丰盛的素食：快速简便的菜肴小贴士

对于不吃肉的长期饥饿的人或想要改善健康的人来说，快速、简单、丰盛的素食是一种救赎之恩。如果您的时间有限并且刚刚开始学习烹饪技巧，简单的无肉食谱也很有帮助。

快速、简单、丰盛的素食选择
很多人把素食等同于吃不饱的无味菜肴。幸运的是，有数百种美味的素食可供选择，即使是最满足的胃口也足以满足。此外，许多食谱都可以在食谱和网上轻松获取：
EarthEasy.com：这个用户友好的网站有大量美味的素食，可以满足最饥饿的食客。从丰富的食谱中选择，包括用核桃、米饭、奶酪和青椒制成的坚果汉堡，可以搭配丰盛的豆和意大利面炖菜或豆腐沙拉。
EverydayVegetarianRecipes.com：这个信息网站充满了快速简单的素食选择，令人难以置信。了解如何制作包含烟熏辣椒粉和奶酪的西班牙橄榄和土豆烘焙食品，然后将成品与简单的番茄汤或蔬菜通心粉混合，享用一顿丰盛的午餐。或者做一顿简单的单菜晚餐，例如菠菜和意大利乳清干酪烤碎肉卷或用各种奶酪、羽衣甘蓝和南瓜制成的素食烤宽面条。
BetterHomesandGarden.com：这本流行杂志的在线存在是无肉餐食谱的极好资源，即使是最有挑战性的厨师也可以使用。丰盛的素食选择包括层叠豆腐、甜玉米和绿色西红柿，或 Portobello 法士达，里面填满烤蘑菇和甜椒，上面铺有鳄梨片、萨尔萨佛得角和香菜。

节省时间的技巧
上述食谱证明，您不必成为美食大厨也能烹制出丰盛的无肉餐点。他们还表明，您不必花费大量时间来制作美味的素食酱。素食者是忙于兼顾事业和家庭的人，因此请考虑以下提示来准备一顿快速、简单、丰盛的素食：
预煮
度过一个慵懒的周日下午，做一系列简单的素食，然后冷冻起来。当您在一周内需要用餐时，加热冷冻部分。如果您太忙而无法准备整顿饭菜，只需处理蔬菜即可。将西兰花、豆类和胡萝卜等蔬菜大批量清洗、切碎和煮熟，然后将多余的部分冷冻起来，以便在本周晚些时候添加到食谱中。

替代食谱
如果一天中的某些时间在您的家中很混乱，请将您做素菜的日子与您吃现成食物和准备好的饭菜的日子隔开。要增强免煮菜肴的风味，请添加大量的坚果、浆果、种子或新鲜蔬菜。

超级零食
手边备有健康的无肉零食，供孩子和大人啃食，这样您就不会在做饭时感到饥饿。奶酪、饼干、干果和酸奶是营养丰富的选择，有助于消除饥饿感，让您有更多时间享用一整顿无肉餐。

把事情简单化
你不必重新调整你的工作和社交日程来适应你吃素的决定。相反，创建一个每周或每月的菜单并坚持下去。在您最忙碌的日子里，准备最简单的食谱或准备好饭菜。然后在你有更多时间的日子里，你可以尝试新的菜肴，这些菜肴既美味又能填饱肚子。请记住，仅仅因为您选择成为素食主义者，您不必被判处吃沙拉的生活。让您的用餐时间保持简单，您将能够享受和享受您的生活方式。