如何做煎饼

“热销”是一个很常见的说法，而且理由很充分。煎饼做起来很快而且很好吃。如果您不熟悉烹饪，从头开始制作煎饼是一个很好的起点。通过一点点混合和一点点烹饪，你就会成为一流的厨师。

基本煎饼食谱
煎饼的食谱有很多变化，但我敢打赌，您现在的厨房里就有制作美味煎饼的原料。

原料
一个很好的基本食谱可以让您从头开始制作薄煎饼：
1杯面粉
1汤匙糖
2茶匙泡打粉
1/4 茶匙盐
1个鸡蛋，殴打
1杯牛奶
2汤匙植物油
指示
在碗中混合面粉、糖、盐和泡打粉。如果您有打蛋器，请使用它，并确保所有成分混合均匀。否则你可以用叉子。
在另一个碗中，打鸡蛋，然后加入牛奶和油。混合直到完全混合。
将湿成分添加到干成分中，并将它们一起搅拌约一分钟。混合物应该有点结块。
用中火加热烤盘或大型铸铁煎锅，直到一滴水滴到煎锅上发出嘶嘶声。
现在将大约三分之一杯面糊倒入锅中。这不准确。如果你想要更大的煎饼，倒更多。对于较小的煎饼，倒入较少的面糊。
将第一面煮大约两分钟，或者直到顶部出现气泡。
把它翻过来，让另一面煮大约一分钟或直到金黄色。

从零开始做煎饼
学习如何从头开始制作薄煎饼的最好的部分是你的厨房里几乎总是有原料。它们本身就很棒，或者您可以在煮面糊时将一些蓝莓放入面糊中，或者将它们与鸡蛋一起食用，或者使用荞麦粉或添加香蕉，或者……好吧，你明白了。现在去玩你的食物吧！