡尾酒，如莫吉托或冷冻皮纳科拉达。一个好的调酒师会记住你的脸——不管是好是坏。
当您使用 20% 规则时，您现在或每年给调酒师的小费多少不会改变，但随着通货膨胀影响美元，小费不可避免地会变为 2-3 美元一杯啤酒或 3-5 美元一杯搅拌机饮料。定义了 20% 或更多的小费，如果您不确定，也很容易遵循。
我什么时候给酒保小费？
除非是只收现金的酒吧，否则你最好的选择是保持你的标签打开。没有什么比整晚无休止地打开和关闭标签更能让您花更长的时间来点一杯饮料，享受它了。如果您确实觉得边走边付更舒服，那么值得在第一杯或第一轮酒时给调酒师小费，多加一两美元，而不是告诉他们您会在最后给他们小费。如果您是边走边付，请继续给每杯饮料或每轮小费；否则，在您关闭标签时给小费。
支付酒吧标签后签署收据的妇女
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我应该付现金吗？
大多数行业现金为王，餐饮业也不例外。法律要求调酒师在晚上结束时申报所有小费，或者至少根据任何法律申报其销售额的很大一部分，因此现金小费并不像许多人认为的那样免税。现金小费的好处是，酒保可能会在当晚带着所有现金小费离开，但有些人也可以在酒店或餐厅给他们信用卡小费后离开。
如果有自动小费，我要给小费吗？
如果调酒师或餐厅采用自动小费，通常是因为一大群人坐在一起或一起喝酒。这可以防止酒保在晚上结束时变得僵硬或错过小费。很多时候，一群人在付钱给朋友喝酒时不会考虑给小费，或者会认为其他人会处理小费，或者最后站着的人可能负责留下的所有饮料标签并且可能会对他们的账单感到不高兴并且不会给小费或根本不给小费。不管是什么原因，自动小费是确保调酒师得到适当报酬的一种方式。这对您或您的团队来说并不轻微；这是对收入的保护。
人们在酒吧里喝啤酒
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汽车小费很少是 20%，通常在 15% 到 18% 之间。如果您想给 20% 的小费，请计算账单的 20%（$137.00 → 13.7 x 2 → $27.40），然后从中减去小费（$27.40 - $24.66），得到您应该给小费的差额（$2.74）。
在婚礼和其他活动中给调酒师小费
如果您是举办婚礼或其他活动的人，请花点时间看看套餐中是否包含小费。它可能只有一定比例，并期望客人会给您的调酒师小费，或者您会在晚上结束时给您额外的小费。作为东道主，您通常会支付小费，如果活动有开放式酒吧，负担就不会落在客人身上。在晚上结束时，您可以支付活动酒水费用的 18-20% 的小费。一如既往，我们欢迎那些超越自我的人或您对这项服务格外感激的人提供额外的小费。
如果您是参加带有开放式酒吧的婚礼的客人，则无论何时点一杯饮料或其他所有饮料，您都可以支付 1 美元左右的小费。如果您没有小额账单，您可以随时为自己、您的约会对象或您的朋友支付 5 美元左右的小费，而不必担心每次上去都要给小费。
底线是每个活动和合同都会有所不同，因此请确保您知道是否需要单独给调酒服务小费，或者它是否已包含在合同中。您永远不想破坏业务关系或以其他方式忽略细节。
酒保在露天婚礼派对上制作红色鸡尾酒
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我为什么要给调酒师小费？
调酒师靠小费为生。在大多数州，调酒师的时薪范围通常徘徊在每小时 2-3 美元左右，他们的主要收入来源是小费。一些州正在提高小时工资或现金工资，但仍不等于标准最低工资。如果不给小费，酒保实际上是在为你在那里吃饭付钱。他们可能不会为您的食物付钱，但没有小费或小费，这意味着在给送餐员或barback小费后，酒保会用自己的资金支付他们的支持人员。
不给调酒师小费从来都不是完全合适的，尽管在某些场合或事件中可能没有必要。在婚礼或活动中，主人通常会在晚上结束时给工作人员小费，但您仍然可以在每次点酒时给调酒师小费 1 或 2 美元。如果活动不包括开放式酒吧，则适用于在酒吧给啤酒和鸡尾酒小费的相同规则。
简单的小费技巧
将这些提示放在手边，以便下次您不确定如何给调酒师小费时轻松参考。
目标是每瓶啤酒 1 美元，或每杯混合饮料 2-3 美元，具体取决于配料的数量和准备方式
在税后关闭整个选项卡时，18-20% 是一个很好的开始。通过将小数点向左移动一次（$53.00 → 5.30），然后将该总数乘以二（5.30 x 2 → $10.60），计算出账单的 20%。结果数字是 20% 的小费。
汽车小费通常为 18%。如果您的调酒师很细心或以任何方式让事情变得更轻松，请计算 20% 的小费，减去 18% 的小费，然后将差值或更多添加到小费行。
少给小费或根本不给小费意味着调酒师为您在他们的酒吧享用饮品或用餐而自掏腰包。如果出现导致您拒绝给小费的情况，请在需要时尽快与调酒师或经理联系。
在这个世界上现金为王。但是，它仍然需要纳税。但是手头有现金是极好的，所以请随时给现金小费。
口头提示不支付账单。如果您喜欢您的调酒师，恭维他们的最佳方式就是给小费加恭维。
给调酒师的小费只是一两个小费
没有人想在外出一晚后做心算，但希望这些提示能让你在下一个晚上与朋友外出时更轻松一些，当你发现自己到达酒吧标签的提示行时。使用本指南，您会打赌向您的朋友指出也许他们应该多付一点小费的人。