两个梦幻般的巧克力派食谱

正如这两个食谱所证明的那样，一个好的巧克力奶油派简直是一种无法抗拒的甜点。一个用于传统风格的馅饼，而另一个则包含甜奶油奶酪。两者都太梦幻了，不容错过。

自制巧克力奶油派
这款美味的传统巧克力派是在炉灶上制作的，您可以选择想要使用的外皮类型。该食谱可制作一个九英寸的馅饼。

馅料成分
2杯牛奶
1/4 杯可可
1/2 杯砂糖
3汤匙玉米淀粉
2个蛋
1汤匙黄油
1汤匙焦糖
3/4 茶匙香草
几粒盐
一个（九英寸）预烤面包皮（也可以使用现成的全麦面包皮或曲奇面包皮）
鲜奶油配料
1/2 杯浓奶油
1汤匙砂糖
1/8 茶匙香草精
填写说明
在双锅中，用中火加热牛奶直到变热，但不要完全沸腾。
在一个中等大小的搅拌碗中，将糖、可可粉和玉米淀粉搅拌在一起。
将热牛奶搅拌到该混合物中直至完全混合。
将巧克力混合物放回双锅中，用中火煮 15 分钟，经常搅拌。
在一个小碗里，打鸡蛋，然后将两汤匙热混合物搅拌到它们中以调和它们。然后不断搅拌，将调好的蛋液慢慢倒入热的混合物中。煮两分钟，偶尔搅拌。
搅拌剩余的成分。
将混合物倒入地壳中，冷却 10 分钟。然后将馅饼放入冰箱冷藏至少一小时。
鲜奶油使用说明
在一个中等大小的碗中，混合浓奶油、糖和香草。
搅打奶油直至形成尖峰。然后把它铺在馅饼上或用管子铺在馅饼上。
快速简便的巧克力布丁派
快速简便的巧克力布丁派
NoDerog / iStock 来自 Getty Images
由霍莉·斯旺森提供

这种巧克力布丁派的底部有一层甜奶油芝士，与顶部的巧克力层相得益彰。该食谱可制作一个九英寸的馅饼。

原料
一个（九英寸）现成的全麦饼干或饼干馅饼皮
8 盎司奶油芝士
1杯糖粉
1 杯搅打面层
一大包（约六盎司）速溶巧克力布丁
3杯冷牛奶
指示
在一个大碗中，将奶油芝士、糖粉和打发的奶油混合在一起，直至变得光滑。
将混合物倒入馅饼皮中。
通过将混合物与牛奶混合并混合来准备布丁。然后让布丁变稠约五分钟。
用勺子把布丁浇在奶油芝士层上。
冷藏馅饼，直到它变硬并准备好食用。
打顶你的馅饼
巧克力奶油派通常会在上面放上鲜奶油，无论食谱是否需要，但如果您想进一步装饰您的派，您不必就此打住。考虑这些想法：
在馅饼的顶部撒上切碎的坚果或巧克力片
在生奶油上淋上巧克力或焦糖糖浆
在上面撒上一些烤过的椰丝
以上全部
储存馅饼
巧克力奶油派通常在制作当天看起来是最好的。将其存放在冰箱中的有盖容器中，可以保存大约三天。

你梦寐以求的巧克力派
一旦您尝试了这些食谱，您将很难摆脱那种甘美的味道。如果您醒来发现自己一直在梦见再吃一片，请不要感到惊讶。这些馅饼真好吃。