烤土豆砂锅食谱

土豆砂锅是一种低成本、丰盛的选择，几乎可以搭配任何你想上的主菜。无论您是想知道如何搭配牛肉、家禽、猪肉或海鲜，都很难找到比美味的土豆砂锅更好的选择。只需添加一份蔬菜沙拉和/或一份蔬菜，您就可以吃到一顿全家人都会喜欢的饭。

两次烤土豆砂锅
这个食谱是用完剩下的烤土豆的好方法，尽管你烤土豆只是为了准备这道美味的菜。

原料
8 个中等大小的微波炉煮熟或烤箱烤制的土豆
1磅培根
2 杯切碎的切达干酪（温和的、中等的、强烈的或特别强烈的）
2杯酸奶油（不含脂肪）
2个大葱
指示
将烤箱预热至 350 华氏度。
在平底锅、烤箱或微波炉中烹制培根；沥干并分成小块。
将土豆切成大约一英寸的块，然后放入碗中。土豆是热切还是冷切都没有关系。您可以在切割前将皮留在上面或剥掉它们——随您喜欢。
将葱切成薄片，放入碗中。
将酸奶油加入碗中。
留出大约四分之一的培根和奶酪；把剩下的加到碗里。
轻轻搅拌结合。如果土豆碎了一点或弄碎一点也没关系，但你不想搅拌得太用力以至于最后得到土豆泥的稠度。
用勺子舀入涂有不粘锅烹饪喷雾的 13" x 9" 砂锅，并将混合物均匀地撒在锅中。
在混合物的顶部撒上剩余的奶酪和培根。
烘烤 30 分钟。
超级简单的土豆砂锅
这个砂锅可以用之前烤过的土豆或生土豆做成——只需根据你的选择调整烘焙时间即可。

原料
简单的土豆砂锅
2 磅土豆，熟的或生的（任何品种；这对赤褐色或红皮土豆特别好）
1 罐奶油蘑菇汤（普通、低脂或低钠）
3杯酸奶油（不含脂肪）
2 杯切碎的奶酪（切达干酪、瑞士干酪或马苏里拉干酪）
指示
将土豆切成大约一英寸的块，然后放入碗中。切它们时，它们是热的还是冷的都没有关系。您可以根据自己的喜好保留或剥皮。

将所有其他成分添加到碗中。

轻轻搅拌结合。

用勺子舀到涂有不粘锅烹饪喷雾的 13" x 9" 砂锅中，确保将混合物均匀地撒在锅中。

如果土豆未煮熟，则烘烤 1.5 小时。如果煮熟了，烘烤 30 分钟。

其他土豆砂锅选项
在烤箱中烘烤还有许多其他土豆砂锅可供选择。扇贝土豆或土豆煎土豆砂锅是一道很棒的配菜。如果您对烘烤完整的一餐更感兴趣，可以考虑制作汉堡土豆泥砂锅。这些砂锅土豆食谱都提供了一种很好的方法，可以在不超出预算的情况下为您最喜欢的饭菜增添风味！